این مدل فلفل که به فلفل شیرین هم مشهور است . یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در اروپا است و دارای طبعی گرم و خشک می باشد.
در رنگ های متفاوتی مثل: سبز، زرد، قرمز و نارنجی موجوده و استفاده آن چه به صورت خام یا پخت و یا حتی به صورت خشک و سپس آسیاب کرده به نام پودر پاپریکا در غذا استفاده نمود.
لازم است این نظریه غلط که فلفل دلمه ای داری جنسیت است را از ذهن ها پاک نمود زیرا از گل هایی با قسمت های نر و ماده به وجود می آید.
جالب و زیبا است که بدانید فلفل دلمه ای از خانواده سیب زمینیان است و نام گمراه کننده فلفل توسط دریا نوردی به نام کریستف کلمب به صورت اشتباه هنگام برگشتن وی به اروپا به این گیاه داده شده است و در انگلستان و ایرلند به دلیل شیرین بودن فلفل دلمه ای به آن فلفل شیرین نیز می گویند.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه
فلفل دلمه گلخانه ای
فلفل دلمه گلخانه ای به سبب رشد آهسته آن در گلخانه های مدرن و استفاده از حرارت زیاد و کنترل گسترده بر روی شرایط آب و هوایی برای بهینه سازی رشد از رنگ های متفاوتی برخوردار است.
این گونه فلفل دلمه ای اوایل رشد دو ساقه دارد و به مرور زمان و بزرگتر شدن آن رشد چهار ساقه دارد. فلفل هایی که تا پایان کار رشد دو ساقه دارند.
تحت شرایط گرم تر انعطاف پذیرتر هستند و در گلخانه های ساده تر با کنترل کمتر بر شرایط آب و هوایی رشد می کنند و فلفل ها بیشتر دچار تنش خواهند شد.
در این گلخانه ها و شرایط استرس زا قدرت گیاه فلفل را کاهش میدهد پس در این شرایط باید گونه ای از این فلفل را انتخاب نمود که در مقابل تنش ها مقاومت داشته باشد و از قدرت متناسبی برخوردار باشد.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای درختی
خواص فلفل دلمه ای:
1.تقویت مو و ناخ
2.تقویت مو و ناخن
3.افزایش رشد مو
4.افزایش رشد مو
5.دارا بودن ویتامین سی
6.جذب آهن در بدن انسان
7.جذب کلاژن در پوست انسان
8.کاهش علائم سالمندی
9.حفظ و بالا بردن سیستم ایمنی بدن
10.سم زدایی بدن انسان
11.دارا بودن خواص ضد قارچی و ضد باکتری
12.مفید بودن برای بینایی انسان
فلفل دلمه ای سبز به دلیل دارا بودن مقدار زیادی سیلیکون طبیعی که هیچ ضرری برای انسان ندارد مو و ناخن ها را حفظ می کند فلفل دلمه ای قرمز محرک طبیعی رشد مو است و با تحریک گردش خون در درمان ریزش مو بسیار موثر است.
فلفل دلمه ای قرمز، فلفل سبز و زرد غنی از ویتامین سی هستند و به ساخت کلاژن در بدن انسان کمک می کنند بالا بودن ویتامین آ در فلفل دلمه ای قرمز برای سلامتی بینایی مفید است.
به دلیل دارا بودن مقدار بالای آهن در این فلفل برای درمان بیماری هایی مانند کم خونی ناشی از فقر آهن در نوزادان و همچنین بزرگسالان مفید است.
فلفل دلمه ای دارای مقدار بالایی آنتی اکسیدان است که خاصیت ضد التهابی نیز دارد و باعث کاهش قند خون و درمان دیابت مخصوصاً نوع دوم آن می شود.
برای جلوگیری از زایمان زودرَس در زنان باردار نیز مفید است وهمچنین برای جلوگیری از مشکلات رشد لوله عصبی و شکل گیری قلب جنین در این دوران ضروری است.