در دنیای امروز حفظ سلامتی بدن برای انجام امور مختلف بسیار حائز اهمیت است یکی از اقداماتی که جهت بهبود عملکرد بدن صورت می گیرد استفاده از میوه خشک می باشد که فواید بسیاری در مورد مصرف آنها وجود دارد که در ادامه به برخی از این موارد اشاره خواهیم کرد.
همه ما می دانیم که میوه های تازه علاوه بر خوشمزگی و بافت مناسبی که دارند برای سلامتی نیز مفید هستند اما به طور معمول نمی توان از آنها در تمام فصول سال استفاده کرد زیرا فقط در یک فصل مشخص برداشت می شوند.
علاوه بر این نگهداری این میوه ها حتی در صورت رعایت تمام شرایط لازم، کیفیت آنها را پایین می آورد علت آن هم بافت نرم و آبدار اکثر میوه ها می باشد که در صورت هر گونه نگهداری با تغییرات عمده ای همراه می شود.
- بیشتر بخوانید: میوه خشک آناناس
در کنار این عوامل مشکلاتی نیز برای صادرات انواع میوه و تره بار نیز وجود درد معمولا به دلیل حمل و نقل و نگهداری طولانی مدت در انبار، انواع میوه های صادراتی که با حجم زیاد انجام می شود با هدر رفت زیادی همراه است و این موضوع کاملا اجتناب نا پذیر است بنابراین بهترین و به صرفه ترین راه برای بالا بردن بهره برداری از انواع میوه ها، تولید میوه خشک و چیپس آنها می باشد با این روش می توان به راحتی در هر فصلی میوه مورد نظر را به صورت چیپس تهیه کرد که بسیار هم خوشمزه می باشد.
مصرف میوه خشک امروزه به عنوان یک میان وعده بسیار مقوی و مفید مطرح است اما از آن در تهیه دسر و انواع کیکها نیز استفاده می شود تولید کنندگان نیز با تولید و عرضه انواع مختلف میوه ها به صورت خشک و بسته بندی شده پاسخ گوی نیاز بازار و سفارشات خریداران خود خواهند بود.
سوالی که شاید برای بسیاری از افراد پیش بیاید این است که آیا میوه خشک تمام خواص میوه تازه را دارد یا خیر برای پاسخ به این سوال می توانیم بگوییم که بستگی به روش تهیه آن دارد اگر تمام شرایط لازم برای تهیه میوه خشک فراهم شود نه تنها تمام خواص میوه اصلی را دارد بلکه به دلیل فشرده بودن آن و عدم وجود آب، میزان کالری بیشتر یرا نیز در اختیار بدن قرار می دهد به همین دلیل استفاده از انواع میوه خشک توسط بسیاری از متخصصین تغذیه توصیه می شود.
هر کدام از انواع میوه های خشک بر اساس فوایدی که دارند شناسایی می شوند به طور مثال میوه خشک سیب و گلابی دارای بیشترین میزان فیبر هستند و یا میوه خشک پرتقال سرشار از ویتامین سی است.
فیبر موجود در سیب و گلابی که دارای بیشترین مقدار است می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از بروز مشکلات ناشی از آن منجر شود زیرا با تقویت حرکات دودی معده و روده به حرکت و هضم سریع تر غذا کمک می کند.
- بیشتر بخوانید: چیپس میوه
یکی از مواد و ویتامینهایی که در همه انواع میوه ها وجود دارد ویتامین سی است که پرتقال را به عنوان منبع غنی آن می شناسیم این ویتامین در میوه خشک پرتقال نیز به فراوانی وجود دارد به همین دلیل از چیپس پرتقال نیز برای جلوگیری از انواع سرما خوردگیهای فصلی استفاده می شود البته به دلیل این که ویتامین سی در حرارت کاهش پیدا می کند توصیه می شود از مصرف دمنوش آن برای بهره برداری از فواید آن در سرما خوردگی خودداری شود.
فواید میوه خشک در طول روز به دلیل فعالیتهای مختلفی که صورت می گیرد بدن به تامین انرژی لازم برای جبران آنها نیاز دارد از این رو می توان از فواید میوه خشک برای تامین مواد مورد نیاز استفاده کرد میوه خشک علاوه بر یک منبع غذایی مهم، یک میان وعده بسیار خوشمزه نیز می باشد از این فراورده می توان در طول روز استفاده کرد که بافت و شکل خاصی که انواع میوه خشک دارد باعث می شود تا کودکان و نوجوانان علاقه زیادی به آن داشته باشند و از آن می توان به عنوان یک جایگزین مناسب برای تنقلات مضر استفاده کرد.
استفاده از میوه خشک می تواند تا حدود 3 الی 4 برابر بیشتر از انواع میوه های تازه مواد مغذی و معدنی در اختیار بدن قرار دهد همچنین به دلیل وجود آنتی اکسیدانهای مختلفی که در میوه خشک وجود دارد می تواند خواص بسیاری برای سلامت و بهبود عملکرد بدن داشته باشد.
با وجود این که میوه تازه دارای بافت نرم و خوشمزه ای است و نمی توان آن را به مدت طولانی نگهداری کرد اما با استخراج آب آنها می توان چیپسی شیرین و خوشمزه تهیه کرد استفاده از این فراورده ها به عنوان یک تامین کننده بسیار عالی برای مواد معدنی مورد نیاز بدن به حساب می آید این فراوده به دلیل تراکم بافتی که دارد می تواند با حجم کمتر، مواد مورد نیاز را به راحتی در اختیار بدن قرار دهد.
- بیشتر بخوانید: سیب خشک شده
قیمت میوه خشک همان طور که می دانید انواع مختلف میوه ها دارای قیمتهای مختلفی هستند و این موضوع می تواند در تاثیر گذاری بر قیمت انواع میوه خشک شده نیر مهم باشد در این مورد می توان به تهیه مواد اولیه مورد نیاز برای تولید میوه خشک اشاره کرد به طور مثال هر چقدر که میوه مورد استفاده برای خشک کردن با کیفیت تر باشد قطعا در محصول خشک به دست آمده از آن نیز تاثیر گذار خواهد بود.
به منظور استفاده بهینه از انواع میوه ها و کاهش هدر رفت آنها معمولا برای تهیه میوه خشک از میوه های درجه دو که کیفیت بالایی ندارند استفاده می شود البته این مورد به آن معنا نیست که استفاده از هر میوه ای برای تهیه میوه خشک مجاز باشد و یکسری فیلترها برای آنها در نظر گرفته می شود.
شاید برای شما این سوال پیش آید که در صورت استفاده از میوه های درجه دو می توان محصولی خشک و با کیفیت تولید کرد یا خیر در پاسخ باید بگوییم که میوه ها را با هر میزان کیفیتی که دارند اگر به صورت اصولی خشک نمایند یک محصول با مرغوب و خوشمزه به دست می آید.
با توجه به مطالبی که گفتیم می توان انتظار داشت که در بازار فروش انواع میوه خشک، قیمتهای مختلفی برای عرضه آنها در نظر گرفته می شود فروشگاه های معتبر و رسمی فروش این محصولات با عرضه مستقیم انواع میوه خشک محصولات خود را با بهترین قیمت در اختیار مشتریان قرار می دهند.
مجموعه ما با سابقه طولانی در زمینه فروش و عرضه انواع میوه خشک به صورت اینترنتی فعالیت می کند که همواره رضایت خریداران را به عنوان ملاک اصلی در فعالیتهای خود قرار داده است از این رو شما عزیزان در صورت خرید عمده و جزئی این محصولات می توانید از این وب سایت خریدی آسان و مطمئن را تجربه نمایید.
