یکی از پرمصرف ترین صیفی جاتی که از آن به منظور نوعی طعم دهنده در تهیه انواع غذاها، ترشی، سس و سالاد استفاده می شود فلفل دلمه ای قرمز خشک شده می باشد، قیمت این محصول در بازار به عوامل مختلفی بستگی دارد که در ادامه همین مقاله به تشریح مهمترین عوامل تاثیرگذار در این خصوص خواهیم پرداخت.
قیمت فلفل دلمه ای
در خصوص مهمترین عوامل تاثیرگذار در قیمت فروش فلفل دلمه ای می توان به کیفیت و روش عرضه و توزیع محصول پرداخت، در رابطه با سایر عوامل موثر در این خصوص می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- همانگونه که می دانید این محصول از لحاظ گونه و رنگ در تنوع بالایی تولید می شود، لذا تنوع گونه و رنگ محصول در تعیین قیمت آن نقش موثری ایفا می کند.
- بازار عرضه و تقاضای محصول
- برند شرکت تولید کننده و نوع بسته بندی کالا
- نوسانات نرخ ارز به خصوص در مورد محصولات وارداتی که با قیمت دلار محاسبه می شوند از دیگر عوامل موثر بر قیمت این محصول به شمار می رود.
همانطور که در مطالب پیشین به آن اشاره شد میزان کیفیت و تازگی محصول از جمله مواردی است که در قیمت کالا تاثیر زیادی می گذارد، حال ممکن است برایتان سوال ایجاد شود که از کجا و چگونه می توان به میزان کیفیت این محصول پی برد؟ این محصول در انواع مختلفی در بازار وجود داشته که هر کدام از خواص، طعم و مزه، رنگبندی از موارد کاربرد منحصربه فردی در آشپزی برخوردار می باشند، اما در تشخیص میزان کیفیت هر کدام توجه به مشخصات ظاهری از قبیل سایز و رنگ از اهمیت بیشتری برخوردار می باشد. در این رابطه هر چه فلفل دلمه ای از اندازه و سایز درشت تری برخوردار باشد و رنگ آن در تمامی قسمتها یکدست و یکنواختتر باشد و همچنین فاقد هر گونه لک و تیرگی باشد کیفیت بهتری دارد. اشاره کردیم که روش عرضه محصول نیز در قیمت آن نقش موثری دارد، اما منظور از روش عرضه و تقاضا چیست؟ فلفل دلمه ای همانند فلفل هالوپینو به دو صورت فله ای یا بسته بندی در بازار وجود دارد که معمولا قیمت فله ای یا عمده آن در مقایسه با قیمت بسته بندی شده مناسب تر است. وجود یا عدم وجود واسطه ها نیز در تعیین قیمت موثر است، لذا اگر خرید به صورت مستقیم و بدون واسطه انجام گیرد در کاهش قیمت نهایی محصول بسیار حائز اهمیت می باشد. فلفل دلمه ای نسبت به حرارت و وزش باد حساسیت بالایی داشته و جهت حمل در مسیرهای طولانی باید از وسایل حمل یخچالدار استفاده نمود، لذا روشهای حمل و نقل کالا و مسافت طی شده تا مقصد نیز اهمیت بالایی در قیمت توزیع کالا دارد.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه
فلفل دلمه ای خشک
یکی از خوشطعم ترین و معطرترین ادویه هایی که در آشپزی کاربرد فراوانی دارد فلفل دلمه ای خشک می باشد، این محصول علاوه بر عطردهی و طعم دهی فوق العاده ای که به انواع غذاها می بخشد به واسطه خواص و فواید بی نظیری که دارد مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین جا دارد در ادامه همین مطلب به چند مورد از خواص شگفت انگیز استفاده از این ماده غذایی ارزشمند بپردازیم. فلفل دلمه ایها از لحاظ رنگ بندی به چهار رنگ سبز، قرمز، فلفل زرد و نارنجی طبقه بندی می شوند، فارغ از رنگ فلفل دلمه ایها همگی در یک سری خصوصیات از جمله آب میان بافتی، شکل ظاهری و نوع مواد مغذی با یکدیگر تشابه زیادی دارد، اما آنچه که سبب تمایز این محصول از یکدیگر شده یکی درصد مواد مغذی در هر کدام و تفاوت در طعم و مزه آنها است. به عنوان مثال میزان ویتامین C در فلفل دلمه ای قرمز رنگ در مقایسه با سایر فلفل دلمه ایها بیشتر بوده و از طعم شیرین و ملایم تری نیز برخوردار می باشد.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای خشک شده
اما به طور کلی آنچه که در میزان کیفیت و ارزش غذایی این سبزی اهمیت بالایی دارد کیفیت اولیه خود فلفل دلمه ای یا فلفل شمشیری و روش ارگانیگ و کاملا بهداشتی خشک نمودن آن است، بر همین اساس از مهمترین فواید استفاده از انواع فلفل دلمه ای خشک شده باکیفیت می توان به موارد زیر اشاره نمود:
- این ادویه حاوی مقادیر فراوانی ماده مغذی سیلیکون است، بنابراین مصرف آن به تنظیم سرعت گردش خون بدن، تحریک رشد مو و سلامت ناخنها کمک بسزایی می کند.
- حاوی مواد آنتی اکسیدانی است، لذا مصرف آن برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت و شادابی پوست اهمیت بالایی دارد.
- برای رفع انواع عفونتهای قارچی، باکتریالی و ویروسی در بدن نیز بسیار موثر است، بنابراین مصرف آن به همراه انواع سوپ به عنوان یک جایگزین بسیار عالی و طبیعی داروهای شیمیایی جهت برطرف کردن بیماری سرماخوردگی و انواع عفونتها بسیار حائز اهمیت می باشد.
- داشتن مقادیر بالای بتاکارون، ویتامینA و C در این سبزی به سلامت چشمها و تقویت بینایی کمک بسزایی می کند.
- به افزایش سوخت و ساز بدن و در نهایت تناسب اندام کمک زیادی می کند.
- درمان کننده مشکلات گوارشی از جمله اسهال و سوءهاضمه بوده و مشکلات تنفسی و گلودرد را برطرف می کند.
فلفل دلمه ای خشک را بر حسب سلیقه می توان به دو شکل آسیاب شده و یا اسلایسی در تهیه انواع خوراکیها استفاده نمود، اما از مهمترین موارد استفاده از این محصول خوشمزه و مفید می توان به کاربرد فراوان آن در تهیه انواع سوپ و آش، تهیه انواع غذاهای فست فودی، طبخ گوشت و مرغ، تهیه انواع سالادها، چاشنی سسها، تهیه املت و بسیاری موارد دیگر اشاره داشت. از آنجایی که این محصول در بازار تحت برندهای مختلف و در بسته بندیهای بسیار متنوعی توزیع می شود، لذا علاوه بر اطمینان از قیمت ارائه محصول شناخت دقیق و کامل از مشخصات شرکت تولید کننده و کیفیت کالای مورد نظر اهمیت بالایی دارد. به همین دلیل اگر از خریداران عمده این کالا در بازار هستید و علاوه بر قیمت مناسب و مقرون به صرفه می خواهید از کیفیت و اصالت کالای تهیه شده اطمینان حاصل کنید مشاورین ما در این سایت تمامی اطلاعات لازم را درباره بهترین مشخصات شرکت تولید کننده کالا را خدمتتان ارائه داده و جهت انتخاب بهترین نوع محصول به شما کمک خواهند کرد. جهت دریافت اطلاعات بیشتر درباره بهترین شرکت تولید کننده این محصول و سفارش مستقیم و بدون واسطه کالای مورد نظر با کیفیت تضمینی و قیمت استثنایی می توانید از طریق یکی از پنلهای ارتباطی زیر با کارشناسان ما ارتباط بگیرید.