خواص گوجه فرنگی برای پروستات به همراه 4 اثر شگفت انگیز آن بر سلامتی بدن را، با ذکر دلایل علمی در همین مقاله اثبات خواهیم کرد بنابراین با ما همراه باشید.
خواص گوجه فرنگی قرمز
گوجه فرنگی از دسته گیاهان گلدار است که به عنوان صیفی جات آن را می شناسیم، میوه آب دار با رنگ قرمز روشن؛ اولین بار کشت این گیاه به صورت خودرو در کشور پرو صورت پذیرفت، سپس مکزیک اقدام به پرورش آن کرده و این کشور آمریکا بوده که پرورش آن را در حجم انبوه به شکل جدی شروع کرده و سپس از آنجا به سایر نقاط جهان گسترش پیدا کرد.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی برنتا
اگر بخواهیم از زاویه علم باغبانی به آن نگاه کنیم و این که این میوه هسته ندارد را نیز در نظر داشته باشیم، می توان گفت گوجه فرنگی خام جزء دسته سبزیجات محسوب خواهد شد.
ارزش غذایی بسیار بالایی دارد؛ در کنار این که مصرف فوق العاده زیادی نیز بین انسان ها دارد، انواع مختلفی را می توان به گوجه فرنگی نسبت داد.
درسته که گوجه فرنگی خام را به عنوان یک ماده غذایی پر ارزش و خوشمزه استفاده می کنیم اما باید این خصوصیت سودمند را نیز به آن نسبت دهیم که در مصارف درمانی نیز کاربرد ویژه ای را به خود اختصاص داده است.
می توان میوه گوجه فرنگی را به صورت خام استفاده کنیم و هم این که در ترکیب با سایر مواد غذایی در قالب رب گوجه فرنگی، سس و حتی نوشیدنی از آن بهره وافر ببریم که به خاطر چنین کاربرد های متنوع جزئی از مواد خوراکی مهم سبد غذایی ما انسان ها محسوب می شود.
زمینی که برای گوجه فرنگی زیر کشت می رود، مساحتی در حدود سه میلیون هکتار را به خود اختصاص داده است که آمار فوق العاده بالایی است که می توان گفت چیزی در حدود ثلث مساحت زمین های کشاورزی اختصاص یافته به محصولات تره بار را در قبضه خود گرفته است.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی در زنجان
خواص گوجه فرنگی
اگر از دیدگاه علم گیاه شناسی به گوجه فرنگی نگاه کنیم به عنوان یک میوه شناخته می شود اما در بین عوام مردم و با توجه به علم کشاورزی آن را سبزیجات (تره بار) در نظر می گیرند.
علاوه بر این ها در حیطه اقتصادی کارایی و ظرفیت بسیار بالایی را دارد که به همین دلیل نیز از لحاظ علمی بررسی و تحقیق های ویژه ای را برای آن در نظر گرفتند تا برای عموم مردم منفعت آن را پیگیری کنند و از آسیب های احتمالی که هنگام کشت و کود دادن و سایر مراحل مربوطه انجام می شود جلوگیری شود.
در نتیجه این تحقیقات بتوانند محصول با کیفیتی را استخراج کنند و با این کار از مرض ها و آفات احتمالی که ممکن است گریبانگیر گوجه فرنگی شود پیشگیری کنند.
گوجه فرنگی در ابتدای قرن نوزده پای به سرزمین عجایب خاورمیانه گذاشت و همانطور که در جریان شرایط فرهنگی حاکم بر این منطقه در حوزه غذایی هستید، تا دلتان بخواهد در انواع و اقسام غذا های مختلف در آشپزی خود از گوجه فرنگی استفاده می کنند و نهایت بهره را از این سبزیجات خوش رنگ برده اند، به نوعی می توان گفت که شکر نعمت را در حد تمام و کمال به جا آورده اند!
گوجه فرنگی خام به دو شکل مختلف پا به کشور عزیزمان ایران گذاشته، یکی از طریق درب ورودی از کشور های ارمنستان و ترکیه بوده، دیگر این که در پی گشت و گذار های ایل و تبار قاجار به سمت کشور فرانسه، گوجه فرنگی به کشور ما راه پیدا کرد، اولین نامی که ایرانی ها به آن نسبت دادند بادمجان ارمنی یا رومی بوده است.
خواص گوجه فرنگی خام
گوجه فرنگی را به دو منظور پرورش می دهند، یکی این که گوجه فرنگی به صورت خام و رسیده است که می توانید آن را به شکل تازه در بازار مشاهده کنید و برای مصرف خانوار ها و سر سفره استفاده می شود.
علت دیگری که دست به اقدام تولید انبوه گوجه فرنگی می کنند برای مصارف صنعتی و تبدیل این سبزیجات خام به سایر محصولات پر کاربرد می باشد که از جمله معروف ترین و رایج ترین این محصول رب گوجه فرنگی می باشد که شاید با قاطعیت بتوان گفت ایرانی ها در هر خورشتی می توانند از آن بهره ببرند و غذای خود را خوش طعم و رنگ کنند.
گوجه فرنگی یک تره بار بسیار کم کالری است، حدود 94% آن از آب تشکیل شده است، حاوی قند های گلوکز و فروکتوز به میزان تقریبی 3% می باشد، اما می خواهم شما را با اصلی ترین و اختصاصی ترین ماده گوجه فرنگی آشنا کنم که لیکوپن نام دارد.
علت اصلی سرخ شدن رنگ گوجه فرنگی به خاطر وجود همین لیکوپن است، آنتی اکسیدان بسیار قوی که می تواند در نقش یک سرباز قدرتمند در مقابله با انواع سرطان سینه و سر و گردن ظاهر شود، طبق ارزش همین ماده دانشمندان بر این موضوع تاکید دارند که مصرف گوجه فرنگی به صورت خام می تواند از بروز سرطان پروستات تا حد زیادی جلوگیری کند.
- بیشتر بخوانید: گوجه فرنگی ارومیه
خواص گوجه فرنگی برای پروستات
دانشمندان پس از تحقیقات فراوان اثبات کردند که مردانی که در طول عمر خود به طور مستمر گوجه فرنگی خام را در برنامه غذایی روزانه خود جای دادند به سرطان پروستات مبتلا نشدند.
اهمیت این موضوع این جا است که آقایان با عبور از سن 45 سال دچار التهاب پروستات می شوند و این بیماری نظم خواب را به هم می زند و باعث تضعیف اعصاب می شود که نتیجه این دو مورد به هم ریختن شرایط روحی و اختلال در چرخه زندگی فرد است، که برای جلوگیری از این اتفاق ناگوار می توانند از الان به فکر باشند و پیشگیری کنند.
گوجه فرنگی با دارا بودن مواد منحصر به فرد درون خود می تواند برای اعضای مختلف بدن ما در نقش یک دکتر دلسوز ظاهر شود و به شکل یک مرهم بر زخم هایی باشد که می توانند در آینده به وجود بیایند.
در واقع یکی از بهترین خوراکی های خام برای علاج واقعه پیش از وقوع گوجه فرنگی می باشد که در ادامه به چند مورد با اهمیت اشاره می کنیم:
تحریک اشتها و راحت نمودن فرایند هضم و جذب غذا به دلیل وجود ویتامین های خانواده ب و ویتامین ث، تقویت عضلات قلبی به دلیل دارا بودن عنصر ارزشمند کلسی، افزایش توده استخوانی ( به دلیل وجود لیکوپن، ایجاد حالت آرام بخشی به دلیل وجود ماده موثر پتاسیم و غیره.
در صورتی که خواهان گوجه فرنگی با کیفیت بسیار بالا و جنس مرغوب محصول هستید می توانید با کارشناسان متخصص ما در این زمینه در همین سایت ارتباط تلفنی برقرار کنید تا شما را مشاوره و راهنمایی کنند.
