از خوراکی های مقوی و خوش مزه که قیمت آن هم میلیونی است خاویار است، خاویار علاوه بر اینکه دارای فواید و خواص فوق العاده برای بدن است، این مقاله نیز در رابطه با خواص خاویار اصل با طعم منحصر به فرد برای حفظ سلامت بدن می باشد که امیدوارم با خواندن این مطالب مقداری از خواص خاویار را دریابید.
- بیشتر بخوانید: خاویار میوه ای
خواص خاویار اصل
کشور ما دارای دریا های زیادی از جمله دریای خزر، دریای عمان و دریای خلیج فارس است جدا از این دریاها، دریاچه ها و رود های متعدد زیادی در کشور ما وجود دارند که برخی از آن ها کانون پرورش ماهی و بهره وری از آن هاست برای مثال ماهیان دریای خزر از نوع ماهی هایی است که تخم آن ها که همان خاویار است دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و بسیار محبوب است.
خاویار هیچ گونه ضرری برای انسان نیز ندارد علاوه بر اینکه ضرر ندارد دارای طعم بی نظیری است البته نباید بیش از حد از آن استفاده کنید و حدود ۵۰ تا ۶۰ گرم در روز و نه بیشتر از آن استفاده کرد زیرا کالری زیادی دارد.
تخم خاویار طرفدران زیادی در سر تا سر جهان دارد، خاویار در واقع تخم ماهی است و این تخم بی نظیر در دریا ها موجود است، از آن جایی در کشور ما سه دریای مهم وجود دارد خاویار فراوانی نیز در کشور بهره برداری می شود.
خاویار را می توان به صورت های مختلف مصرف نمود، برای مثال می توان از خاویار در هنگام صبحونه به عنوان یک صبحانه ی کامل و مقوی استفاده کرد یا می توان آن را در کنار غذا در هر وعده ی غذایی، شام و نهار مصرف کرد یا به عنوان یه میان وعده ی عالی و پر انرژی از آن مصرف نمود و بر بی حالی خود غلبه کرد.
خاویار از جمله خوراکی هایی است که ارزش غذایی بالایی دارد و دارای مواد مغذی و ویتامین های زیادی است که مهم ترین این ویتامین ها که به مقدار زیادی در آن موجود است ویتامین A می باشد که برای بدن بسیار مفید است، این ویتامین با تاثیر بینایی باعث بهبود عملکرد چشم ها می شود و از ضعیف شدن قدرت بینایی و تقویت چشم ها بسیار موثر است.
- بیشتر بخوانید: خاویار بلوگا الماس
مصرف به اندازه ی خاویار یعنی نه زیاد و نه کم تاثیر مثبتی بر عملکرد مغز و حافظه دارد در واقع با تقویت مغز و اعصاب مغز باعث بهبود عملکرد آن می شود و مواد مغذی لازم را به مغز می رساند.
به علاوه باعث بهبود حافظه می شود و سطح هوشی افراد به خصوص کودکان را بالا می برد و باعث جلوگیری از بیماری هایی که در بزرگسالی و پیری شایع هستند مانند آلزایمر می شود در این بیماری همانطور که همه می دانیم شخص حافظه خود را از دست می دهد و نام اشخاص و اشیاء را فراموش می کند اما خاویار با بهبود حافظه ی شخص مانع از بروز این بیماری در افراد کهن سال و پیر می شود.
خاویار با رساندن مواد مغذی مورد نیاز پوست و موی سر باعث تقویت آن ها می شود در واقع مواد مغذی و ویتامین های مورد نیاز پوست را تامین می کند به همین علت از بروز لک های پوستی و جای جوش و آکنه در صورت جلوگیری می کند.
همچنین پوستی صاف، زیبا وشاداب بدون هیچ گونه چین و چروکی را به شما هدیه می دهد و از پیری زود رس جلوگیری می کند، همچنین ویتامین ها و مواد مغذی مو را نیز بر طرف می کند و از ریزش و شوره ی سر جلوگیری کرده و باعث تقویت ریشه و پیازچه ی مو می شود.
مصرف خاویار در تقویت استخوان ها بسیار موثر است و باعث محکم شدن استخوان ها می شود از این رو مصرف آن برای افرادی که ورزش می کنند توصیه می شود، در هنگام ورزش کردن بیشتر به استخوان ها فشار وارد می شود و اگر استخوان های فرد ورزشکار محکم و قوی نباشد ممکن است که فرد دچار مشکلاتی از قبیل شکستگی استخوان ها شود.
بنابراین برای جلوگیری از چنین اتفاق هایی بهتر است که ورزشکار خاویار مصرف کند و استخوان های خود را محکم گرداند، جدا از ورزشکاران لازم است کودکانی که در حال رشد هستند نیز از خاویار استفاده کنند تا رشد استخوان های آن ها بهتر شود و در آینده و بزرگسالی استخوان های محکم و قوی داشته باشند.
زنان باردار و شیر ده نه تنها ممنوعیتی برای مصرف خاویار ندارند بلکه مصرف خاویار به آن ها نیر توصیه می شود و باعث سلامت جنین آن ها شده و سطح هوش و حافظه ی جنین را نیز بالا می برد و همچنین باعث محکم شدن و شکل گیری هر چه بهتر استخوان های جنین در رحم مادر می شود.
زنان شیر ده نیز با مصرف خاویار می توانند باعث افزایش شیر خود شوند و شیر خود را مقوی و سرشار از مواد مغذی بگردانند که این مواد مغذی با تغذیه نوزاد از شیر وارد بدن نوزاد شده و باعث تقویت و بالا رفتن ایمنی بدن کودک می شود.
مصرف خاویار باعث افزایش ایمنی بدن در کودکان، نوجوانان، جوانان، بزرگسالان و افراد سالمند می شود و باعث می شود که سلول های بدن در مقابل انواعی از بیماری ها قوی می کند.
همچنین باعث پیشگیری از برخی از بیماری ها از جمله سرطان می شود حتی افرادی که سرطان دارند با مصرف خاویار می توانند بدن خود را در مقابل ای بیماری ایمن تر کنند تا این بیماری آن ها را دیرتر از پا در بیاورد.
افرادی که دچار بیماری های قلبی عروقی هستند با مصرف خاویار می توانند به تقویت قلب خود کمک کنند و باعث بهبود عملکرد آن شوند و خطر ابتلا شدن به سکته قلبی را در خود کاهش دهند و بیماریه های زمینه ای قلب خود را تنها با مصرف خاویار بدون احتیاج به داروی خاصی برطرف کنند و دیگر به چنین بیماری هایی مبتلا نشوند.
البته باید توجه داشت که خاویار که لقب طلا برازنده ی آن است بسیار گران بوده و اغلب مردم در کشور ما توانایی خرید آن راندارند به همین علت بخش عمده ی خاویار در کشور ما به دیگر کشور ها صادر می شود.
خاویار کشور ما طرفداران زیادی در سرتاسر جهان دارد و از راه صادرات این طلای ارزشمند کشور عزیز ما درآمد بالایی به دست می آورد.
