برنج کته چیست
روشهای متداول برای طبخ برنج به دو صورت آبکشی و کته می باشد و آماده کردن به روش کته بسیار سودمند بوده و نشاسته برنج حفظ شده و خاصیت بیشتری برای بدن دارد و سریعتر آماده می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج ایرانی گلستان
آموزش پخت برنج کته
آموزش برنج کته نیز کار ساده ای نیست و باید برای آن بسیار وقت گذاشت و آن قدر پخت این نوع برنج را تمرین کرد تا بتوان بسیار ماهر شد و برنج کته ای خیلی خوب و خوشمزه ای را پخت و میل کرد.
- بیشتر بخوانید: برنج سیاه وحشی
پخت برنج کته ای را یاد بگیرید، چرا که این نوع غذا در بسیاری از موارد می تواند دست شما را بگیرد و کار شما را ساده تر و آسان تر کند.
طرز تهیه برنج کته
ما عاشق آموزش دادن هستیم و به همین دلیل دوست داریم در این مرحله، طرز تهیه برنج کته را به شما آموزش دهیم تا بتوانید از پختن آن لذت ببرید.
باید در قدم اول مقدار مناسب و کافی برنج مرغوب و خوب و با کیفیت تهیه نمایید و آن را به طور کامل و تمیز و مرتب بشویید و باید آن را خیس کنید که تنها زمان کمی برای خیس خوردن برنجهایتان کافی است.
سپس باید با دقت و توجه خیلی بالا، یک قابلمه ی مناسب انتخاب کنید و آن را بر روی اجاق گاز قرار دهید و برنج را درون قابلمه بریزید و سپس به اندازه ی یک بند انگشت بالا تر از سطح برنج، به آن آب اضافه کنید.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فجر
در این مرحله باید نمک و روغن را به برنج خود اضافه نمایید، و سپس صبر کنید تا برنج و آب بجوشد و سپس می توانید شعله ی گاز را کم کنید و اجازه دهید تا برنج تان آبش تمام شود.
وقتی که آب برنج کاملا گرفته شد، از یک دم کن استفاده کنید و آن را روی درب قابلمه بگذارید و مجدد صبر کنید تا برنج تان دم بکشد.
برنج کته قالبی
افرادی که می خواهند ذوق و سلیقه آشپزی خود را به رخ دیگران بکشند از قالبهای آماده قبل از دم کشیدن برنج استفاده می کنند که داری مدلهای مختلفی می باشد.
- بیشتر بخوانید: برنج صدری
اگر شما هم از جمله از افرادی هستید که عاشق مهمانی دادن هستید، بهتر است که دست به پخت برنج کته قالبی برای مجالس مهم بزنید.
خرید برنج کته ارزان
بیشتر افراد خانه دار ترجیح می دهند برنج کته ارزان را برای مصارف روزانه تهیه کنند و خرید این محصول به روشهای مختلفی انجام می شود.
برای برگذاری مهمانی ها از برنج آبکشی شده استفاه می شود تا به خوبی قد کشیده شده باشد و برای طبخ این دو مدل باید فوت و فن های آشپزی را بلد باشید تا غذایی خوشمزه آماده کنید و افراد از آن لذت ببرند.
در کشور ما برنج کته با کیفیت بالا قابل دسترس بوده و برای خرید می توانید از راه های ارتباطی کمک بگیرید.