فلفل دلمه (صیفی جات) سبز قرمز زرد نارنجی طبع سرد

امروزه استفاده از فلفل دلمه در صنعت آشپزی بسیار رایج می باشد و عطر و طعم فوق العاده ای به غذا ها می دهد.

ویژگی فلفل دلمه

فلفل دلمه به عنوان یکی از بهترین منابع ویتامین C شناخته می شود که برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است همچنین، این صیفی جات دارای ویتامین A ،پتاسیم و فیبر غذایی است که برای سلامت قلب و کنترل سطح قندخون بسیار حائز اهمیت می باشد.

علاوه بر این، فلفل دلمه دارای خواص ضد التهابی است و می تواند به بهبود عوارض آسم و التهاب مفاصل کمک کند.

فلفل دلمه از دسته سبزیجات به شمار می رود ، این محصول بیش از 900 سال پیش نخستین بار در آفریقای جنوبی پرورش داده شد که کم کم کشور های مختلفی از جهان به پرورش آن روی آوردند.

در کشور ایران نیز پرورش این محصول از دیر باز تا کنون رایج بوده است، در حال حاضر مناطق زیادی از کشور آب و هوایی مناسب و مساعدی برای پرورش این گیاه را دارند.

امروزه پرورش این محصول در گل خانه ها نیز میسر است، کارشناسان توانسته اند با بهره گیری از تکنولوژی روز بهره وری از این محصول را چند برابر کنند.

ارزش غذایی بالای این محصول و همچنین عطر و بوی دل انگیز آن سبب شده که استفاده آن در صنعت آشپزی به خصوص فست فود ها بیشتر شود.

مشخصات فلفل دلمه

فلفل نوع دلمه ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و با دارا بودن انواع ویتامین ها سبب می شود که مصرف آن برای بدن از جمله پوست و مو بسیار مفید باشد.

این محصول در رنگ های مختلف سبز، قرمز، زرد و نارنجی وجود دارد که برای تزئین و سفره آرایی، غذا و سالاد می توان از آن استفاده کرد.

این محصول از دسته سبزیجات به شمار می رود که مصرف خام آن نیز در کنار انواع غذا ها بسیار رایج می باشد.

برخی از فروشگاه ها این محصول را به صورت بسته بندی عرضه می کنند ولی به طور عمومی این محصول به صورت کیلویی به مشتری عرضه می شود.

به علت سبک بودن و تو خالی بودن این محصول به ازای هر کیلو از آن تعداد زیادی از این محصول نصیب شما خواهد شد.

خرید فلفل دلمه

برای خرید فلفل دلمه، تازه بودن و پلاسیده نبودن آن حرف اول را می زند، چرا که فلفل های مانده و پلاسیده ارزش غذایی خیلی پایینی دارند.

قبل از خرید این محصول برای خودتان مشخص کنید که برای استفاده و یا تزئین در چه نوع غذایی می خواهی، سپس بسته به نوع استفاده آن رنگ و اندازه های آن را انتخاب کنید.

چنان که از این محصول جهت سفره آرایی خرید می کنید حتما از رنگ های گوناگون آن انتخاب کنید تا بتوانید خلاقیت خود را به نمایش بگذارید.

اگر می خواهید در نوع خام از آن استفاده کنید حتما از این محصول در اندازه های کوچکتر و تازه تر آن انتخاب نمایید.

قیمت فلفل نوع دلمه با توجه به فراوانی این محصول و همچنین فصل پرورش آن تعیین می شود، که نوسانات ارزی نیز بر روی آن ها تاثیر گذار می باشد.

قیمت مناسب و فراوانی این محصول سبب می شود که بازار خرید و فروش آن پر رونق باشد و صادرات آن به کشور های همسایه نیز صورت گیرد.

صاحبان میادین تره بار و مسئولین خرید در فروشگاه های بزرگ می توانند جهت خرید مناسب این محصول به صورت انبوه با تلفن های پایین صفحه تماس حاصل کنند.