زیتون از جمله محصولات مناطق کوهستانی است که دارای خواص بیشماری است و میزان کالری آن بسیار زیاد است برای خوش طعم شدن و با اضافه کردن مواد داخل آن زیتون پرورده مقوی و پر خاصیت به دست می آید به دلیل اهمیت این ماده خوراکی مفید که در قرآن نیز به خواص زیتون و اهمیت مصرف آن اشاره شده است هم چنین در کتب طب سنتی و بسیاری از اطبا این شاخه قدیمی از علم پزشکی، درمان بسیاری از دردها و بیماریها را در گرو مصرف زیتون می دانند همانطور که می دانید زیتون برای بیمارانی که دچار ناراحتی قلبی هستند مناسب است و توصیه می شود در کنار وعده های غذایی به عنوان چاشنی و پیش غذا سرو شود که برای باز شدن عروق ماده خوبی بر شمرده می شود. بسیاری از اشخاص مایل به مصرف زیتون بدون اضافه کردن مواد طعم دهنده نیستند و ترجیح می دهند زیتون با طعمهای دیگر ترکیب شود که به زیتون پرورده شناخته شده است و دارای طعم بسیار دلچسب و فوق العاده ای است که طرفداران بیشماری دارد. از جمله موادی که با زیتون ترکیب می شوند می توان به رب انار یا رب آلوچه، گرودی خرد شده، سیر، سبزیجات معطر اشاره کرد که مزه ای واقعاً بی نظیر و لذیذی دارد از آنجایی که زیتون جزو خوراکیهای مفید و سودمند شمرده می شود و دارای میزان انرژی مشخصی می باشد و با وجود داشتن گردو، رب انار و سایر مخلفات دیگر میزان کالری آن افزایش می یابد و یک وعده غذایی کامل به شمار می رود میزان دقیق کالری زیتون پرورده به مواد به کار رفته در آن بستگی دارد چنانچه مواد ترکیبی آن زیاد باشد سطح کالری موجود در آن نیز افزایش می یابد اما اگر به طور معمول و میانگین بخواهیم یک عدد مشخصی برای آن در نظر بگیریم به طور تقریبی در هر صد گرم زیتون پرورده چهار کیلو کالری موجود می باشد اگر می خواهید میزان کالری آن را افزایش یا کاهش دهید در ترکیبات آن می توانید به دلخواه خود عمل کنید.
زیتون به دلیل دارا بودن ویتامین Eمنبعی غنی از این ویتامین به شمار می رود که برای سلامتی و تغذیه پوست و مو جزو ضروریات به حساب می آید کسانی که دارای مشکلات گوارشی مانند زخم معده، رفلاکس معده، گرفتگی عروق، زخم عثنی عشر هستند مصرف زیتون و زیتون پرورده توصیه می شود هم چنین کسانی که رژیم چاقی دارند به دلیل کالری زیادی که دارد مشاوران و پزشکان تغذیه آنها را تشویق به مصرف زیتون پرورده می کنند و علاوه بر آن کسانی که دارای فعالیت بدنی بالایی هستند مانند ورزشکاران، کارگران و مشاغل سخت می توانند برای تأمین انرژی از دست رفته خود از زیتون پرورده استفاده کنند.
- بیشتر بخوانید: زیتون خام امروز
زیتون دارای طبع گرم می باشد که خوراکیهای گرم برای بدن دارای فواید زیادی است که در افزایش هوش و تقویت حافظه مؤثر است و هم اینکه با گرم نگه داشتن معده و کبد و روده ها موجب بهبودی عملکرد اندامهای داخلی بدن می شود و علاوه بر آن موجب افزایش سیستم ایمنی بدن در برابر انواع میکروب و ویروسها می شود. 
کالری زیتون پرورده
با توجه به خواصی که در مورد زیتون و میزان کالری زیتون پرورده عنوان کردیم بهتر است آن را به سبد غذایی خود اضافه کنید و در همه وعده ها کنار سفره غذا میل کنید همانطور که می دانید زیتون به دلیل دارا بودن روغن فراوان با روشهای بخصوصی و با حفظ ویتامینهای آن، روغن درون آن را استخراج می کنند که یکی از سالم ترین و طبیعی ترین روغنهای موجود در طبیعت به شمار می رود و طرفداران زیادی نیز دارد.
- بیشتر بخوانید: زیتون پرورده بدر
کسانی که رژیم لاغری دارند مصرف روغن زیتون پیشنهاد خوبی است و به دلیل طبیعی بودن روغن آن در روده ها رسوب نمی کند و موجب گرفتگی عروق نمی شود و برای بسیاری از بیماران قلبی و گوارشی مصرف آن ضروری است کسانی که دارای یبوست هستند مصرف زیتون، روغن زیتون و زیتون پرورده توصیه می شود که در عین سبکی و سلامت، زود هضم می شود و انرژی مورد نیاز بدن را نیز تأمین می کند. 
در صنعت تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده از روغن زیتون کاربرد فراوانی دارد در بسیاری از شامپوها، کرم پودرها کارایی دارد و سبب نرمی و لطافت پوست و مو می شود. از دیگر خصوصیات روغن زیتون و زیتون پرورده مقوی بودن آن می توان به تقویت قوای جسمی و جنسی مردان اشاره کرد در مردانی که مشکل باروری دارند قدرت باروری افزایش می یابد و رعایت این گونه نکات تغذیه ای در بهبود شرایط زندگی نقش بسزایی دارد.
- بیشتر بخوانید: زیتون پرورده شمالی
طرز تهیه زیتون پرورده به این صورت است که ابتدا زیتونهای تازه و سالم را که هسته آنها را گرفته ایم درون ظرفی میریزیم و رب انار و گردوهای خرد شده را درون ظرف میریزیم و به خوبی هم می‌زنیم تا مواد به خورد زیتون برود و چند حبه سیر له شده را می افزاییم و در مرحله آخر نوبت سبزیهای معطر محلی است که به مقدار خیلی کم طعم بی نظیری به زیتون پرورده می دهد دقت داشته باشید که در اضافه کردن سبزیهای خوشبو محلی افراط نکنید مقدار بسیار کم برای زیتون پرورده کفایت می کند که عمومأ زیتون پرورده در استانهای شمالی کشور تهیه و تولید می شود و در مناطقی که زیتون کشت می شود رواج دارد که در کشور زیتون به وفور یافت می شود. 
زیتون پرورده از سوغاتیهای خوشمزه به حساب می آید که در هر قاشق آن ۴۴ کیلو کالری وجود دارد چنانچه از گرودی بیشتری در زیتون پرورده استفاده شود به همین نسبت میزان کالری موجود در آن نیز افزایش خواهد یافت که امری سلیقه ایست و مطابق ذائقه افراد متغیر می باشد. امروزه به دلیل سبک زندگی و تغذیه نامناسب و استفاده از غذاهای فست فودی، فشار خون بالا شایع شده است که بسیار خطرناک می باشد و به بیماری خاموش نیز شناخته شده است اشخاصی که دارای فشار خون هستند با مصرف زیتون پرورده می توانند به مقدار قابل توجهی فشار خون را کاهش دهند علاوه بر آن افرادی که در دفع مواد زائد بدن دچار مشکل هستند که خود سبب بیماریهای زیادی می شود و ناراحتیهای زیادی به همراه دارد با مصرف مداوم زیتون پرورده به همراه وعده های غذایی به میزان چشمگیری می توانند این مشکل را رفع کنند. با توجه به توضیحات تکمیلی که در خصوص زیتون پرورده و میزان کالری موجود در آن داده شد می توانید آنها را از مراکز تهیه و پخش زیتون پرورده تهیه و خریداری کنید و با دریافت مشاوره از کارشناسان و مشاوران سایت ما بهترین نوع و مرغوب ترین زیتون پرورده را به دست بیاورید که شما را به بهترین شکل راهنمایی خواهند کرد و در خصوص خرید عمده نیز چنانچه سوال یا ابهامی داشتید با مشاوران سایت ما در میان بگذارید.