قیمت پودر گوشت روز بر مبنای ترکیبات موجود در آن و کیفیت مواد اولیه آن بستگی دارد و به صورت روزانه در نوسان است.
پودر گوشت روز
پودر گوشت از ضایعات کشتارگاه و همچنین اعضای بدن آن ها که برای انسان قابل استفاده نیستند بدست می آید.
از گوشت مردار این حیوانات در تهیه این پودر استفاده نمی شود و تهیه پودر گوشت مرغ نوک و پر و پاها مرغ نباید استفاده شود.
موادی که پودر گوشت از آن تهیه می شود باید بلافاصله بعد از کشتار تبدیل به فرآورده مورد نظر شود و تا زمان انجام فرآیند باید به خوبی نگهداری شوند.
- بیشتر خوانید: پودر گوشت اصفهان
در فرآیند تهیه پودر گوشت مرحله آخر غیر فعال کردن آنزیم ها عامل های میکروبی درون محصول می باشد.
مشخصات پودر گوشت روز
میزان پروتئین موجود در این محصول بسیار بالاست و تقریبا در حدود 55 درصد است.
مدت نگهداری این محصول بسیار کوتاه است و باید بلافاصله مصرف گردد زیرا به مرور زمان پروتئینی آن با نیتروژن واکنش داده و پروتئین خود را از دست می دهد.
| عنوان | توضیحات |
| منبع | ضایعات کشتارگاه |
| پروتئین | 55 درصد |
| نگهداری | در جای خشک و خنک |
| حاوی | حاوی فسفر، چربی، کلسیم و پروتئین |
این محصول حاوی کلسیم خاکستر و فسفر است و مقداری آمینو اسید هم در آن وجود دارد.
- بیشتر بخوانید: پودر گوشت شیراز
از این پودر در مرغداری ها و دامپروری ها و مراکز پرورش ماهی استفاده می شود البته حیوانات نشخوار کننده آن چنان تمایلی به مصرف آن ندارند.
چربی موجود در آن می تواند انرزی زیادی تولید کند.
خرید پودر گوشت روز
هنگام خرید محصول توجه به چند نکته حائز اهمیت است.
با توجه به صنعتی که در آن فعالیت می کنید محصولی را خریداری کنید که از نظر میزان پروتئین و سایر فاکتور های کیفی منطبق با نیاز های شما باشد.
تازه بودن پودر گوشت سبب می شود تا میزان پروتئین آن بیشتر باشد لذا به تاریخ تولید محصول خریداری شده توجه نمایید.
- بیشتر بخوانید: پودر گوشت طیور
میزان آلودگی در این پودر به فرآیند تولید و هم چنین شرایط نگهداری مواد خام اولیه می باشد لذا از تولید کنندگانی که مورد اعتمادتان هستند و یا دارای مجور های لازم برای تولید این محصول هستند این محصول را تهیه نمایید.
قیمت پودر گوشت روز + خرید و فروش
قیمت پودر گوشت به خاطر این که از مواد دور ریز بعضی حیوانات به دست می آید هزینه تهیه مواد اولیه آن کاهش می یابد و غالبا در دسترس است چندان دچار نوسان نیست.
اگر کیفیت محصول به عمل آمده برای تولید کنندگان مهم باشد حمل و نقل این مواد دور ریز باید توسط وسایل یخچال دار صورت گیرد که همین امر موجب افزایش هزینه های تولید شده و قیمت محصول را بالا می برد.
قیمت این پودر در بازار براساس کیفیت و نوع آن در بازه قیمتی 50 الی 100 هزار تومان برای هر کیلو می باشد.
- بیشتر بخوانید: پودر گوشت دامی
پودر گوشت دارای انواع مختلفی است که بسته به نوع صنعتی که در آن به کار می زود ترکیبات آن تغییر می کند و درنتیجه قیمت آن دستخوش تغییر می شود.
مشاوران ما می توانند به شما در راستای یافتن تولید کنندگان معتبر و قابل اعتماد یاری رسانند پس با آنها در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره پودر گوشت
۱: پودر گوشت از چه چیزی تشکیل شده است؟
پودر گوشت از ضایعات کشتارگاه و همچنین اعضای بدن آن ها که برای انسان قابل استفاده نیستند بدست می آید.
۲: کاربرد پودر گوشت در صنایعی کاربرد دارند؟
از این پودر در مرغداری ها و دامپروری ها و مراکز پرورش ماهی استفاده می شود.
