یکی از شگفت انگیز ترین خوراکی ها شکلات تلخ تخته ای خارجی است که برای قلب و اعضای دیگر بدن شما بسیار مفید است و در ادامه به آن خواهیم پرداخت.
- بیشتر بخوانید: شکلات کیلویی شیرین عسل
فواید شکلات تلخ برای قلب
خوردن شکلات تلخ خطر سکته مغزی را برای بیماران قلبی کاهش می دهد و برخی از مطالعات نشان می دهد که شکلات تلخ ممکن است از فشار خون بالا و دیابت جلوگیری کند که که فواید زیادی برای کنترل فشار خون خواهد داشت.
- بیشتر بخوانید: شکلات خارجی
خوردن شکلات تلخ برای بیمار قلبی بسیار مهم است که فشار خون او تحت کنترل باشد زیرا بالا بودن فشار خون تأثیر بدی روی قلب افراد می گذارد و شکلات تلخ می تواند به جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند.
همچنین خوردن شکلات تلخ به جلوگیری از گرفتگی رگ های خونی کمک می کند.
- بیشتر بخوانید: شکلات لینت تلخ
با خوردن شکلات تلخ، مشکلات خونی در بدن بیمار قلبی بهتر می شود و با این کار شما احساس سلامتی می کنید.
وقتی قند یک بیمار دیابتی شروع به کاهش می کند شکلات تلخ به او داده می شود تا جریان خون در بدن او به درستی انجام شود و به تمام اندام های بدن برسد.
محصول شکلات تلخ ذهن را شاداب نگه می دارد و وقتی در مورد چیزی غمگین هستید یا نگران مشکلی هستید می توانید شکلات تلخ بخورید.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ
با این کار حس طراوت و شادابی به ذهن شما می رسد و احساس بهتری پیدا خواهید کرد و اما شکلات تلخ زیاد نخورید و همیشه به اندازه مشخصی مصرف کنید.
شکلات تلخ استرس را کاهش می دهد و یک بیمار قلبی اغلب استرس دارد و نگران این است که چه زمانی بهبود می یابد و چه مدت باید این بیماری را تحمل کند و اگر می خواهید این استرس را کاهش دهید پس شکلات بخورید.
- بیشتر بخوانید: شکلات تخته ای تلخ خارجی
شکلات تلخ قند خون را کنترل می کند و بیماران قلبی زیادی هستند که دیابت دارند بنابراین باید در کنار دیابت مراقب قلب خود نیز باشند و این افراد باید شکلات تلخ مصرف کنند.
این شکلات به دلیل تاثیر در گردش خون مناسب، عروق آن ها را سالم نگه می دارد و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
شکلات تلخ برای کلسترول
شکلات تلخ کلسترول بدن را پایین نگه می دارد و اگر می خواهید کلسترول بالای خود را کنترل کنید، باید شکلات تلخ مصرف کنید.
- بیشتر بخوانید: شکلات تلخ گالاردو فرمند
در آزمایشی که اخیرا انجام شده است افرادی که به مدت 15 روز شکلات تلخ مصرف کردند پس از خوردن شکلات به طور متوسط 12 درصد کاهش در فشار خون خود مشاهده کردند.
میزان کلسترول LDL یعنی کلسترول بد که با خطر بیماری قلبی مرتبط است پس از خوردن شکلات تلخ خیل کمتر شده است.
شکلات تلخ خطر سکته را نیز کاهش می دهد و در برخی تحقیقات مشخص شده است که شکلات خطر سکته مغزی را تا حد زیادی کاهش می دهد.
سکته مغزی یک نگرانی عمده برای بسیاری از افراد است و اما افرادی که شکلات تلخ مصرف می کنند گردش خون بهتری دارند و خطر سکته در آن افراد کمتر می باشد.
محصول شکلات تلخ برای بیماران قلبی بسیار مفید است و با مصرف آن قدرت بدنی این افراد نیز افزایش می یابد.
همچنین حاوی مقادیر کمی فیبر محلول و سرشار از مواد معدنی است.
انواع شکلات عبارتند از:
- شکلات شیری
- شکلات تلخ
- شکلات سفید
- شکلات میوه ای
- شکلات مغزی
یک بیمار قلبی باید شکلات تلخ را مصرف کند زیرا برای آن ها بسیار مفید است.
بیماران قلبی نیز در معرض خطر مشکلات تنفسی هستند و یک بیمار قلبی برای داشتن یک زندگی سالم باید سخت کار کند و آن ها باید با انجام ورزش و غیره همراه با دارو های تجویز شده توسط پزشک، خود را سالم نگه دارند.
دسر با شکلات تلخ
محصول شکلات تلخ را می توان در انواع دسر ها به کار برد و در ادامه شکلات قلبی با مربا آمده که مواد لازم شامل:
- مربای بلوبری درشت: 15 گرم
- مربای توت فرنگی درشت: 15 گرم
- شکلات تلخ: 200 گرم
- شکلات سفید: 60 گرم
- شیر: 20 گرم
طرز تهیه:
مواد را آماده کنید و شکلات تلخ را به تکه های ریز خرد کنید و درون کتری آب بریزید تا به جوش بیاید بعد شکلات را درون یک کاسه ریخته و سوی حرارت بخار کتری قرار دهید تا ذوب شود و به صورت مایع در بیاید.
شکلات تلخ ذوب شده را در قالب فشار دهید و بگذارید کمی خنک شود و شکلات را دوباره داخل کاسه شکلات بریزید و باز هم این مرحله را تکرار کنید تا شکلات مانند یک ظرف تو خالی شکل قالب را به خود بگیرد.
این کار را حدود 3 بار انجام دهید تا شکلات درون قالب ضخامت مناسبی را به خود بگیرد.
شکلات سفید را به خوبی خرد کنید و مانند شکلات تلخ روی حرارت غیر مستقیم بحار کتری آن را ذوب نمایید.
شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم ترکیب بشوند و در ادامه محلول شیر شکلاتی را به مربای بلوبری و مربای توت فرنگی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا بت هم ترکیب بشوند.
فیلینگ مربای توت فرنگی را در پایه شکلاتی درون قالب بریزید و فیلینگ مربای بلوبری را در پایه شکلاتی پخش کنید.
در آخر با شکلات تلخ ذوب شده پر کنید و آن را در یخچال بگذارید تا کل شکلات جامد شود و مربا دیده نشود و بعد از آماده شدن نوش جان کنید یا آن را به دیگران هدیه بدهید.
خرید شکلات تلخ
هنگام خرید این محصول شگفت انگیز شکلات تلخ دقت بالایی داشته باشید زیرا زمانی که وارد یک فروشگاه شکلات به صورت حضوری و آنلاین می شوید انواع مختلفی از شکلات از نظر قیمت رنگ و کیفیت وجود دارد.
شاید در این صورت انتخاب و خرید برای شما سخت شود.
ترجیحا محصول شکلاتی را انتخاب کنید که درصد بالایی از کاکائو را درون خود داشته باشد.
شکلات تلخ گزینه مناسب تری از شکلات سفید و شکلات شیری است و فواید بیشتری نیز دارد و درصد کاکائو از 30 درصد تا 99 درصد وجود دارد و بهترین گزینه ها بالای 70 درصد می باشد و آن را انتخاب کنید.
از نظر قیمت نیز تفاوت های قابل توجهی وجود دارد و بعضی از تولید کنندگان موادی را جایگزین مواد اصلی شکلات می کنند که مفید نمی باشد و تنها قیمت محصول را پایین می آورد به عنوان مثال روغن های صنعتی را جایگزین کره کاکائو می کنند و این کار کیفیت محصول را پایین می آورد.
برای خرید محصول شکلات تلخ با بالاترین کیفیت و ساخته شده از مواد اولیه درجه می توانید با سایت ما ارتباط برقرار کنید و کارشناسان فروش شما را برای انتخاب محصول مناسب راهنمایی می کنند تا خرید خوبی را با ما تجربه نمایید.