از جمله محبوب ترین دسرهای بین المللی که بافتی بسیار نرم، اسفنجی و غلیظ دارند و کارخانه های مختلفی چون کاله در ایران نیز آن را تولید می نماید، پودینگ شکلاتی می باشد که از قیمت مناسبی نیز برخوردار هستند. در واقع در بریتانیا مردم از کلمه پودینگ به عنوان یک اصطلاح عمومی برای بیان دسرهای شیرین استفاده می نمایند در حالی که در ایالات متحده پودینگ تنها به منظور یک دسر شیرین نمی باشد، بلکه انواع مختلفی پودینگ، از جمله پودر پودینگ میوه ای آب پز، پودینگهای بخارپز ساخته شده از خمیر مایه و غیره می باشد.
به طور کلی می توان گفت پودینگ در فرهنگهای مختلف به غذاهای خاصی اطلاق می شود که ویژگی مشترک تمامی آنها بافت نرم، اسفنجی و غلیظ بودن آن می باشد و در کل این دسرها یا غذاها محبوبیت جهانی دارند. تمامی دسرهای پودینگ فوری در سراسر جهان دسرهای شیرینی بوده که از آب میوه یا شیر، نشاسته ذرت، آرد، تخم مرغ درست می شوند البته نوعی دیگر از این دسرها وجود داشته که به جای مزه شیرینی، طعم شور داردند، مانند پودینگ ذرت و این نوع از پودینگها طرفداران کمتری نسبت به پودینگ شکلاتی و شیرین دارند.
- بیشتر بخوانید: پودینگ شکلاتی ساده
پودینگ شکلاتی کاله
همان طور که در بالا گفته شد پودینگها دو نوع هستند، پودینگهای شیرین که دسر می باشند و دیگری پودینگهایی که غذا می باشند و ما در این بخش به شما طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی کاله را آموزش داده و در خصوص آن صحبت می کنیم.
این دسر علاوه بر طعم منحصر به فردی که دارد، سرشار از فیبر، چربیهای مفید، ویتامین و مواد معدنی می باشد. برای تهیه پودینگ شکلاتی شما به یک فنجان روغن بادام، سه چهارم فنجان شربت افرا، سه چهارم فنجان پودر کاکائو، مقداری نمک و یک قاشق چای خوری عصاره وانیل احتیاج دارید.
طرز تهیه آن نیز بسیار راحت است و تنها کافی است تمامی این مواد نام برده شده را درون یک مخلوط کن ریخته و اجازه دهید 2 الی 3 دقیقه مخلوط شود، سپس آن را در ظرفی منتقل کرده و تزئین نمایید البته این ابتدایی ترین، ساده ترین و سریعترین دستور پخت پودینگهای شکلاتی بود و در جهان ده ها دستور پخت مختلف برای این دسر وجود دارد.
همانطور که ملاحظه نمودید در این دسر از شکلات یا پودر کاکائو و شیر و مقدار کمی شیره افرا یا شکر استفاده شده است، از این رو می توان گفت که این دسر از جمله دسرهای سالم و مغذی بوده، زیرا هر کدام از مواد به کار رفته در آنها از خواص فراوانی برای سلامتی برخوردار می باشد.
برای حفظ سلامتی خود بهتر است از شکلات تلخ در این دسر استفاده نمایید، زیرا هر چه شکلات تلخ تر باشد به نشانه خالص بودن است شکلات موجود در پودینگ حاوی مقادیر زیادی، منیزیم، فلز روی، آهن، فلز مس می باشد که هر کدام از آنها سلامتی بخشی از بدن را تضمین می نمایند.
شکلاتها با داشتن مواد مغدی متنوع و ترکیبات پلی فنلی مانند آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدها، مزیتهای بسیاری برای بدن دارند و به دلیل اینکه بخش عمده پودینگ شکلاتی از شکلات می باشد، این دسر تمامی این مزایا را دارا بوده و به بدن منتقل می نماید. شکلات تلخ دارای تنوع خوبی از مواد معدنی و ترکیبات پلی فنلی مانند آنتی اکسیدانها و فلاونوئیدهایی به نام اپی کاتچین می باشد که سلولهای بدن را در مقابل التهاب حفظ نموده و به عملکرد مغز، تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب کمک می نماید.
آنتی اکسیدانهای موجود در شکلات و دسر پودینگ شکلاتی با جلوگیری از رسوب پلاکهای کلسترولی در دیواره رگها و کاهش و کنترل کلسترول خون، سبب کاهش خطرات حملات قلبی و مغزی شده و از ابتلا به آلزایمر جلوگیری به عمل می آورد.
فلاونوئیدهای موجود در این دسر یا شکلات نیز سبب کاهش فشار خون و بهبود جریان آن می گردد و خوردن این دسر پودینگ در حد اعتدال می تواند تا حدی شما را از بیماریهای قلبی و عروقی حفظ نماید همچنین این ماده از آفتاب سوختگی محافظت می نماید زیرا با خوردن شکلاتها توانایی بدن در برابر تحمل اشعه ماورا بنفش چند برابر می شود.
شاید تا کنون متوجه شادی پس از مصرف دسرهای شکلاتی شده اید، این شادی و انرژی نیز به سبب وجود شکلاتها می باشد زیرا آنها توانایی بهبود حلق و خو و دوری از افسردگی را دارند. شکلات موجود در پودینگ موزی دارای تئوبرومین می باشد، این ماده بسیار مشابه کافئین بوده و اثرات جالبی در خلق و خو، افزایش انرژی و خوشیار نگه داشتن شما دارد اما نکته ای که باید بدانید این است که شکلاتها دارای کالری بسیار بالایی می باشند که مصرف بیش از اندازه و خارج از اعتدال آنها، سبب چاقی می شود.
از این رو بهتر است آنها را 3 بار دهفته میل نمایید البته شکلاتها دارای جایگزینهایی نیز هستند که می توانید از آنها در پودینگ و دسرهای دیگر استفاده نمایید. خرنوب یکی از گیاهان مدیترانه ای مشابه به کاکائو می باشد که پودر به دست آمده از خمیر آنها طعمی شبیه کاکائو داشته و مقادیر فراوانی فیبر و کافئین دارد و جایگزین مناسبی برای شکلاتها می باشد.
قیمت پودینگ شکلاتی
همانطور که مستحضر هستید این روزها بازار دچار نوساناتی می باشد و به همین دلیل ما از گذاشتن قیمت پودینگ شکلاتی در سایت معذوریم اما نگران نباشید شما می توانید از طریق راه های ارتباطی ما که در این صفحه موجود می باشد با ما در تماس بوده و از قیمت روز پودینگ شکلاتی مطلع شوید.
اگر شما علاقه مند به دسرهای شیرین هستید و همینطور علاقه شدیدی به شکلات دارید، حتما پودینگ وانیل شکری شکلاتی را در منزل تهیه و آن را امتحان نمایید چرا که درست کردن این دسر خوشمزه و فوق العاده بسیار راحت بوده و در کسری از زمان آماده خواهد شد.
بدین منظور مشاوران فروش ما در مجموعه پاسخگوی سوالات شما می باشد و شما می توانید پس از مشاوره با آنها به سفارش محصولات اقدام نمایید. مجموعه ما یکی از معتبرترین مجموعه های فروش پودینگ شکلاتی در بالاترین کیفیت و بهترین طعم و مزه می باشد و تمامی محصولات خود را طبق استانداردهای وزرات بهداشت ارائه می دهد.