اگر از مصرف مداوم گوشت گوسفند و گوشت مرغ خسته شده اید و به دنبال ایجاد تنوع در رژیم پروتئینی خود هستید ما گوشتی را به شما معرفی می‌کنیم که علاوه بر اینکه بسیار خوش پخت و خوش طعم است قیمتی عالی و مناسب نیز دارد و از لحاظ خواص غذایی هم در مقایسه با سایر گوشتها غنی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد.
اگر بخواهیم راجع به خصوصیات درمانی گوشت بوقلمون صحبت کنیم می‌توانیم به تاثیر آن در درمان بیماریهای قلبی عروقی، چاقی، کم خونی ناشی از فقر آهن و اسید فولیک و جلوگیری کردن آن از تحلیل عضلانی در افراد مسن صحبت کنیم.
از ارزشهای غذایی آن می توان به وجود مواد معدنی و املاحی نظیر سدیم، فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم و ویتامینهایی مانند انواع ویتامینهای گروهB، ویتامین D، امگا3 و غیره نام برد.
علاوه بر این، گوشت بوقلمون دارای پروتئین بالایی میباشد که به همراه کلسیم و ویتامین D موجود در آن تاثیر زیادی در رشد استخوانی و عضلانی کودکان گذاشته و همچنین به دلیل داشتن آهن فراوان به درمان کم خونی در مادران باردار کمک شایانی می‌کند.
نکته جالب دیگر اینکه گوشت بوقلمونهایی که در مزارع و مراتع باز پرورش می یابند نسبت به بوقلمونهایی که در سالنهای صنعتی و مکانیزه بزرگ می‌شوند به دلیل اینکه در معرض نور آفتاب بوده و از موجودات ریز زمین تغذیه می‌کنند دارای گوشتی ارگانیک و با امگا3 بیشتر هستند.
با همه فوایدی که گوشت بوقلمون دارد محدودیتهایی نیز برای مصرف آن وجود دارد.
افرادی که دارای بیماری سنگ کلیه از جنس اگزالات هستند و افرادی که دچار بیماری نقرس می باشند بهتر است در مصرف بوقلمون احتیاط کنند زیرا پروتئین بالای موجود در گوشت بوقلمون برای هر دوی این گروه از بیماریها مضر می باشد و بهتر است که مصرف آنرا به حداقل برسانند.
همچنین به علت چربی و کربوهیدرات بسیار کم این گوشت مادران باردار باید آنرا در حد اعتدال مصرف کرده و در کنار آن از موادی که دارای کربوهیدرات هستند مانند نان و غلات استفاده کنند.
یکی از ویژگیهای جالب گوشت بوقلمون این است که گوشت این پرنده در قسمت رانها قرمز رنگ و در قسمت سینه و بالها دارای گوشت سفید رنگ است.
یعنی شما با خرید یک عدد بوقلمون کامل یا ترکیبی از سینه و بال و ران دارای گوشت سفید و قرمز هستید و می توانید با آن انواع غذاها از قبیل خورشتی، کبابی، برگر و یا حتی در تهیه کالباس و ژامبون خانگی نیز از گوشت بوقلمون استفاده کنید.
نکته قابل ذکر این است که اگر در طبخ گوشت بوقلمون از سیر، پیاز، پودر آویشن و فلفل قرمز تند و زردچوبه استفاده کنید غذای شما طعم خوبی را به خود خواهد گرفت و اگر در هنگام خرید به تازه بودن گوشت بوقلمون اهمیت دهید غذای شما دیگر بوی نامطبوع و زحم گوشت را نخواهد داشت.
یکی دیگر از مزیتهای گوشت بوقلمون این است که ضایعات این گوشت بسیار کم (حدود 18درصد ) می باشد و چربی آن نیز کم است و در هنگام پخت حجم خود را از دست نمی‌دهد و به همین دلایل از لحاظ اقتصادی خرید آن بسیار به صرفه خواهد بود.
طبع گوشت بوقلمون گرم است یا سرد
طبع گوشت بوقلمون بر خلاف طبع مرغهای بازاری، گرم بوده و مصرف آن به افراد سرد مزاج و به خصوص در فصل زمستان بسیار توصیه می شود.
مصلح گوشت بوقلمون در طب سنتی گشنیز و سماق می باشد.
خرید اینترنتی گوشت بوقلمون تازه
اگر در خرید گوشت بوقلمون به صورت اینترنتی شک و تردید دارید شرکت ما با سابقه درخشان خود در توزیع گوشت بوقلمون گرم و تازه با قیمت بسیار مناسب، به صورت اینترنتی شک شما را برطرف می نماید.
این اطمینان را به شما می‌دهد که شما می‌توانید بدون نیاز به حضور در خیابانها و مراکز خرید پر رفت و آمد و شلوغ گوشت مورد نیاز خود را به صورت اینترنتی و آنلاین و یا حتی با تماس مستقیم با مدیر فروش شرکت ما و با قیمتی به صرفه تهیه نموده و از آن لذت ببرید زیرا شرکت ما گوشت تازه و کشتار روز را در اختیار مشتریان عزیز قرار داده و رضایت مشتری افتخار ما می باشد.
