پیاز یکی از اصلی ترین پایه های طبخ غذاهای ایرانی می باشد، اغراق نیست اگر بگوییم در همه غذاها از پیاز استفاده می گردد ولی امروزه با گسترش صنایع ابداعات جدیدی نیز در این صنعت به وجود آمده است از جمله این ابداعات پودرهای غذایی می باشد.
قیمت پودر پیاز
که ماندگاری بالا داشته وعطر و طعم خیلی خوبی داشته غذا ها را بسیار لذیذ میکند اکثر محققان معتقدند تاریخچه پیاز به ۵۰۰۰ سال یا بیشتر بازمیگردد بسیاری از باستان شناسان ومورخان غذا معتقدند که پیاز از آسیای مرکزی چشمه گرفته است.
- بیشتر بخوانید: پودر پیاز فله
تحقیقات نشان می‌دهد که پیاز ابتدا در ایران و پاکستان غربی کشف شد پیشینیان ما پیاز وحشی را خیلی زود کشف کرده و شروع به خوردن آن نموده اند به احتمال زیاد این سبزی جزء اصلی رژیم غذایی ماقبل تاریخ بوده است.
پیاز دارای طبیعت گرم و خشک بوده و ویتامین های موجود در آن شامل A,B,CوE می باشد همچنین پیاز دارای املاح معدنی نظیر،آهن، فسفر،آهک، گوگرد ،ید، کلسیم، کلر،پتاسیم ، سدیم سیلیس و عناصر دیگری است که دارای خاصیت میکروب زدایی می باشند.
- پیاز مفید خستگی، مقوی اعصاب، تب‌بر زیاد کننده نطفه و در محکم کننده لثه است.
- برای درمان وزوز گوش،ذات الریه، سل و بوی بد دهان مفید است.
- پیاز سبب عادی سازی جریان خون گردیده و از خشکی دهان و احساس عطش جلوگیری میکند.
- بیشتر بخوانید: پیاز داغ کیلویی
- پیاز به واسطه گوگردی که دارد برای خون ضدعفونی کننده است.
- کودکانی که دیر رشد می کنند و پیر مردان که ضعیف شده اند پیاز منبع خوبی برای آنهاست.
- برای درمان سنگ کلیه، مثانه و رقم ساق پاها ورم پروستات مرهمی عالی میباشد.
- پیاز به دلیل داشتن انسولین گیاهی برای مبتلایان به دیابت مفید بوده و قند خون را پایین می آورد.
- پیاز همچنین دارای خاصیت تقویت قوای جنسی میکروب‌زدایی ضد عفونت، پایین آورنده قند خون تجدید کننده بافت ها افزاینده ترشحات غشای مخاطی خواب‌آور و سم زدایی از بدن می باشد.
برای درمان بیماری استخوان و مفاصل روماتیسم برونشیت، سرفه دیفتری، بیماری کلیه و کبد اسهال، سرطان، افسردگی بیماریهای طحال، تصلب شرایین، سردرد و طاعون مفید میباشد این نکته را در نظر داشته باشید که برای هضم پیاز پس از خوردن آن یک حبه قند میل کنید.
مهم ترین فرق پیاز با پودر پیاز این میباشد که پودر پیاز را ماه ها یا سال ها بدون از دست دادن خواص و مواد مغذی زیاد آن می توان استفاده کرد و به عنوان ادویه یا چاشنی می توانیم به غذا ها اضافه کنیم اما پیاز تازه را به مدت کمتری میتوان نگهداری کرد و در صورت نگهداری به مدت طولانی خراب میشود و غیر قابل مصرف می گردد.
- بیشتر بخوانید: پودر پیاز خشک
همچنین پودر سیر را میتوان در تمام فصول سال به ویژه فصل های سرد مصرف کنید اگر بخواهید به غذاها پیاز اضافه کنید و بهترین گزینه پودر پیاز میباشد که با افزودن کمی به غذا طعم و مزه بسیار خوبی خواهد داشت عوامل متعددی در تعیین قیمت پودر پیاز دخیل می باشد از جمله می توان موارد ذیل را اشاره کرد
نوع و کیفیت پیاز مرغوب و باکیفیت برای تولید پودر پیاز، هر چقدر از پیاز های خوب و با کیفیت استفاده کنیم قیمت محصول نیز بالاتر خواهد بود.
• نوع بسته بندی آن که هر چقدر شکیل و زیبا باشد و با دقت زیاد بسته بندی شده باشد قیمت بالاتری خواهد داشت.
• وزن های مختلف بسته بندی که هر چقدر بسته بندی در وزن های بیشتری باشد به علت کاهش هزینه بسته بندی آن قیمت محصول نیز پایین تر خواهد شد.
• از عوامل دیگر می توان استفاده از دستگاه های به روز و پیشرفته می باشد که باعث تولید محصول با کیفیت خواهد شد
• در فروش به صورت عمده به علت اینکه در حجم بالا صورت می گیرد قیمت پایین تری خواهد داشت.
قیمت پودر پیاز
یکی از چیزهایی که بیشتر مردم در خریدهای خود مد نظر قرار می دهند خرید پودر پیاز درجه یک می باشد حالا میخواهیم بدانیم که پودر پیاز درجه یک چه باید ویژگی هایی داشته باشد، اولاً باید از پیاز های مرغوب و باکیفیت تهیه شود و در مرحله تولید نیز باید دقت لازم به عمل آید تا پرک های پیاز کاملاً خشک شده و با استفاده از آسیاب های برقی آسیاب گردد.
- بیشتر بخوانید: پیاز یزدی
همچنین باید توسط الک های برقی الک شده تا قسمت های ناخالص آن جدا گردد و در مرحله نگه داری باید دقت شود که در جای رطوبت قرار نگیرد چون حالت کلوخه پیدا می کند.
قیمت پودر پیاز کیلویی
در تجارت کالاهای مختلف راه های مختلفی نیز استفاده میگردد از جمله واحدها می توان متر، لیتر، کیلو، تن را اشاره کرد درفروش به صورت فله ای و در حجم بالا ازواحد کیلو استفاده می گرددو بیشتر بنکداران وعمده فروشان و تجار صاادر کننده وتولید کننده گان ومراکزی که به صورت عمده ای استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: پودر
مثل رستوران‌ها و پادگان های نظامی ازاین نوع خرید یا فروش ها استفاده می کنند حداقل بسته بندی مورد استفاده پنج کیلویی میباشند واز نظر قیمت بسیار با صرفه می باشد.
قیمت عمده پودر پیاز
تهران یکی از مراکز تجاری کشور می باشد که بسیاری از تولیدکنندگان کالاهای خود را به بازار تهران ارسال می کند وبسباری شرکتها دفاتر تجاری خود را در تهران انتخاب می کنند. بسیاری از خریداران هم برای خرید ابتدا به تهران مراجعه کرده و کالاهای خود را از آنجا تهیه می نمایند.
- بیشتر بخوانید: پودر پیاز خانگی
درسالهای اخیر به علت شرایط جوی به کاهش بارش ها شاهد کاهش تولید پیاز بوده که در تولید پودر پیاز تاثیر گذاشته و امسال نیز مثل سال قبل پیش بینی می گردد پیاز کمتری به بازار عرضه گردو قیمت پودر پیاز همچنان بالا باشد.
روش نگهداری پودر پیاز
پودر سیر به سرعت رطوبت را به خود جذب کرده و حالت خمیری به خود گرفته و کلوخه می شود برای جلوگیری از آن پودر پیاز را هرگز در یخچال نگهداری نکنید.
- بیشتر بخوانید: پودر پیاز
بهتر است در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک و تاریک نگهداری کنید و هر از گاهی آن را تکان داد تا رطوبت آن پخش شود این کار باعث می شود اولاً کلوخه نشده دوماً مانع از کپک زدن آن می شود.
شرکت بازرگانی آذر پودر با سابقه طولانی در تولید و صادرات انواع پودرهای غذایی و با استفاده از امکانات بروز و پیشرفته وبا دار بودن کادر متخصص همیشه دنبال کیفیت بوده وبا تولید بهترین وبا کیفیت ترین پودرها اصمیمان خاطر مشتریان را جلب کرده و انتخاب رضایت بخشی را برای مشتریان خود فراهم نموده است شما می توانید با تماس با کارشناسان ما ضمن دریافت مشاوره می توانید بهترین انتخاب را داشته باشد.