یکی از محصولات مقوی و خوشمزه ای که با انگور تهیه می شود، شیره انگور قرمز درجه یک است.
و اگر برایتان سوال پیش آمده که طبع این محصول مقوی چیست باید بدانید این محصول طبع گرمی دارد و برای سرد مزاجان بسیار خوب است و اگر گرم مزاج هستنید می توانید این محصول خوشمزه را با تخم ریحان میل کنید.
خواص شیره انگور قرمز
میوه خوشمزه و مفید انگور خواص زیادی دارد و علاوه بر این شیره انگور قرمز هم مانند میوه اش برای سلامتی مفید است و مهم ترین خاصیت آن تقویت سیستم ایمنی است زیرا شیره انگور قرمز حاوی انواع ویتامینهای مفید نظیر ویتامین های A، B و C است.
همچنین حاوی مواد معدنی زیادی است و این مواد نام برده شده می تواند شمال آهن، منیزیم، فسفر و پتاسیم باشد و این مواد برای تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید هستند و آهن موجود در شیره انگور از بیماریهایی نظیر کمبود آهن و کم خونی جلوگیری می کند.
شیره انگور برای تقویت موهای سر هم بسیار مفید است زیرا حاوی آهن و مواد معدنی مورد نیاز برای رشد موها است و باعث تقویت رشد مو و تقویت فولیکولهای مو می شود و از ریزش مو جلوگیری می کند و شیره انگور قرمز حاوی کلسیم است.
همانطور که می‌دانید کلسیم برای تقویت بافت استخوانها بسیار مفید است زیرا باعث افزایش استحکام استخوانها می شود و شیره انگور برای جلوگیری از بیماریهایی نظیر پوکی استخوان بسیار مفید است و همچنین شیره انگور قرمز به دلیل کلسیمی که دارد می‌تواند برای تقویت دندانها مفید باشد و البته بعد مصرف آن باید مسواک بزنید.
شیره انگور قرمز به دلیل ویتامینهایی که دارد حاوی انرژی بسیار زیادی است و کالری بالایی هم دارد و همچنین شیره انگور حاوی قند طبیعی بوده و این قندها می توانند به افزایش انرژی بدن کمک کنند و شیره انگور قرمز برای سلامتی قلب هم بسیار مفید است زیرا حاوی مواد معدنی نظیر پتاسیم است و همچنین رگها را پاکسازی می‌کند و از بیماریهایی مانند سکته قلبی جلوگیری می کند.
شیره انگور حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و همانطور که می دانید آنتی اکسیدانها به مبارزه با رادیکالهای آزاد می پردازند و از بیماری سرطان پیشگیری می‌کنند و همچنین ِنتی اکسیدانها باعث افزایش سطح گلبول سفید خون می شوند.
شیره انگور همچنین حاوی مواد ضد باکتری است و می تواند از التهابهای بدن جلوگیری کند و همچنین می‌تواند التهابهای بدن را درمان کند و شیره انگور برای تقویت مغز هم بسیار مفید است و علاوه بر تامین انرژی مغز به دلیل طبع گرمی که دارد.
باعث تقویت سلولهای مغز می‌شود و از بیماریهایی نظیر آلزایمر جلوگیری می کند و شیره انگور برای بهبود اعصاب بسیار مفید است زیرا کلسیمهایی که دارد باعث بهبود فرآیند گردش خون می‌شوند و هورمون افزایش شادی را تحریک می کند.
شیره انگور برای جلوگیری از بیماریهای نظیر یبوست بسیار مفید است زیرا علاوه بر پاکسازی روده از نفخ معده جلوگیری می کند و همچنین برای نفخ معده هم بسیار مفید است و به فرآیند دفع مواد زائد از بدن بسیار کمک می‌کند و همچنین باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود.
شیره انگور قرمز برای سلامت کبد هم بسیار مفید است زیرا باعث سم زدایی کبد می شود و همچنین از مسدود شدن مجاریهای کبد جلوگیری می کند و شیره انگور در فصل زمستان هم بسیار مصرف دارد زیرا یک نرم کننده طبیعی است.
باعث بهبود سرفه های ناشی از سرماخوردگی می شود و التهابهای گلو را درمان می کند و شیره انگور یک چاق کننده طبیعی است و حاوی کالری زیاد است و قندهای طبیعی موجود در آن می تواند به افزایش وزن کمک کند و برای کسانی که لاغر هستند بسیار مفید است.
شیره انگور برای سلامت پوست بسیار مفید است زیرا خاصیت ترمیم کنندگی دارد و قسمتهای آسیب دیده پوست را می تواند درمان کند و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند و همچنین می‌تواند التهابهای روی پوست را درمان کند.
- بیشتر بخوانید: شیره انگور اصل
طرز تهیه شیره انگور قرمز
شاید برایتان جذاب باشد تا خودتان در شیره انگور قرمز را تهیه کنید و البته بدانید اصلا کار سختی نیست و کافی است طرز تهیه آن را به خوبی اجرا کنید تا نتیجه مطلوب خود را دریابید.
برای تهیه شیره انگور ابتدا نیاز به انگورهای قرمز درشت و آبدار دارید و به راحتی می‌تواند از میوه فروشیها آن را تهیه کنید و البته بعد از آن هم نیاز به خاک سفید دارید که می توانید خاک سفید را به راحتی از عطاریها تهیه کنید و پس از آن باید دانه های انگور را از هم جدا کنید.
سپس‌خوب آن ها را باید بشویید و برای گرفتن آب انگور روش خواصی وجود ندارد و شما می توانید از آبمیوه گیری هم برای گرفتن آب انگورها استفاده کنید و حتما بعد از این کار تفاله های انگور را از آب انگورها جدا کنید.
آب انگورها را درون قابله بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و در این مرحله خاک سفید را اضافه کنید و در حین پختن آب انگورها باید کفهای روی آن را بگیرید و پس از گذشت ۱۲۰ دقیقه زیر شعله را خاموش کنید و درون ظرفی آب انگورها را بریزید تا خاک سفید آن ته نشین شود.
پس از آن آب انگورها را درون کیسه پارچه ای بریزید و آب انگورها را با این روش از خاک سفید جدا کنید و دوباره آب انگور خالص به دست آمده را دروگ قابلمه بریزید و روی حرارت کم قرار دهید تا آب انگورها به خوبی غلیظ شوند.
در حین این مرحله دوباره باید کف آب انگورها را بگیرید و پس اینکه آب انگورها غلیظ شدند زیر شعله را خاموش کنید و پس از اینکه شیره انگور سرد شد آنها را درون ظروف شیشه ای یا پلاستیکی بریزید.
قیمت شیره انگور قرمز
تا به این جای کار با خواص و همچنین طرز تهیه شیره انگور قرمز آشنا شدید و حالا اگر قصد دارید تا این محصول خوشمزه و مفید را به صورت آماده از بیرون تهیه کنید.
باید بدانید این محصول قیمت بالایی ندارد و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید و البته پیشنهاد می شود. این محصول را حتما تهیه کنید زیرا پر انرژی است و می توانید آن را همراه با پنک کیک و ارده کنجد مصرف کنید.
این کار سبب می شود تا در طول روز احساس گرسنگی کمتر کنید و همچنین انرژی زیادی برای انجام فعالیتهای روزانه داشته باشید.
