این موضوع حائز اهمیت است که اگر شما نیز چون دیگران خواص تخمه آفتابگردان خام و کاربرد مغز و فواید روغن آن را بشناسید علاقه ی شما به خوردن این مغز کوچک بیشتر شود و نسبت به مصرف آن مصمم تر شوید.
تخمه خام آفتابگردان
برای شناخت بیشتر آفتابگردان بهتر است بدانید که، آفتابگردان یکی از گیاهان مهم می باشد که قامت بلندی دارد و رشد آن در شرایط مناسب باعث می شود که این گیاه زیبا رو تا ارتفاع 3 متر رشد کرده و مرتفع گردد.
این گیاه زیبا در محدوده ی وسط گل خود، تخمه هایی با مغزهای مقوی را جای داده است که باعث شهرت جهانی این گیاه و محصولش شده است و همچنین این گیاه در مناطقی با آب و و هوای معتدل می تواند به خوبی رشد کند.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان قلمی
برای رشد خود نیازی به شرایط بسیار کنترل شده ندارد و می توان گفت که کشور ایران یکی از مهم ترین تولید کنندگان تخمه ی آفتابگردان می باشد و در زمینه ی تولید محصولات آن نیز بسیار فعال عمل نموده است.
منشا و مبدا اصلی رویش این گیاه پر خاصیت را می توان کشور آمریکا معرفی نمود چرا که این گیاه برای اولین بار دراین منطقه کشت شد و آن چه که قابل توجه می باشد این است که این گیاه طرفداران بسیاری دارد و مغز آن را می توان به عنوان خوراکیهای مورد علاقه ی بیشتر جمعهای دوستانه و یا دورهمیهای صمیمی معرفی نمود.
یکی از موضوعات جالبی که در مورد گل آفتابگردان به گوش می رسد تغییر جهت این گل زیبا با تابش نور خورشید است که این قضیه در اصل اتفاق می افتد اما تنها زمانی که گل آفتابگردان به مرحله ی بالغ شدن نرسیده باشد.
در واقع هنگامی که گل آفتابگردان بالغ گردد دیگر نسبت به تابش نور خورشید تغییر جهت نمی دهد و تغییر جهت تنها تا قبل از بالغ شدن اتفاق می افتد و آن چه که قابل توجه است این است که در بیشتر شعرها و نوشته ها از گل آفتابگردان به عنوان نمادی برای وفاداری، ستایش و همچنین پایدار ماندن در یک رابطه ی دراز مدت یاد می کنند.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان مشهد
در فصلهای بهار و تابستان افرادی که دچار آلرژی می باشند با بو کردن عمد یا غیر عمد و ناخواسته ی گلها دچار حساسیت و آلرژی می شوند، اما نکته ای که در خصوص گل آفتابگردان وجود دارد این است که این گل یکی از گلهای بی رایحه می باشد به طوری که افرادی که دچار حساسیت و آلرژی فصلی می باشند با قرار گرفتن در نزدیکی این گل به هیچ عنوان اذیت نخواهند شد چرا که این گل کاملا بدون بو است.
گل آفتابگردان برای رشد خود به نور بسیار زیادی لازم دارد به طوری که روزانه باید حدودا ۶ تا ۸ ساعت در معرض نور مستقیم خورشید قرار گیرد تا بتواند رشد کند و همچنین گل آفتابگردان جهت رشد خود به آبیاری منظم و طبق قاعده ای نیاز دارد و برخلاف آن که اصولا به آب و هوای گرم و خشک مقاوم است اما نمی تواند در کم آبی به خوبی رشد کند و باید به صورت منظم آبیاری شود.
اگر شما هم مانند دیگران علاقه زیادی دارید که تخمه خام آفتابگردان را بشناسید باید بدانید که تخمه ی آفتابگردان نیز مانند بسیاری از محصولات کشاورزی دارای انواع گوناگونی می باشد و هنگامی که فصل برداشت این محصول فرا می رسد بسیاری از افراد با توجه به علاقه ای که به طعم خام این محصول دارند به دنبال خرید این محصول به صورت خام از کشاورزان می باشند.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان شاهرودی
از جمله انواع مختلف تخمه ی آفتابگردان می توان به تخمه ی آفتابگردان شمشیری، تخمه ی آفتابگردان دور سفید و یا تخمه ی آفتابگردان سفید و حتی به نوع ریز این نوع از تخمه اشاره کرد و همچنین امروزه هنگام طبخ، تفت و یا به اصطلاح بو دادن این محصول خوشمزه، از آن طعمهای مختلفی را تولید می کنند که از جمله ی آنها می توان به نوع تخمه ی گلپری، کچاپی، نمکی، سرکه ای و انواع مزه های دیگر اشاره نمود.
اصولا به افرادی که دارای فشار خون بالا هستند مصرف خام تخمه ی آفتابگردان توصیه می شود چرا که مصرف تخمه ی بو داده شده به علت میزان نمک بالایی که در هنگام تفت دادن به آن افزوده می شود برای فشار خون آنها مناسب نمی باشد و توصیه نمی گردد.
مصرف تخمه ی آفتابگردان به صورت خام و یا پخته برای انسان خواص و فواید بسیاری را به همراه دارد و سلامت افراد را در زمینه های گوناگون تامین می کند اما زیاده روی در مصرف هر ماده ی غذایی موجب می شود تا به مرور زمان فواید آن به ضررهای غیر قابل جبران برای انسان تبدیل شوند.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان بسته بندی
به عنوان مثال می توان گفت که اگر در خوردن تخمه ی آفتابگردان زیاده روی کنیم و نتوانیم مصرف آن را تحت کنترل خود داشته باشیم به مرور شاهد بالا رفتن درصد چربی پوست و موهای خود خواهیم شد چرا که این محصول دارای مقدار بسیار زیادی از چربی بوده که زیاده روی در خوردن آن نتایج خوبی به همراه نخواهد داشت.
کاربرد تخمه آفتابگردان
بهتر است شما نیز این موضوع را بدانید که کاربرد تخمه آفتابگردان تنها به مصرف آن به عنوان یک ماده ی خوراکی سرگرم کننده محدود نمی شود و از این مغز کوچک محصولات متنوعی تولید می گردد که یکی از محصولاتی که از مغز تخمه ی آفتابگردان تولید می شود و شاید بسیاری از افراد از وجود چنین ماده ای کاملا بی اطلاع باشند آرد تخمه ی آفتابگردان می باشد.
آرد مغز تخمه ی آفتابگردان یکی از محصولاتی می باشد که تنها با پودر نمودن مغز تخمه ی آفتابگردان در طی چندین مرحله تولید می گردد و از نظر ارزش غذایی این محصول بسیار حائز اهمیت بوده و امروزه طرفداران بسیاری را به سوی خود جلب می کند و یکی از دلایلی که باعث می شود افراد این نوع از آرد را به سایر انواع آردها ترجیح دهند خواص فوق العاده ی آن و همچنین قیمت پایین آن نسبت به بسیاری از آردهای دیگر می باشد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان سیاه
این محصول علاوه بر این که دارای خواصی چون ویتامین های E و B9 بوده و همچنین منبعی قوی از سلنیوم و منیزیم و فیبر می باشد و همچنین در تنظیم قند خون بسیار موثر است، دارای حجم دهندگی بسیار بالایی در هنگام استفاده در پخت و پز می باشد.
استفاده از این نوع آرد در پخت کیک و شیرینی می تواند به کیک و شیرینی بافت خوبی بدهد و بافت آن را کاملا اسفنجی نماید در حالی که ممکن است استفاده از سایر آردها باعث خشک شدن کیک و شیرینی گردد، از طرفی قیمت پایین این نوع آرد می تواند برای پخت کیک و شیرینی بسیار به صرفه تر باشد.
استفاده از این نوع آرد در تهیه ی مواد غذایی به مادران باردار به شدت توصیه می گردد چرا که ویتامین B9 موجود در این نوع از آرد به شدت در سلامت و رشد جنین تاثیر گذار است و سلامت آن را تامین می کند.
خواص تخمه آفتابگردان
بهتر است بدانید که اگر شما هم اهل خوردن تخمه آفتابگردان هستید و از طعم آن لذت می برید بهتر است علاوه بر مصرف آن خواص تخمه آفتابگردان را بشناسید تا متوجه شوید که با مصرف این محصول چه فوایدی را برای بدنتان مهیا می کنید و بهتر است بدانید که تخمه ی آفتابگردان بر خلاف ظاهر کوچکی که دارد سرشار از فواید و خواص مختلف بوده که با مصرف آن می توان به حفظ سلامت خود کمک کرد.
گاهی اوقات ممکن است خبری با عنوان سکته و یا حمله ی قلبی فردی به گوش شما نیز برسد که دلیل آن فشار خون بالا بوده است و نکته ای جالب در خصوص تخمه ی آفتابگردان وجود دارد که به این موضوع مطرح شده بی ربط نیست و آن هم تاثیر تخمه ی آفتابگردان بر کاهش حملات قلبی و سکته های قلبی می باشد و در واقع سر منشاء یک حمله ی قلبی فشار خون بالا می باشد و رابطه ی آن با مصرف تخمه ی آفتابگردان کاهش فشار خون بالا می باشد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان
علت اصلی فشار خون بالا نوعی آنزیم می باشد که رگهای خونی را منقبض می کند و در مقابل تخمه ی آفتابگردان ترکیب مهمی دارد که با مسدود نمودن این آنزیم از انقباض رگها جلوگیری می کند و موجب کاهش فشار خون می گردد و علاوه بر این موضوع، تخمه ی آفتابگردان سرشار از منیزیم می باشد که موجب کاهش فشار خون می گردد.
تخمه های آفتابگردان سرشار از اسید لینوئیک می باشند که نوعی اسید چرب اشباع نشده می باشد که بدن انسان با این اسید به تولید ترکیبات هورمونی شل کننده ی رگهای خونی می پردازد که در نتیجه ی آن فشار خون کاهش می یابد
مغز تخمه آفتابگردان
امروزه در تمام مناطق جهان و به خصوص در ایران، مغز تخمه آفتابگردان و خواص آن به شدت مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته و آنها را به مطالعه در این زمینه علاقه مند کرده است و طبق مطالعات انجام شده مغز تخمه ی آفتابگردان دارای خواص شگفت انگیزی می باشد که بر هر فردی لازم است تا در مورد این خواص اطلاعاتی را کسب کند و با آگاهی بیشتری به مصرف این محصول اعجاب انگیز بپردازد.
امروزه به دلیل مشکلات فراوانی که در زندگی افراد وجود دارد انسان دچار تنشهای عصبی بسیاری می شود که گاها کنترل این تنشهای عصبی خارج از توان فرد است و موجب به وجود آمدن مشکلات جدیدتری در زندگی فرد می شود که شاید این موضوع برای شما نیز جالب باشد که بدانید تخمه ی آفتابگردان مانند آب روی یک آتش عمل می کند و به شدت به آرامش اعصاب کمک می کند.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان خام
یکی از بهترین توصیه هایی که می شود به افرادی که زود از کوره در می روند و قادر به کنترل اعصاب خود نیستند کرد، مصرف تخمه ی آفتابگردان به عنوان یک محصول تقویت اعصاب است که به راحتی می تواند افراد را در کنترل اعصاب یاری نماید.
همانطور که می دانید امروزه افراد بسیاری به دنبال درمان ریزش موی خود هستند و گاها برای درمان آن هزینه های بسیاری را پرداخت می کنند و حتی در بیشتر مواقع این درمانها بی نتیجه بوده و صرفا هزینه هایی که کرده اند نتیجه ای را برای آنها به همراه نداشته است.
کم هزینه ترین و البته نتیجه بخش ترین راه برای درمان ریزش موی این افراد مصرف تخمه ی آفتابگردان می باشد چرا که این محصول به شدت به درمان ریزش مو کمک کرده و حتی در رویش مجدد موها نیز بی تاثیر نمی باشد و در بیشتر مواقع به رویش مجدد موها کمک می کند.
روغن تخمه آفتابگردان
جالب است بدانید که اگر شما نیز مانند بسیاری از افراد از مصرف کنندگان تخمه ی آفتابگردان هستید بهتر است که روغن تخمه آفتابگردان را بشناسید تا علاوه بر مصرف آن در دورهمیها و مجالس دوستانه و یا حتی هنگام تماشای فوتبال و یا سریال، از محصولات آن نیز استفاده نمائید.
همانطور که می دانید تخمه ی آفتابگردان یک محصول روغنی بوده که در صنعت از آن جهت تولید روغن بهره می گیرند و روغن هایی با عنوان روغن آفتابگردان تولید می کنند که در دو نوع روغن مخصوص پخت و پز و سالاد و دیگری در نوع روغن سرخ کردنی تولید می گردد.
روغن حاصل از این ماده ی گیاهی امروزه در بیشتر خانه ها به چشم می خورد و با توجه به قیمت مناسب آن نسبت به سایر روغنها تقاضای آن توسط مصرف کنندگان بیشتر از سایر روغنها می باشد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان هیبریدی
از آن جایی که روغن آفتابگردان دارای خواص بالایی بوده و ویتامینهایی چون ویتامین A، B، C و D دارد به همین دلیل در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی می تواند مورد استفاده قرار بگیرد چرا که این محصول به شدت در سلامت پوست و مو تاثیر گذار است.
یکی از ویتامینهایی که برای رشد و محافظت از مو بسیار ضروری می باشد ویتامین E است از آن جایی که تخمه ی آفتابگردان و روغن آن سرشار از ویتامین E می باشند این محصول را می توان به عنوان یک تقویت کننده برای موها استفاده نمود.
فواید تخمه آفتابگردان
اگر از آن دسته از افرادی هستید که به سلامت خود اهمیت می دهید و در حفظ آن بسیار مصمم هستید بهتر است فواید تخمه آفتابگردان را بشناسید تا پس از این همواره این محصول را در سبد غذایی خود جای دهید و بهتر است بدانید که تخمه ی آفتابگردان دارای خواص فوق العاده زیادی می باشد که هر مصرف کننده ای با آگاهی از این خواص بیش از پیش به مصرف این محصول ترغیب می گردد.
بر خلاف باورهای عامیانه ی موجود در جامعه با این مضمون که تخمه ی آفتابگردان به دلیل روغنی بود درد گلو را افزایش می دهد، باید گفت که تخمه ی بو داده شده به دلیل نمکی که دارد به درمان گلو درد کمک می کند و از طرفی یکی از مهم ترین خواص تخمه ی آفتابگردان درمان عفونتها و همچنین بالا بردن مقاوت بدن در برابر بیماریها می باشد.
- بیشتر بخوانید: تخمه آفتابگردان اصفهان
دلیل قاطع برای اثبات خاصیت تخمه ی آفتابگردان در درمان عفونت و بالابردن مقاومت بدن، وجود موادمعدنی و ویتامینهای مهمی از جمله روی و سلنیوم در این محصول می باشد و با توجه به این موضوع که روی در بالا بردن سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است می توان گفت که خوردن تخمه ی افتابگردان به دلیل مقدار قابل توجهی از روی که در این محصول موجود است موجب بالا رفتن سیستم ایمنی بدن می گردد و فرد را از ابتلا به بیماریهای عفونی حفظ می کند.
از دیگر خواص این محصول شگفت انگیز می توان به کاهش میزان کلسترول بد خون اشاره نمود که برای بیان علت اصلی کاهش کلسترول بد خون توسط مصرف تخمه ی آفتابگردان می توان به ویتامین B، نیاسین و همچنین مقادیر بالای فیبر در این محصول اشاره نمود.
تخمه ی آفتابگردان را با توجه به قیمت مناسبی که دارد می توانید برای حفظ سلامت خود استفاده کنید و حتی برای جلوگیری دلزدگی از یکنواخت بودن طعم آن می توانید از طعمهای متنوع این محصول که در فروشگاه های معتبر در بسته بندیهای جذاب به فروش می رسد خریداری نمائید.
مجموعه ی ما با سالها تجربه می تواند بهترین و با کیفیت ترین تخمه ی آفتابگردان با انواع طعمها را در بسته بندیهای جذاب و متنوع برای شما فراهم نماید و سلامتی را به شما هدیه دهد چرا که شما بهترین هستید و بهترین ها حق شماست و ما در تلاشیم تا بتوانیم بهترینها را برایتان فراهم کنیم.
شما همراهان همیشگی ما، با خرید از ما می توانید لحظات نابی را در کنار دوستان خود و با مصرف محصولات خوش طعم ما تجربه نمایید و یا حتی در مسافرتهای خود از محصولات ما به عنوان همسفر همیشه همراه استفاده نمایید و با مصرف آن، از بی حوصلگی و خستگی خود بکاهید.
