یکی از خوراکی های بسیار مغذی که خوردن آن به هر شکلی برای سلامت شما مفید است، کشمش سایه خشک است که خواص آن به دلیل عدم استفاده از هر گونه ماده شیمیایی به حدی زیادی است که در این جا تنها می توان به بخش کوچکی از آن اشاره کرد.
اما شما باید به طور حتمی در برنامه غذایی خود داشته باشید. یکی از دلایل اصلی پوکی استخوان عدم مصرف مواد مغذی حاوی کلسیم است که کشمش سرشار از آن است و با مصرف مداوم آن شما از پوکی استخوان و شکنندگی آنها پیشگیری می کنید.
آمینو اسیدی که نقش تقویت میل جنسی در بدن را به عهده دارد، آرژینین می باشد که هندی ها از دیرباز برای بهبود امیال جنسی از کشمش که سرشار از آن است استفاده می کنند.
یکی از فواید مصرف فیبر خروج مواد سمی از بدن می باشد که با خوردن کشمش به این فرایند کمک می کنید. این ماده خوراکی حاوی فیبر، پلی فنول، آنتی اکسیدان، تانن، فنولیک اسید، پتاسیم و فیبر می باشد که همگی باعث کنترل کلسترول خون و نیز کاهش فشار خون می شوند.
کشمش سایه خشک
از معروف ترین خوراکی های صادراتی ایران کشمش سایه خشک است که به رنگ سبز است و به خاطر فواید بسیار زیادش شهرت جهانی دارد.
- بیشتر بخوانید: کشمش صادراتی
این ماده مغذی که خواص درمانی بسیار زیادی دارد می تواند به عنوان تنقلات به کودکان داده شود تا در سنین بالاتر دچار مشکل نشوند.
این ماده که سرشار از آهن، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کربوهیدرات ها، فیبر، ویتامین ب6، منیزیم، کلسیم و ویتامین سی می باشد که در زیر تنها به خواص یک مورد اشاره می کنیم تا از خواص فوق العاده آن شگفت زده بشوید.
پتاسیم که ماده بسیار مغذی برای کلیه و نیز حفظ تعادل آب و مایعات می باشد به وفور در کشمش یافت می شود و شما با خوردن آن به راحتی به موارد زیر دست می یابید:
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی دانه دار
- سطح قند خون خود را تنظیم کنید. هنگامی که بدن با کمبود پتاسیم روبرو می شود، سطح قند خون پایین می آید و مشکلاتی از قبیل سردرد، ضعف و لرزش بروز پیدا می کنند پس با خوردن این مغذی خوشمزه از این بیماری ها پیشگیری کنید.
- 2 تاثیر مستقیم بر عملکرد مغز دارد و بر عملکرد یادگیری و حافظه نیز اثر می گذارد، پس برای سلامت ذهن و مغز خود کشمش بخورید.
- از مبتلا شدن به فشار خون بالا پیشگیری می کند زیرا عنصری مهم و اساسی خون می باشد.
- از حملات قلبی و مغزی پیشگیری می کند.
- مصرف آن به کودکان در حال رشد برای تقویت عضلات و استخوان توصیه می شود.
- بهبودی استخوان ها، کنترل میزان آب بدن، کاهش استرس و اضطراب و خیلی موارد دیگر از جمله مزیت های مصرف این ماده خوراکی است.
خاصیت کشمش سایه خشک
یکی از بهترین مواد غذایی که افزودن آن به رژیم غذایی لازم و ضروری است کشمش سایه خشک می باشد که خاصیت جادویی آن چنان بر سلامت شما تاثیر می گذارد که بی نیاز از هر گونه دارویی خواهید بود به شرطی که درست مصرف بشود. برخی از خواص آن که بسیا محدود اشاره می کنیم:
- درمان کم خونی به خاطر آهن زیاد
- بهبود استخوان ها بخاطر کلسیم
- میزان فیبر بالاتر نسبت به تازه آن و در نتیجه دفع مواد زائد از روده و عدم مبتلا به یبوست و اسهال
- رسیدن به وزن ایده آل و مطلوب بدون افزایش کلسترول
طرز تهیه کشمش سایه خشک
میوه ایی که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد که به دو روش از آن کشمش تهیه می کنند که در این جا ما طرز تهیه کشمش سایه خشک را به شما آموزش می دهیم.
به میوه رسیده و خشک شده ارقام مختلف انگور، بی دانه و یا دانه می باشد که دارای انرژی زیاد، سدیم و چربی کمتری دارند که رنگ آن تغییر نکرده است و به رنگ سبز می باشد.
در محلی که هوا جریان دارد و محل مورد نظر سرپوشیده باشد، انگورها را با نخ از سقف آویزان می کنند. طول مدت آن 5 تا 8 روز می باشد و چون مدت زمان آن کوتاه می باشد پس معمولا دانه های آن درشت تر است.
- بیشتر بخوانید: انواع کشمش خشک از معتبر ترین برندهای دنیا
رنگ آن معمولا سبز و یا سبز مایل به زرد می باشد. باید توجه کنید که دوز زیادی از تیزاب برای خشک کردن آن استفاده نکنید زیرا سرطان زا میباشد.
فواید کشمش سایه خشک
یکی از مهمترین فواید کشمش سایه خشک، سرشار بودن از ترکیبات فنلی بالا می باشد که جزء مهم ترکیبات آنتی اکسیدانی است و کار این آنتی اکسیدان ها مبارزه با رادیکالهای آزاد است که باعث آسیب به سلول ها می شود.
- بیشتر بخوانید: کشمش سبز تیزابی
در واقع شما با خوردن کشمش از رشد سلولهای سرطانی و گسترش آنها پیشگیری می کنید. بهبود سیستم گوارشی و هضم راحت غذا، درمان ناباروری و تقویت میل جنسی، سلامت چشم و تقویت عضله از دیگر فواید آن است.
کشمش سایه خشک برای چی خوبه
اگر از افرادی هستید که به دنبال تغذیه ایی سالم می گردید پس باید بدانید کشمش سایه خشک برای چی خوبه تا بتوانید آن را در برنامه غذایی خود آورده و از خواص بی نظیر آن برای سلامتی صد درصدی خود استفاده کنید.
از آنجا که سرشار از انواع مواد معدنی از جمله کربوهیدرات ها و قندهای طبیعی مانند فروکتوز و گلوکز است، پس با مصرف آن به انرژی بسیار زیادی می رسید.
- بیشتر بخوانید: کشمش طلایی تیزابی سنتی
از جمله تغذیه ورزشکاران می باشد زیرا پروتئین ها، ویتامین ها و انواع مواد مغذی به واسطه این مواد قندی به بهترین نحو جذب می شوند.
تشخیص کشمش سایه خشک
یکی از راه های سلامت بدن خوردن خوراکی ها با طبع گرم است که باید بتوانید اصل آنها را بشناسید. تشخیص کشمش سایه خشک نیز از این موارد است که رنگ آن سبز است و دانه های آن به دلیل کوتاه بودن مدت زمان تولید، درزشت تر است و از امگور عسکری تولید می شود.
کشمش سایه خشک چیست
گاهی اوقات ما فقط نام های معمولی برخی محصولات را شنیده ایم، مثلا برخی از ما نمی دانیم کشمش سایه خشک چیست و چه فوایدی دارد.
- بیشتر بخوانید: کشمش سیاه در تهران
به انگور عسکری که در سالن های سرپوشیده با نخ از سقف آویزان می شوند تا خشک بشوند، کشمش سایه خشک می گویند.
چگونه کشمش سایه خشک درست کنیم
شاید به نظر شما به راحتی بتوان انواع میوه را خشک کرد اما اینکه چگونه کشمش سایه خشک درست کنیم تا تمامی خواص آن حفظ بشود و رنگ و طمع خوبی داشته باشد بسیار حائز اهمیت است.
- بیشتر بخوانید: کشمش خشک
مکانی که باید در آن خشم بشود باید هوا جریان داشته باشد، نحوه و تعداد خوشه در هر نخ مهم است. هم چنین مقدار تیزاب و حتی بلندی ارتفاع سقف نیز مهم است که بدانید.
کشمش سایه خشک شده
یکی از تنقلات بسیار سالم که حاوی انواع ویتامین های گروه ب می باشد کشمش سایه خشک شده است که می تواند علاوه بر آنکه میل جنسی را تقویت می کند سبب کاهش استرس آن و نیز تقویت استخوان ها، مغز و اعصاب و بالا رفتن هوشو ذکاوت و در نتیجه عملکرد بهتر مغز بشود.
روش تهیه کشمش سایه خشک
انگور میوه ایی بسیار خوشمزه و با خاصیت که روش تهیه کشمش سایه خشک آن را به شما آموزش می دهیم. این خوراکی که دارای انرژی زیاد، سدیم و چربی کمتری است که رنگ آن سبز و بدون تغییر است.
در سالنی که هوا در جریان است و محل مورد نظر سرپوشیده با ارتفاع مناسب باشد، انگورها را با نخ از سقف آویزان می کنند. طول مدت آن 5 تا 8 روز می باشد و چون مدت زمان آن کوتاه می باشد پس معمولا دانه های آن درشت تر است.
- بیشتر بخوانید: کشمش سیاه گرمسیری
رنگ آن معمولا سبز و یا سبز مایل به زرد می باشد. باید توجه کنید که دوز زیادی از تیزاب برای خشک کردن آن استفاده نکنید زیرا سرطان زا میباشد.
طبع کشمش سایه خشک
برای سلامت بدن باید طبع آن را گرم نگه داریم. جالب است بدانید طبع کشمش سایه خشک گرم است و به همین دلیل و نیز سرشار بودن از تمامی مواد معدنی مغذی به عنوان بهترین مکیان وعده برای تمام سنین معرفی شده است.
مجموعه ما که از بزرگترین مراکز پخش کشمش سایه خشک است توانسته است به واسطه مرغوب بودن و کیفیت بالا، حجم زیادی را از بازار را بدست بیاورد.
شما نیز اگر خواستار تهیه محصولی بسیار با کیفیت هستید تا حجم مشتریان خود را بالا ببرید، کافی است فرم در وب سایت ما را پر کنید تا مشاورین ما با ارائه مشاوره، در خواست خرید شما را ثبت کنند.