استفاده از آجیل باعث تامین نیازهای بدن می شود و پسته لب ماتیکی درجه یک رفسنجان خام خندان با بهترین قیمت یکی از محصولات مرغوب ایرانی است و شناسایی ارقام مختلف آن نیاز به تجربه دارد و یکی از مشخصات آن رنگ متفاوت آن می باشد.
تولید پسته در کشور از قدمت بالایی برخوردار بوده و انواع مختلفی داشته که با استفاده از روشهای مختلف این محصول بسته بندی می شود که باعث تنوع شده است.
پسته یکی از بهترین منابع غذایی برای تامین مواد غذایی لازم برای بدن می باشد که پسته لب ماتیکی بصورت خندان می باشد و برعکس پسته های دیگر که سبز هستند در برخی از قسمتها ی قرمز و نارنجی می باشد.
پسته یکی از پرطرفدارترین آجیل در سراسر جهان بوده و یکی از قدیمی ترین محصول پرورشی در کشور ایران می باشد که تاریخ نگار رومی، به درخت پسته که از سوریه می آید و به عنوان محصول غذایی که به هزاره ۷ پیش از میلاد برمی گردد.
فرآیند بو داده با نمک سود کردن طعم خوبی داشته که دارای کالری بیشتری می باشد مصرف آن مزه خوبی مانند پیتزا دارد که با حفظ تمام خواص و تغذیه ای می شود در تولید شیرینی و نوشیدنی از پسته لب ماتیکی استفاده می شود که بخاطر داشتن رنگ سبز و قرمز ظاهر را تغییر می دهد بسیار زیبا جلوه می کند.
معمولا برای نگهداری پسته در جایی خشک و خنک نگهداری می کنند تا از حشرات در امان بماند که روش دیگر شور کردن پسته می باشد که با نمک سود کردن از آن محافظت می کنند استفاده کنندگان پسته در سنین پایین گاهی آجیلها را در رنگهای روشن، معمولا قرمز و گاهی سبز دیده اند بسیار نادر بود که پسته را با رنگ قهوه ای یا قرمز ببینند.
مشخصات پسته لب ماتیکی
گونه های مختلفی از آجیل در کشور تولید می شود که مشخصات پسته لب ماتیکی با دیگر پسته تفاوت داشته که آن در زنگ و دارا بودن املاح بیشتر می باشد.
محبوبیت پسته در کشور به طور مستقیم مربوط به روشی است که بیشتر ما با رنگ سبز دیده شده است و برای تهیه بستنی سنتی پسته استفاده می شود که همیشه رنگ سبز روشن داشته و که با استفاده از این پسته لب ماتیکی رنگ آن زیباتر به نظر می رسد.
پسته همچنین در تولید شیرینی خانگی و صنعتی بکار برده می شود که باقلوای یزد یکی از محصولات غذایی است که بروی آن پسته ریخته می شود.
پسته دارای خواص زیادی برای بدن می باشد که بصورت طبیعی املاح مورد نیاز بدن را تامین می کند پسته سرشار از آنتی اکسیدان بوده و مقدار چربی بسیار کمی داشته و با دارا بودن روغن بدون ترانس مناسب افرادی است که دارای بیماری چربی و فشار خون هستند.
- بیشتر بخوانید: پسته رفسنجان
پسته شیرینی بسیار کم طبیعی داشته که افرادی که دچار بیماری دیابت هستند از آن به راحتی می توانند استفاده کنند پسته از لحاظ پروتئین و آنتی اکسیدان بسیار غنی بوده و حاوی چربی تک اشباع بوده که باعث می شود تا میان وعده ای سالم و در عین حال منبع خوبی از ویتامین B6، تیامین ، منیزیم و روی باشند.
پسته در بازار محلی بصورت با پوست و مغز شده در دسترس بوده که مطالعات نشان داده است که افرادی پسته بو داده را بطور روزانه مصرف دارند 41 درصد کالری بیشتری دریافت می کنند و پسته بو داده ارزش بیشتری در برابر پسته خام داشته است و وزن کمتری دارد که طرفداران بیشتری به آن علاقه مند هستند.
دستورات غذایی زیادی در کشورهای مختلف برای تهیه غذا با پسته نوشته شده است و در داخل کشور نیز استفاده از پسته برای تولید مواد غذایی سنتی کاربرد بسیاری دارد پسته لب ماتیکی با کیفیت ترین پسته کشور ایران می باشد که با توجه به ارزش بالایی که دارد برای صادرات به دیگر کشورها عرضه می شود.
رونق کشت و برداشت این محصول در شهرهایی که پسته کاشته می شود بسیار بالاست و کشاورزان ایرانی بخوبی توانسته اند با روشهای مختلف این محصول را تولید کنند که بهره وری زیادی داشته باشد و با توجه به قیمت پایین تر نسبت به دیگر کشور ها محصولی ممتاز می باشد که در کشورهای حاشیه خلیج فارس و همسایه ارسال می شود.
مراکز عرضه این محصول با بسته بندی مختلف آنرا عرضه می کنند که برای مصارف خانگی بصورت خرده با وزن کمتر عرضه می شود که برای فروش عمده آن بصورت فله ای در بسته بندی با وزن بالا عرضه می شود که قیمت آن بصرفه می باشد.
یکی از شهرهای بزرگ تولید پسته شهر رفسنجان از توابع استان کرمان است که با دارا بودن انواع پسته از شهرت جهانی بهره مند شده است مراکز پخش پسته لب ماتیکی مرغوب با استفاده از تازه ترین پسته و بسته بندی آن توانسته اند به تمامی شهرهای ایران این محصول را عرضه کنند که قیمت خرید عمده و خرده آن متفاوت می باشد.
مشخصات پسته لب ماتیکی از روی ظاهر قابل تشخیص می باشد که رنگ مغز آن قرمز و یا قهوه ای می باشد و بصورت کاملا رسیده می باشد که با پوسته خندانی که دارد بخوبی قابل شناسایی می باشد.
معمولا پسته های تازه و نو رس برنگ سبز می باشند که بعد از مدتی که بخوبی آفتاب خورد بصورت قرمز در می آید و بخاطر دارا بودن خواص معدنی بیشتر نسبت به پسته سبز از ارزش بالاتر برخوردار است مراکز عرضه پسته برای تغییر نکرده پسته آنرا با ادویه جات تفت می دهند و در بازار با طعمهای نمکی، فلفلی و کچاپ قابل دسترس می باشد یکی دیگر از ویژگی پسته لب ماتیکی پوسته کرمی آن است که نسبت به پسته معمولی تیره تر بوده و بخوبی قابل تشخیص می باشد.
شرکتهای تولیدی پسته توانسته اند با استفاده از روشهای بسته بندی زمان نگهداری آن را افزایش دهند و این بخاطر استفاده از تجهیزات بهداشتی بکار برده شده است که در کنار محصولات مرغوب و ارگانیک طبیعی توانسته است باعث تولید محصولی با کیفیت و با ارزش شوند که نه تنها در کشور و در دیگر کشورهای قابل عرضه باشد و جایگاه پسته ایرانی در دنیا جایگاه ویژه و معروفی باشد.
شما نیز برای تهیه انواع پسته می توانید از محصولات مجموعه ما استفاده کنید و با ثبت نام در فرم تماس مشاوران فروش با شما تماس برقرار کرده و از قیمت روز این محصول آشنا می شوید.
