زعفران کیلویی در تهران گیاهی خوشبو است که طعم بی نظیر و اعجاب انگیز و خواص درمانی بالایی دارد و به همین خاطر محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
زعفران کیلویی در تهران
زعفران گیاهی است که در تیره زنبقیان قرار دارد و همگی می دانیم که این گیاه چقدر گران قیمت و کمیاب است.
به دلیل خواص دارویی و همچنین عطر و طعم فوق العاده همه مردم به خصوص ما ایرانیان جایگاه ویژه ای برای آن در سفره های خود قائل هستیم.
- بیشتر بخوانید: زعفران قائنات مشهد
بزرگترین تولید کننده زعفران دنیا کشور عزیزمان ایران است و در سه شهر گناباد، تربت حیدریه و قائنات این گیاه به مقدار فراوان کاشت و برداشت می شود.
زعفران دارای انواع مختلفی دارد که خوشبختانه همه نوع آن در کشور ما کشت می شود و جالب است بدانید این سه شهر 90 درصد زعفران دنیا را تامین می کنند.
مشخصات زعفران کیلویی در تهران
زعفران گیاهی است که از طریق کاشتن پیاز آن تکثیر می شود گل این گیاه دارای 6 گلبرگ زیبا و بنفش رنگ است که در وسط آن ها سه کلاهک قرمز خوش رنگ قرار دارد و این سه کلاهک قرمز همان زعفران مرغوب و با ارزش هستند.
| عنوان | توضیحات |
| رنگ | قرمز تیره |
| ارزش غذایی | کروسین و سافرانال |
| خواص درمانی | ضد افسردگی، کاهش درد، درمان فشار خون و قند خون، رفع بی نظمی و درد قاعدگی |
| مزه | تلخ |
وجود دو ماده کروسین و سافرانال در زعفران به آن خاصیت دارویی می دهند و این سبب می شود آن را در صنایع پزشکی نیز به کار ببرند.
کروسین همان ماده ای است که سبب رنگدهی آن می شود و سافرانال نیز عطر دلنشین زعفران را سبب می شود.
- بیشتر بخوانید: زعفران
برخی از خواص زعفران عبارتند از ضد افسردگی، کاهش درد، درمان فشار خون و قند خون، رفع بی نظمی و درد قاعدگی.
خرید زعفران کیلویی در تهران
زعفران به صورت کیلویی و همچنین مثقالی فروخته می شود و قیمت زعفران به عواملی مانند حجم نوع نوسانات بازار بستگی دارد.
این گیاه را می توانید در فروشگاه های معتبر و همچنین از دست کشاورزان البته اگر امکان رفتن به سر زمین کشت زعفران را داشته باشید تهیه کنید.
- بیشتر بخوانید: زعفران سرگل
به طور کلی اگر قصد دارید این گیاه را به صورت عمده خریداری کنید بهتر است بدانید در بازار کمترین مقدار زعفرانی که معامله می شود یک کیلو زعفران است.
البته می توانید ابتدا 250 گرم از آن را برای نمونه خریداری کنید و سپس در صورتی که نوع زعفران مورد پسندتان بود مقدار بیشتری را خریداری کنید.
قیمت زعفران کیلویی در تهران + خرید و فروش
حدود بازه قیمت یک مثقال زعفران با توجه به کیفیت آن از 150 تا 200 هزار تومان متغیر است.
می توان گفت 80 درصد از زعفران هایی که در بازار وجود دارد اصل نیست و متاسفانه تقلبی هستند.
با دقت به چند نکته می توانید تا حدودی زعفران اصل را تشخیص بدهید.
ابتدا باید دقت کنید که رنگدهی زعفران اصل بالاست اما زود دم نمی کشد و همچنین دارای رنگ زرد است نه قرمز.
- بیشتر بخوانید: زعفران پوشال
زعفران اصل دارای مزه تلخی است.
به رشته های سر زعفران دقت کنید آن ها باید شیپوری شکل باشند.
رنگ زعفران اصل تیره است.
زعفران اصل و تازه دارای عطر تند و تیزی است.
برای این که بتوانید از خرید خود مطمئن شوید بهتر است با کارشناسان ما تماس بگیرید تا بهترین مشاوره را در مورد خرید زعفران به شما بدهند.
پاسخ به ۲ سوال درباره زعفران
۱: خواص درمانی زعفران چیست؟
ضد افسردگی، کاهش درد، درمان فشار خون و قند خون، رفع بی نظمی و درد قاعدگی
۲: زعفران اصل چه ویژگی هایی دارد؟
مزه تلخ، رنگ تیره، عطر تند و تیز
