موز از میوه های بسیار خوشمزه و پرخاصیتی است که به صورت ساده و خشک شده مورد استفاده قرار می گیرد، در این مقاله قصد داریم با خواص میوه خشک موز آشنا شویم.
موز میوه ای است که در ابتدا در سواحل گینه توسط پرتغالیها کشف شد و از آنجا به سایر نقاط جهان راه پیدا کرد و امروز در اکثر نقاط گرم جهان تولید و کشت می شود، از کشورهای بزرگ صادر کننده ی این محصول می توان به هند اشاره کرد که بیشترین میزان موز جهان را تولید می کند.
این میوه در ابتدا سبز است و رفته رفته رنگ آن زرد می شود، طعمی ملایم و شیرین دارد و ارزش غذایی آن بسیار زیاد است، از این محصول در تولید انواع مربا، مارمالاد، موز خشک، ژله و غیره استفاده می شود و محصولی با فروش بالا می باشد.
موز خشک شده محصولی است که با خشک کردن موز تازه با روشهای مختلف تهیه می شود و بسیار خوشمزه و محبوب است، این محصول را می توانید برای میان وعده میل کنید و یا در مهمانیها همراه با سایر میوه های خشک برای پذیرایی استفاده کنید.
درست کردن میوه ی خشک موز اصلا کار سختی نیست و شما می توانید با کمی صبر و حوصله خودتان در خانه آن را تهیه کنید و اگر وقت کافی برای این کار را نداشتید به صورت آماده آن را از مراکز فروش خریداری کنید و از خواص آن بهره ببرید.
خواص میوه خشک
از مهمترین فواید و خواص میوه خشک موز می توانیم به خاصیت ضد سرطانی این محصول اشاره کنیم، موز آنتی اکسیدانهای فراوانی دارد که وظیفه ی آنها در بدن حفظ اندامها از رشد سلولهای مخرب است و با مهار کردن آنها مانع از ابتلا به سرطان می شود.
فیبر فراوانی که در موز وجود دارد، سیستم گوارش بدن و معده و روده ها را تقویت می کند و باعث هضم سریع غذا و سلامت دستگاه گوارش می شود، هم چنین به دلیل داشتن مقادیر زیادی ویتامینهای آ و ث در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است.
کاهش گلبولهای قرمز خون باعث ایجاد بیماری کم خونی می شوند و مشکلات فراوانی را برای افراد ایجاد می کنند مصرف موز به دلیل داشتن آهن فراوان در تامین خون بدن و رشد و تکثیر گلبولهای قرمز موثر است و کم خونی را درمان می کند، علاوه بر آن به دلیل داشتن مقادیر زیادی منیزیم تاثیرات فوق العاده ای در درمان افسردگی دارد.
امروزه به دلیل رژیم غذایی نامناسبی که در زندگیها وجود دارد بسیاری از افراد به اضافه وزن مبتلا هستند و از مشکلات فراوان آن رنج می برند و برای کاهش وزن به دنبال انواع داروها و رژیمهای غذایی و ورزشها هستند.
مصرف موز می تواند برای این افراد بسیار سودمند باشد به دلیل اینکه باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز در بدن می شود، علاوه بر آن اگر قبل از غذا میل شود به دلیل خاصیت سیر کنندگی بالایی که دارد اشتهای شما را برای خوردن غذا کمتر می کند و در نتیجه زودتر به هدف لاغری می رسید.
بتاکاروتن نوعی ویتامین آ است که برای سلامت چشمها بسیار مفید می باشد و می توان از آن برای تقویت چشمها و جلوگیری از ضعیف شدن آنها استفاده کرد همچنین بتاکاروتن می تواند در جلوگیری از ابتلا به آب مروارید که امروزه بسیاری از افراد و حتی جوانها به آن مبتلا می شوند جلوگیری کند.
کمبود پتاسیم در بدن می تواند باعث بروز فشار خون شود و سلامت قلب را به خطر بیندازد پتاسیم به مقدار قابل توجهی در موز خشک یا تازه وجود دارد به همین دلیل است که خوردن موز می تواند برای سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سکته های قلبی و همچنین تنظیم و کنترل فشار خون بسیار تاثیر گذار باشد.
استفاده از موز برای کودکانی که در سنین رشد هستند برای جوانان و نوجوانان خانمهای باردار و غیره به شدت توصیه می شود و هیچ محدودیتی برای مصرف آن وجود ندارد.
میوه خشک موز
اگر مقدار زیادی موز در خانه دارید و نمی دانید که با آنها چه کنید بهتر است دست به کار شوید و خودتان در خانه میوه خشک موز را تهیه کنید.
ابتدا موز را به صورت حلقه ای یا ورقه ای برش بزنید سپس کمی آبلیمو یا آب آناناس روی آن اسپری کنید تا در مجاورت هوا سیاه نشود و رنگ آن پس از خشک شدن هم روشن باقی بماند، بعد از این مرحله روی شوفاژ یا داخل توستر یا حتی روی بخاری یک فویل پهن کنید و تکه های برش خورده ی موز را روی آن قرار دهید و هر چند ساعت یکبار آن را زیر و رو کنید تا میوه به خوبی خشک شود، زمان خشک شدن موز روی هر کدام از این وسیله ها متفاوت است.
پس حواستان را جمع کنید و مدام به آنها سر بزنید و وقتی که احساس کردید آب میان بافتی موزها کامل خشک شده آنها را جمع کنید و داخل ظرف درب دار منتقل کرده و در یخچال قرار دهید.
- بیشتر بخوانید: موز خشک عمده
میوه ی خشک شده ی موز می تواند یک میان وعده ی فوق العاده مقوی و مغذی برای کودکان باشد و در خانه یا مدرسه از آن استفاده کنند، فسفر فراوانی که در این محصول وجود دارد برای تقویت حافظه بسیار سودمند است و خطر ابتلا به سکته های مغزی را در افراد به طور چشم گیری پایین می آورد.
برای داشتن استخوانها و دندانهای محکم و مقاوم مصرف موز اهمیت ویژه ای دارد به دلیل این که کلسیم فراوانی در این محصول یافت می شود که می تواند در تقویت استخوانها و سلامت دندانها مفید و مناسب باشد.
با تمام مزیتها و فایده هایی که برای این محصول ذکر شد استفاده ی زیاد از آن به هیچ عنوان توصیه نمی شود و افرادی که به یبوست مبتلا هستند اصلاً نباید از آن مصرف کنند چرا که در این صورت مشکل شان تشدید می شود.
وجود قند زیاد در موز باعث شده تا مصرف این محصول برای افراد مبتلا به دیابت زیاد خوب نباشد و این افراد باید خیلی با احتیاط از آن مصرف کنند و به مقدار کم از آن میل کنند بسیاری از افراد به این میوه حساسیت دارند و بعد از اینکه آن را میل می کنند زبان شان ملتهب می شود این افراد بهتر است بعد از خوردن موز کمی آب لیمو میل کنند تا این حالت در آنها ایجاد نشود.
از طریق این سایت شما عزیزان می توانید اقدام به خرید و سفارش موزهای درجه یک و با کیفیت کنید و به طور مستقیم با تولید کنندگان این محصول در ارتباط باشید و هر میزان موزی را که نیاز دارید با حداقل قیمت خریداری کنید تنها کافیست با شماره های درج شده در سایت تماس برقرار کنید.
