قیمت نخود فرنگی امروز در فروشگاه های عرضه مواد غذایی در نوع فریز شده آن است، چرا که فصل برداشت آن در اوایل تابستان می باشد.
نخود فرنگی امروز
منظور از نخود فرنگی امروز، امساله بودن آن است یعنی آخرین برداشت نخود فرنگی که در اوایل تابستان هر سال صورت می گیرد.
نخود فرنگی جزء دسته حبوبات است.
این گیاه به صورت بوته ای رشد می کند و دانه های نخود در غلافی سبز رنگ قرار دارند.
موقع برداشت باید کاملا رسیده باشند تا علاوه بر اندازه به راحتی از غلاف خود جدا شوند.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی بسته بندی شده
نخود فرنگی بافتی نرم دارد و دارای پوسته می باشد.
در پخت انواع سوپ ها و تهیه انواع سالادها از آن استفاده می کنند.
زمان پخت آن کوتاه است، در فصول دیگر به صورت کنسروی یا فریز شده در دسترس قرار دارد.
مشخصات نخود فرنگی امروز
مشخصه نخود فرنگی امروز در زمان رسیدن درشت شدن نخودها به طوری که تمام فضای غلاف را پر کرده باشند می باشد.
بسته به نوع بوته نخود فرنگی و شرایط آب و هوایی بین 55 تا 75 روز زمان رسیدن نخود فرنگی می باشد.
نخود فرنگی با کیفیت علاوه بر درشت بودن دارای دانه های یکدست و کاملا سبز رنگ است.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی محلی
غلاف ها بعد از رسیدن نازک شده و تقریبا آب بافتی خود را از دست می دهند و به اصطلاح سبک می شوند.
نخود فرنگی دارای مقدار زیاد پروتئین، ویتامین، املاح و کربوهیدرات است خوراکی مغذی و مقوی است.
دارای کالری پایینی است و از جمله خوراکی های رژیمی محسوب می شود.
خرید نخود فرنگی امروز
خرید نخود فرنگی امروز به صورت تازه امکان پذیر نیست چون فصل برداشت آن تمام شده است.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی در تره بار
برای خرید نخود فرنگی امساله می توان نوع فریز شده آن را از فروشگاه های عرضه مواد غذایی اقدام کرد.
نخود فرنگی به صورت تک دانه یا بسته های مخلوط با دانه ذرت و هویج نگین شده ارائه می شود.
برای خرید دقت داشته باشید دانه ها کاملا سبز باشند و پوسته ی رویی آن ترک نخورده باشد.
اگر فرصت کمی برای اشپزی دارید یا قصد تهیه غذای آماده را داشته باشید می توانید از نوع کنسروی آن استفاده کنید.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی در بازار تهران
قیمت نخود فرنگی امروز + خرید و فروش
قیمت نخود فرنگی امروز در بازار خرید و فروش دچار نوسان زیادی است، چون فصل برداشت آن کم است در ابتدای فصل رنج نسبتا بالایی دارد تا یک هفته دارای روند نزولی است.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی فریز شده
بعد از گذشت یک تا دو هفته با به پایان رسیدن فصل نخود فرنگی قیمت ان روند صعودی گرفته و مجددا گران می شود.
می توان در فصل برداشت نخود فرنگی مقادیر مورد نیاز سال را خریداری نمود و آن را فریز کرد.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی
البته عمر نگه داری نخود فرنگی در فریزر شش ماه است، که با روش بلانچ کردن و بسته بندی مناسب می توان در مدت طولانی تری آن را نگه داری کرد.
برای خرید نخود فرنگی به صورت عمده و کلی و اطلاع از قیمت ها با کارشناسان فروش ما تماس حاصل فرمایید.