شیره توت ترش شده به شیره ای گفته می شود که به دلایل مختلفی فاسد شده و بوی ترش ترشی می دهد.
شیره توت ترش شده
شیره توت یکی از خوشمزه ترین شیرینی جات طبیعی است که از توت سفید یا قرمز گرفته می شود.
شیره در صورتی که طبیعی درست شده باشد خواص زیادی دارد که در طب سنتی فواید بسیاری برای آن گفته می شود.
شیره ی توت باید هنگام پخت به غلظت مشخصی برسد و حین نگهداری هم در شیشه یا ظرف های کاملا خشک ریخته شود و نباید خیس باشد.
در غیر این صورت شیره ترش می شود و طعم و بوی آن تغییر می کند و دیگر قابل استفاده نیست.
البته بسیاری از برند های فیک، شیره ی ترش شده را خریداری کرده و با شیرین کننده های مصنوعی آن را شیرین کرده و به فروش می رسانند.
مشخصات شیره توت ترش شده
شیره ی توت در صورتی که هنگام پخت آب و رطوبت آن کاملا برچیده نشود و غلظت پایینی داشته باشد، بعد از زمان خیلی کمی ترش می شود.
همچنین اگر شیره ی توت را در ظرفی که از قبل خیس بوده ریخته باشید و یا قاشق خیس را در آن فرو ببرید باعث ترش شدن و خراب شدن شیره می شوید.
| عنوان | توضیحات |
| نوع توت | سفید یا قرمز |
| طعم | ترش |
| انواع | خانگی و صنعتی |
| عامل ترش شدن | ظرف خیس |
البته اگر از توت های آبدار و یا کرم خورده برای تهیه ی شیره استفاده شده باشد، شیره ی بدست آمده کیفیت پایینی خواهد داشت و طول عمر آن نیز خیلی کم خواهد بود.
خرید شیره توت ترش شده
قبل از خرید شیره توت ترش شده بهتر است به نکات مهمی توجه کنید.
شیره توت چه خانگی باشد با صنعتی، باید از بهداشتی بودن روند تولید و بسته بندی آن اطمینان پیدا کنید.
شیره ی توت باید غلظت آن از عسل کم تر و از شربت بیشتر باشد، شیره توتی که ترش شده باشد معمولا زیادی رقیق است،
بنابراین حین خرید به این مورد نیز دقت کنید.
شیره ی طبیعی شیرینی قابل قبولی دارد، در صورتی که شیره زیادی شیرین و یا ترش باشد باید به سالم و یا طبیعی بودن آن شک کنید.
قیمت شیره توت ترش شده + خرید و فروش
در خصوص قیمت شیره توت ترش شده با توجه به نوسانات قیمت ها در کشور خرید و فروش شیره، نمی توان قیمت ثابتی برای آن در نظر گرفت.
البته برند تولید کننده ی شیره، نحوه و مقدار شیره توت خریداری شده در قیمت نهایی آن تاثیر دارد.
ضمن اینکه شیره توت اصل و درجه یک قیمت بیشتری از شیره توتی که ترش شده است، دارد.
با وجود این توضیحات، قیمت شیره توت ترش در بازار بین 55 تا 65 هزار تومان برای هر کیلو متغیر است.
شما علاقه مندان به شیره توت می توانید برای اطلاع از قیمت و نحوه ی خرید این شیره با شماره تلفن های درج شده در انتهای این مطلب تماس بگیرید.
پاسخ به ۲ سوال درباره شیره توت
۱: غلظت شیره توت چگونه است؟
شیره ی توت باید غلظت آن از عسل کم تر و از شربت بیشتر باشد
۲: ظرف نگهداری شیره توت باید چگونه باشد؟
شیشه یا ظرف های کاملا خشک ریخته شود و نباید خیس باشد.
