استان فارس به عنوان یکی از قطبهای تولید لیموترش در کشور شناخته شده است قیروکارزین یکی از شهرستانهای این استان است که در تولید لیموترش حائز رتبه در داخل کشور و در سطح جهان می باشد.
لیمو ترش قیروکارزین
لیمو ترشهای این استان در ارقام و درجه بندیهای مختلف و با قیمتهای متفاوت عرضه می شوند؛ در ادامه به ارقام و خصوصیات لیمو ترش قیر و کارزین و خواص فراوان لیمو ترش می پردازیم که به دلیل آنتی اکسیدانهای مختلف در آن به عنوان یک تقویت کننده بی نظیر برای بدن محسوب می شود.
این شهرستان در فاصله ۱۶۹ کیلومتری شهر شیراز واقع شده است و قطب تولید لیمو ترش و لیمو شیرین در کشور است و جز۳۰ شهرستان برتر در دنیا در زمینه تولید و عرضه محصولات باغی می باشد.
شاید جالب باشد بدانید که علت نامگذاری شهرستان قیر که به معنی مرز است قرار گرفتن این شهر بر روی مرز گرما و سرما می باشد در زمانی که از شمال این شهر به سمت جنوب حرکت می کنیم در فاصله ۱۰ کیلومتری آب و هوای سردسیری دارد.
با گذر از این مسافت به طرف جنوب به تدریج آب و هوا گرمسیری غالب می‌شود.
به دلیل تنوع آب و هوایی قابلیت کشت انواع ارقام لیمو ترش در شهرستان قیر کارزین فراهم است از آنجا که این شهرستان دارای آب و هوای نیمه‌خشک می‌باشد.
تقریباً در حدود ۱۵۰ هزار تن لیمو ترش و قریب به ۵۶۰ هزار تن لیمو شیرین در این شهرستان تولید و به بازارهای داخلی و جهانی عرضه می‌شود.
شاید بتوان گفت که این شهرستان در زمینه تولید لیمو ترش در کشور حائز رتبه اول است و از نظر تولید لیمو شیرین در سطح جهان جز بهترین هاست.
در اصل لیمو ترش قیروکارزین خود یک برند محسوب می شود.
چهار هزار هکتار از باغات این شهرستان تنها به کاشت لیمو ترش اختصاص یافته است و به عنوان یکی از بزرگترین تولید‌کنندگان لیمو ترش در استان فارس و کشور همواره مشتریان خاص خود را دارد.
شهرستان قیرکارزین حدود ۴۰ درصد از کل لیموترشهای استان فارس را به خود اختصاص داده است که این میزان حدود ۲۵ درصد یا یک چهارم لیمو ترشهای کشور می باشد.
یکی از متنوع ترین ارقام لیمو ترش در شهرستان قیرکارزین وجود دارد از مهمترین و عمده ترین این ارقام می توان به مکزیکن لایم یا همان لیمو آب شیراز، رقم لیسبون یا لیموی خارگی و پرشین‌لایم اشاره نمود.
این سطح از تولید در این شهرستان سبب اشتغال زایی بسیاری از ساکنان این مناطق گردیده است به خصوص در زمان تامین بازارهای خارجی و صادرات به کشورهای مختلف به نحوه بسته بندی لیموها توجه زیادی می شود تا در نهایت بازارپسندی به دنیا عرضه گردد.
شاید بتوان گفت که سالانه نزدیک به ۱۰ درصد از تولید لیموترشهای قیرکارزین به صورت درجه‌بندی شده و با نشانه های خاص به بازارهای مختلف عرضه می شوند.
در فصل برداشت لیمو ترش علاوه بر تازه خوری به آبگیری لیموها توجه بسیار می شوند؛ آبگیری لیموها توسط دستگاه های صنعتی کاملا بهداشتی صورت گرفته و بهترین آب‌لیموها را در کشور تولید می کنند.
شاید بتوان گفت هر کس به این استان سفر می کند چه به‌عنوان ایرانی و یا به‌عنوان توریست حتماً از آبلیموهای این شهرستان به عنوان سوغات خریداری کرده و بی شک مشتری دائم این محصول می‌گردد.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش سنگی
فواید لیمو ترش برای بدن
لیمو ترش از جمله میوه هایی است که مختص مناطق نیمه‌گرمسیری محسوب شده و نقش بسزایی در اقتصاد و اشتغال زایی اهالی جنوب کشور بازی می‌کند.
مصرف لیمو ترش و لیمو شیرین می‌تواند در افزایش مقاومت بدن در برابر ویروسها و عوامل بیماری زا به افراد کمک کند این لیموها حاوی مقادیر زیادی اسیدهای آلی هستند که منشا طعم ترش لیمو ترشها هستند؛
اسید‌سیتریک بیشترین میزان از این اسیدها را شامل می شود ویتامین ث نوعی اسید آلی است که علاوه بر ایجاد طعم ترشی در لیمو ترش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد.
زمانی که ترکیبات آنتی اکسیدانی وارد بدن می شوند می توانند با مهار کردن عوامل سرطان زا مانند رادیکالهای آزاد نقش بسزایی در محافظت از بدن ایفا کنند.
ازطرفی اهمیت این موضوع زمانی بیشتر می شود که بدانیم ترکیبات مضر و مشکل آفرین برای بدن از جمله رادیکالهای آزاد می‌تواند از طریق برخی مواد غذایی مانند فست فودها و بسیاری از محصولات فرآوری که دارای مواد نگهدارنده هستند.
نیز سبزیجات برگی که صبح زود چیده شده اند و حاوی مقادیر زیادی نیترات می باشند وارد بدن شود همچنین قرار گرفتن در معرض نور خورشید و اشعه ماورای بنفش می‌تواند بیماری‌های پوستی ایجاد کند.
ویتامین ث علاوه بر دارا بودن خاصیت آنتی اکسیدانی می تواند در افزایش جذب آهن خون موثر باشد فراموش نکنید اگر از کم‌خونی رنج می برید می توانید زیر نظر پزشک لیمو ترش و لیمو شیرین را در رژیم غذایی خود جای دهید.
- بیشتر بخوانید: لیمو ترش صادراتی
به دلیل وجود ترکیبات آنتی اکسیدانی در لیمو امکان تشدید تولید کلاژن فراهم می شود؛ کلاژن در پروسه جوان‌سازی پوست نقش حیاتی دارد مصرف لیمو ترش به صورت خوراکی و همچنین به شکل ماسک روی پوست می‌تواند سبب جوان‌سازی پوست شود.
اما نکته حائز اهمیت این است که در صورت استفاده از ماسک لیمو بر روی پوست زیر نور مستقیم خورشید قرار نگیرید زیرا می‌تواند سبب ایجاد بثورات پوستی و لکه‌های تیره روی پوست گردد.
از مصرف ناشتا لیمو ترش خودداری کنید زیرا می‌تواند سبب معده درد شود و یا باعث بروز حالت تهوع یا استفراغ شود.
می‌توانید آن را پس از وعده‌های غذایی مصرف کنید هرگز لیموترش را مستقیم بر روی دندان خود نکشید زیرا می‌تواند به مینای دندان آسیب برساند و سبب پوسیدگی دندان شود.
این امر در مورد کودکان زیر یکسال از حساسیت بیشتری برخوردار است هرگز از لیمو ترش در غذای کودکان زیر یک سال استفاده نکنید.
همانطور که گفته شد لیموترش حاوی اسیدیته بالا است اما زمانی که هضم می شود به ترکیبات قلیایی تبدیل شده و می‌تواند سبب قلیایی شدن ادرار شود و کسانی که از بیماری‌های کلیوی و مثانه رنج می برند بهتر است زیر نظر پزشک از این میوه استفاده کنند.
یکی از بیماری های گوارشی رایج یبوست است که این به دلیل کاهش حرکت طولی روده می‌باشد مصرف بیش از حد آرد سفید یا برنج سفید بدون سبوس در کنارت بی تحرکی می تواند منجر به یبوست گردد.
مصرف آب لیمو ترش توسط این افراد ممکن است در بهبود این وزن کمک شایانی کند زیرا وجود فیبرهای محلول در لیمو ترش باعث افزایش حرکات طولی روده می‌شوند.
قیمت لیموترش قیروکارزین
پتانسیل بسیار بالای شهرستان قیرکارزین در تولید لیموترش و لیموشیرین باعث شده است که همواره تمرکز اغلب کارشناسان و متخصصان باغداری در حوزه تولید بهینه متوجه این شهرستان باشد.
بنابراین استفاده از کشاورزی مدرن و مکانیزه همواره به باغداران توصیه می‌گردد همچنین راه‌اندازی سیستمهای مدرن آبرسانی توانسته بهترین نوع لیموترشها را از نظر کمی و کیفی به طرفداران و مشتریان این محصول عرضه کند.
همانطور که گفته شد به دلیل موقعیت این شهرستان و دارا بودن آب و هوای نیمه خشک بیشترین تولیدات لیموشیرین کشور مربوط به قیرکارزین است.
طبق گفته جهاد کشاورزی استان فارس از کل سطح زیر کشت مرکبات این استان که بالغ بر ۶۰ هزار هکتار است حدود ۱۴ هزار و هشتصد هکتار مربوط به باغات لیمو شیرین می باشد.
از آنجا که فارس در تولید لیمو شیرین در کشور رتبه اول را دارد مازاد بر نیاز استان این محصول به سایر استان‌های کشور و بعد از آن به سایر مناطق دنیا به خصوص کشورهای حوزه خلیج فارس صادر می گردد.
شاید بتوان گفت که تمرکز بالایی به درجه بندی و بسته بندی این محصول اختصاص یافته است تا نگهداری و انبارداری این محصول به بهترین نحو صورت گرفته و بازارپسندی آن تا زمان‌های مدیدی حفظ شود.
ما در شرکت بازرگانی خود در زمینه فروش انواع لیمو و مشتقات و فرآورده‌های آن‌ها فعالیت می کنیم و در تلاش هستیم که با بهره بردن از تمام ظرفیت خود در تحقق بخشیدن به رسالت خود که همان ایجاد رضایت و امنیت خاطر در مشتریان می باشد، موفق باشیم.
در همین راستا شرکت ما علاوه بر فروش عمده و جزئی لیمو با ارائه خدمات مختلف دیگر نظیر انجام مشاوره قبل از خرید، دادن استعلام قیمت به مشتریان و برخورداری از روشهای متنوع ارسال کالا در زمان مناسب در خدمت مشتریان عزیز می باشد.
در صورت تمایل به ارتباط با مجموعه می توانید با راه‌های ارتباطی موجود در سایت با مجموعه ارتباط برقرار کنید.
