به مخلوطی از کرم ارده بدست آمده از پوست گیری و یا کنجد بو داده با دیگر مواد مورد نیاز کرم کنجد می گویند که طرز تهیه کرم کنجد شیرین به روش خانگی بسیار ساده می باشد شما می توانید برای تهیه کرم کنجد از دانه های کنجد سفید، سیاه و قهوه ای یا کنجد با پوست استفاده کنید. از آنجایی که صبحانه مهم ترین و اصلی ترین وعده غذایی می باشد و شما را برای انجام فعالیتهای روزانه تان آماده می کند و همچنین در تناسب اندام و داشتن وزن ایده آل تاثیر بسیاری دارد به همین خاطر باید از محصولات مقوی و پر انرژی در وعده صبحانه استفاده کرد که کرم کنجد می تواند به عنوان یک ماده بسیار مقوی و مغذی در وعده صبحانه شما مصرف شود. کنجد گیاهی یک ساله با ارتفاع یک متر می باشد که بخش بالایی ساقه دارای کرک و بخش پایینی آن بدون کرک می باشد این گیاه را به نامهای سمسم و جلجلان نیز می شناسند که از دانه آن در تولید روغن گیاهی استفاده می شود. 
کرم کنجد خانگی شیرین
برای درست کردن و تهیه کرم کنجد خانگی باید بذر کنجد سفید را خیس کنید و پس از خیساندن کنجدها خواهید دید که به راحتی پوست آن جدا می شود بعد از آن کنجدها را آسیاب کنید تا به حالت خمیری تبدیل شود سپس آن را با مواد شیرین کننده و شکرها ترکیب می کنیم تا مایع نرم و کرم رنگی به دست آید که این مایع همان کرم کنجد می باشد. کرم کنجد بسیار انرژی زا می باشد و در تقویت حافظه به خصوص در کودکان بسیار مؤثر است اگر طبع سردی دارید مصرف کرم کنجد در فصل پاییز و زمستان باعث ایجاد گرما در بدن شما می شوند همچنین این کرم در بهبود و درمان بیماریهای رحم در زنان نقش مؤثری دارد. کرم کنجد برای افزایش استحکام استخوانها و حفاظت از سلامت دندانها بسیار مفید می باشد و کلسیم مورد نیاز بدن را تامین می کند و در کاهش کلسترولهای بد و منفی مؤثر می باشد همچنین این کرم به بهبود و درمان ورمهای سفت و دملها کمک می کند. 
کرم کنجد منبع پروتئین، کلسیم و آهن است که می تواند جایگزین مناسبی برای شکلاتهای مضر با رنگهای مصنوعی شود و استفاده از کرم کنجد به عنوان صبحانه یا میان وعده به مرور زمان سبب افزایش عملکرد مغز می شود همچنین در مواقع افت قند خون و شرایطی مثل قبل از آزمون دانش آموزان یا دانشجویان و در زمان ورزشهای سنگینی مانند کوهنوردی بسیار مفید می باشد. از آنجایی که کرم کنجد فواید بسیار زیادی دارد اما برای افرادی که معده ی ضعیفی دارند مناسب نمی باشد زیرا هضم آن سنگین است و همچنین افراد دیابتی نباید از کرم کنجد استفاده کنند، درصد کالری موجود در کرم کنجد بسیار بالا می باشد اگر شما فرد کم تحرکی هستید و ورزش نمی کنید و یا دچار اضافه وزن می باشید سعی کنید از کرم کنجد بسیار کم مصرف کنید.
- بیشتر بخوانید: کرم کنجد
از مشخصات یک کرم کنجد مرغوب و با کیفیت این است که رنگ انواع کرم کنجد باید کرم روشن باشد بو و نباید بوی تند و نامطبوعی داشته باشد و طعم و مزه و بوی انواع کرم کنجد باید طبیعی باشد همچنین مقدار ارده ای که در تهیه کرم کنجد بکار می رود باید 55 درصد از وزن محصول را در بر بگیرد. 
کرم کنجد خانگی سیاه
انواع دانه های گیاه کنجد به دو صورت سیاه و سفید وجود دارند و در برخی موارد به رنگ قهوه ای مایل به قرمز دیده می شوند که شما در تهیه کرم کنجد خانگی می توانید هر کدام از این نوع کنجدها را به کار ببرید. از خواص بی نظیر ارده کنجد خانگی می توان به چربی سوزی اشاره کرد و همچنین مواد موجود در دانه کنجد به جذب شدن ویتامین E کمک خواهد کرد. استفاده از چربیهای سالم مثل دانه کنجد و روغن ارده کنجد سبب می شود تا بدن مواد مغذی را به خوبی جذب کند.
- بیشتر بخوانید: کنجد پوست کنده
دانه کنجد سرشار از املاح فیبر و حتی پروتئین است دو قاشق دانه کنجد حاوی مقدار زیادی آهن، فسفر، پتاسیم، منیزیم و مس می باشد و همچنین پروتئین موجود در دانه کنجد از سایر منابع پروتئینی مثل مغزها و دانه ها بیشتر می باشد. 
دانه های کنجد در پیشگیری از کمبود آهن و کم خونی تاثیر زیادی دارد و همچنین مس مورد نیاز بدن را تامین می کنند و برای حفظ سلامت سیستم عصبی و استخوانها و سوخت و ساز بدن بسیار مفید می باشند.
کرم کنجد خانگی ساده
در مطالب قبل طرز تهیه ی ساده ی کرم کنجد خانگی را برای شما توضیح دادیم کرم کنجد را با نامهای دیگری مثل کره ی کنجد، کرم ارده و اسپرید کنجد هم می شناسند ارده ای که در تهیه کرم کنجد استفاده می شود باید بدون هیچ ناخالصی مانند ذرات پوست کنجد باشد. طرز تهیه کرم کنجد تا حدودی به نوع بذر کنجد درجه یک که و زمان برداشت آن بستگی دارد برای مثال کنجد مرطوب که تازه برداشت شده است برای تهیه کرم کنجد مناسب تر می باشد و زحمت کمتری دارد کرم کنجد می تواند بدون شکر و مواد شیرین کننده هم تولید شود که به آن کرم کنجد رژیمی گفته می شود و افرادی که وزن بالایی دارند و دچار اضافه وزن می باشند می توانند از این کره استفاده کنند زیرا کالری کمتری نسبت به کره ی کنجد معمولی دارد. 
قیمت کرم کنجد بستگی به مواد اولیه، نوع بسته بندی، برند کالا، و ترکیبات محصول و غیره دارد اگر می خواهید کرم کنجد خریداری کنید باید به ترکیبات محصول و جدول ارزش غذایی آن توجه داشته باشید قیمت کرم کنجد خارجی معمولاً بیشتر از محصولات داخلی می باشد اما بالاتر بودن قیمت کرم کنجد خارجی حتما دلیل بر نشانه ی کیفیت بالای محصول نیست و می تواند به دلیل هزینه حمل و نقل و واردات آن باشد. حالا که با خواص بی نظیر کرم کنجد آشنا شدید به شما پیشنهاد می کنیم برای خرید کرم کنجد خانگی و ارگانیک به وب سایت فروشگاه اینترنتی ما مراجعه کنید و برای خرید این محصول از مشاوره همکاران ما در بخش پشتیبانی سایت بهره مند شوید و این محصول پر خاصیت را با بهترین قیمت سفارش داده و خریداری کنید.
