ماهی سالمون نوعی ماهی با ارزش غذایی بالا است که عمدتا در بازار ماهی فروش ها در دو نوع ایرانی و نروژی یافت می شود.
ماهی سالمون
ماهی سالمون از جمله آزاد ماهیان به شمار می رود این ماهی در آب های شیرین و رودخانه ها از تخم خارج شده و سپس وارد اقیانوس ها و دریاها می شود.
این ماهی برای تخمگذاری مجددا به آب های شیرین بر می گردد برخی از محققان معتقد هستند که این ماهی برای تخم گذاری به محل تولد خود باز می گردد.
- بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا
ماهی نوع سالمون انواع مختلفی دارد ماهی سالمون نروژی ماهی سالمون ایرانی و ماهی سالمون خزر انواعی از این ماهی می باشند.
بین تمام انواع این ماهی ماهی سالمون نروژی بالاترین ارزش غذایی را داشته و منبعی غنی از امگا 3 و ویتامین های E و D می باشد.
مشخصات ماهی سالمون
بدن ماهی سالمون اغلب توسط یک خط جانبی به دو بخش تقسیم می شود روی کمر این ماهی نقره ای رنگ بوده و قسمت زیر شکم آن به رنگ سفید است.
بدن این ماهی از لکه های سیاه و سفید پوشانده شده البته خال های ماهی سالمون نروژی تنها در قسمت بالای بدن آن قرار دارد و قسمت زیر شکم آن فاقد خال است.
| عنوان | توضیحات |
| دسته | آزاد ماهیان |
| محل تخم گذاری | آب های شیرین |
| ویتامین ها | امگا 3 و ویتامین های E و D |
| رنگ | سفید |
اما ماهی ایرانی سالمون که با نام قزل سالمون نیز شناخته می شود روی قسمت پایین بدن خود نیز خال هایی دارد.
- بیشتر بخوانید: تن ماهی فلفلی تحفه
این دو ماهی از لحاظ اندازه دهان نیز با یکدیگر متفاوت هستند ماهی سالمون ایرانی دهانی بزرگتر از ماهی سالمون نروژی دارد.
خرید ماهی سالمون
ماهی ایرانی در مراکز پرورش ماهی پرورش یافته و می توان آن را حتی به صورت زنده نیز خریداری نمود اما ماهی سالمون نروژی بومی ایران نمی باشد.
در واقع این ماهی از کشور نروژ به صورت گرم یا منجمد از طریق خط ترانزیت هوایی وارد کشور شده و در اختیار مصرف کنندگان قرار داده می شود.
باید توجه داشت که اگرچه این دو ماهی از یک گونه هستند اما ارزش غذایی متفاوتی دارند بنابراین باید در هنگام خرید به ظاهر ماهی و رنگ گوشت آن دقت نمود.
- بیشتر بخوانید: ماهی دریایی
زیرا برخی از افراد سودجو به علت ارزش بالای سالمون نروژی تلاش می کنند ماهی قزل سالمون را به جای آن در اختیار خریداران قرار دهند.
قیمت ماهی سالمون + خرید و فروش
قیمت ماهی سالمون به نوع آن وابسته است ماهی سالمون داخلی بسیار ارزان قیمت تر از نوع خارجی آن است.
علت این موضوع وارداتی بودن ماهی خارجی سالمون است.
وارداتی بودن این ماهی سبب می شود که قیمت آن با نوسانات بازار ارز تغییر نماید به علاوه نوع وارداتی این ماهی به صورت گرم و منجمد وجود دارد.
این موضوع نیز بر قیمت گوشت ماهی اثرگذار است.
قیمت بالای ماهی خارجی سالمون سبب ایجاد طمع در برخی از افراد سودجو خواهد شد.
- بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا پرورشی کبابی
بنابراین توصیه می شود برای اطلاع از قیمت دقیق این محصول با شماره های تلفن موجود در سایت تماس حاصل نمایید.
البته می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد ماهی به قسمت پشتیبانی وبسایت نیز مراجعه نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ماهی سالمون
۱: شکل ظاهری ماهی سالمون چگونه است؟
بدن ماهی سالمون اغلب توسط یک خط جانبی به دو بخش تقسیم می شود روی کمر این ماهی نقره ای رنگ بوده و قسمت زیر شکم آن به رنگ سفید است.
۲: ماهی سالمون دارای چه ویژگی هایی است؟
بین تمام انواع این ماهی ماهی سالمون نروژی بالاترین ارزش غذایی را داشته و منبعی غنی از امگا 3 و ویتامین های E و D می باشد.