امروزه از رب ها در ظروف مختلف نگهداری می شود، اما نگهداری رب انار در ظروف مسی و روحی دارای نکات مهمی است که آن را بازگو می کنیم. بر خلاف تصور عموم که استفاده از ظروف روحی را خوب می پندارند، این ظروف دارای مضراتی است که نباید از آنها استفاده کرد. از جمله میتوان به بروز بیماریهایی چون یبوست، مشکلات گوارشی و آلزایمر اشاره کرد. در مقابل، ظروف مسی هستند که از نظر کارشناسان، در صورت قلع اندود شدن آنها، استفاده از این ظروف اشکالی ندارد، اما در صورت استفاده طولانی مدت مشکلات ظروف روحی که به آن اشاره شد را در بر دارد.
رب انار یکی از خوشمزه کننده ترین و طعم دهنده ترین چاشنی ها برای غذاها می باشد که مجموعه ما در زمینه تولید و عرضه این رب ها سالیان متمادی تجربه اندوزی دارد و اطمینان می دهیم که محصولات ما از مواد اولیه با کیفیت و کاملا ارگانیک و سالم تهیه شده و سلامتی را برای شما به ارمغان می‌آورد.
رب انار در ظرف مسی
در باب نگهداری از مواد غذایی در ظروف، مثل رب انار صنعتی باید اشاره کرد که در ظرف مسی به خاطر وجود یون های مس برای انسان مضر است، زیرا ترکیب رب انار با یون های مس، محیط بازی و یا اسیدی تولید کرده و مسمومیت های شدید و گاها در مواردی مرگ افراد را در بر دارد. البته اگر ظروف مسی را قلع اندود کرده و از تماس رب انار با مس جلوگیری کنیم، نگهداری رب انار در ظروف مسی ایرادی ندارد.
رب انار در ظرف روحی
روشهای مختلفی برای نگهداری مواد غذایی از جمله رب انار اصل وجود دارد. عده ای بر این باورند که در ظرف روحی به خاطر یون های آن، مواد غذایی ماندگارتر و پر خاصیت تر می شود، اما در طی تحقیقات انجام شده کارشناسان، عکس این موضوع کشف شده است، چرا که در پی تماس رب انار با یون های روحی، انفعالات شیمیایی انجام می شود که برای بدن افراد مضر بوده و مشکلاتی مانند یبوست و بیماری های دستگاه گوارش از جمله آنها می باشد.
رب انار را در چه ظرفی نگه داریم
همیشه روش نگهداری مواد غذایی مثل رب انار یک و یک برای همه سوال بوده که در چه ظرفی نگه داریم؟ امروزه با وجود انواع ظروف برای نگهداری، کار را هم آسان و هم سخت نموده است، البته سخت برای کسانی که به فکر سلامتی و طول عمر خود هستند. برای نگهداری رب انار ظروف مختلفی از جمله: آلومینیومی، استیل، پیرکس یا شیشه ای، تفلون و انواع دیگری وجود دارد، اما باید گفت که برای نگهداری از رب انار مناسب ترین ظرف به خود افراد و مدت زمانی که می خواهند آن را نگهداری کنند بستگی دارد.
اما سه مشخصه و قانون برای این کار از طرف کارشناسان امر توصیه و پیشنهاد شده که به قرار زیر است: ۱- ظرفی که برای نگهداری غذا استفاده می شود نباید با مواد داخل آن واکنش شیمیایی انجام داده و وارد غذا شود، از این حیث می توان گفت که ظروف پیرکس و شیشه ای مناسب می باشند، چون هیچ واکنش شیمیایی با غذا نداده و موادی را به غذا اضافه نمی کنند. ۲- هنگام گرم کردن غذا باید حرارت به طور یکسان در کل ظرف و مواد آن پخش شود. ۳- در هنگام شستن ظرف پس از اتمام مواد غذایی آن، اثر و بویی باقی نماند که از این لحاظ ظروف چوبی بهترین هستند. البته مواردی چون اقتصاد خانواده و مسائل فرهنگی و در دسترس بودن و غیره در این امر بسیار دخیل هستند.
نگهداری رب انار در ظرف پلاستیکی
امروزه در کشور ما نگهداری مواد غذایی از جمله رب انار خانگی در ظرف پلاستیکی متداول شده است، اما باید در این زمینه بدانید که ظروف یکبار مصرف به خاطر شیارهای کوچکی که دارند برای بدن مضر بوده و سرطان زا می باشد و نباید هنگامی که مواد غذایی در ظروف پلاستیکی هستند، آنها را در معرض آفتاب و یا حرارت قرار داد، چرا که در این صورت مواد شیمیایی ظروف یکبار مصرف با مواد غذایی واکنش های شیمیایی انجام داده و باعث بیماری های زیادی از جمله سرطان می شود. همچنین این ظروف برای سلامت زمین و محیط زیست مضر بوده و سلامت آن را به خطر می اندازد. به جای ظروف پلاستیکی یکبار مصرف می توان از ظروف گیاهی یکبار مصرف گیاهی و کاغذی که منشا آنها ذرت است استفاده نمود تا در سلامتی خود و در حفظ محیط زیست نقش بسزایی داشته باشیم.
رب انار را در چه ظرفی بپزیم
همانطور که می دانید استفاده از چاشنی ها غذا را خوشمزه می کند که یکی از آنها رب انار است، اما سوال اینجاست که آن را در چه ظرفی بپزیم، قبل از پاسخ به این سوال از خواص رب انار گوشتی سخن خواهیم گفت. رب انار دارای ویتامین C بوده و برای تصفیه خون افراد بسیار کارآمد می باشد و نیز برای غلیان و جوشش خون پر فایده بوده و در درمان صفرا تاثیر بسزایی دارد. رب انار در درمان گوارش تجویز شده و از یبوست و حالت تهوع افراد جلوگیری می کند. در مبحث پخت رب انار باید گفت در پخت رب انار از دیگ های چدن لعاب دار استفاده کنید، زیرا بعد از پخت و پز به راحتی تمیز شده و حرارت را به خوبی به تمام مواد داخل آن انتقال می دهد.
رب انار یکبار مصرف
در زمان ما که علم پیشرفتهای فراوان داشته نگهداری مواد غذایی بسیار آسان شده است. مثلا رب انار ساشه را می توان در ظروف یکبار مصرف نگهداری و مصرف کرد که از این حیث بسیار به صرفه و اقتصادی بوده و در فروشگاه ها و مغازه ها این مورد فراوان است. رب انار دارای خواص گوناگون دیگری می باشد که مصرف آن برای تمام آحاد جامعه ضروری است. امیدواریم با فرهنگ سازی مصرف رب های سالم، علاوه بر خوشمزگی غذا ها در کیفیت سلامت مردم نیز تأثیر گذار باشد. برای داشتن جامعه سالم و به دور از بیماری باید مواد غذایی با بهداشت کامل و مواد اولیه سالم و طبیعی تهیه شود، از این حیث مجموعه ما بسیار توانمند بوده و توانسته است بازار داخلی را در قبضه خود در آورد و در اکثر فروشگاه های مواد غذایی محصولات ما از جمله رب انار موجود می باشد.
برای داشتن زندگی سالم و به دور از بیماری ها از محصولات ارگانیک مجموعه ما استفاده کنید. جهت خرید محصولات و اطلاع از تنوع آنها می توانید با شماره های موجود در سایت تماس حاصل نمایید و یا فرم موجود در سایت را تکمیل نموده و منتظر تماس کارشناسان مجموعه باشید. به طور قطع این تماس در اولین فرصت، حاصل خواهد شد.
