بادام از آجیلهایی است که به دو صورت تلخ و شیرین وجود دارد و سرشار از مواد مغذی می باشد، درخت بادام در مناطق مختلف رشد می کند.
- بیشتر بخوانید: بادام هندی خام
خواص بادام هندی خام
بادام هندی یکی از محبوب ترین بادامها است که ارزش غذایی بالایی دارد و برای بدن بسیار مفید می باشد.
خاستگاه بادام هندی کشور برزیل است و در کشور های هند و نیجریه هم به مقدار زیاد یافت می شود.
کشور های آفریقا و آمریکای مرکزی از صادر کنندگان بزرگ این آجیل می باشند.
بادام هندی در دو نوع خام و بو داده در بازار وجود دارد که سرشار از خواص است و در ادامه به معرفی خواص بی نظیر آن می پردازیم:
• ضد دیابت: بادام هندی چون خاصیت ضد التهابی دارد از مقاومت به انسولین در بدن بیماران دیابتی جلوگیری کرده و به جلوگیری از دیابت نوع ۲ کمک زیادی می کند.
• سلامت قلب: بادام هندی سرشار از انواع ویتامینها است و در آن چربیهای سالم زیادی وجود دارد که کلسترول بد خون را کاهش می دهد و به سلامت قلب و عروق کمک می کند.
• تقویت سیستم عصبی و ماهیچه: این نوع بادام منبع غنی از منیزیم می باشد که برای تقویت بافت ماهیچه بسسار موثر است، سیستم اعصاب را تقویت می کند، فشار و قند خون را تنظیم می کند، و در سلامت استخوانها و بافت ماهیچه موثر عمل می کند.
• جلوگیری از سرطان: بادام هندی یک منبع سرشار از آنتی اکسیدان است که مصرف آن باعث جلوگیری از انواع سرطان و تومور می شود و مصرف آن در دوران شیمی درمانی مفید است.
• درمان کم خونی: در این نوع بادام آهن فراوانی وجود دارد که گلبولهای قرمز را در بدن افزایش می دهند و در درمان کم خونی موثر هستند.
• دفع سنگ صفرا: مصرف بادام هندی در از بین بردن سنگ صفرا بسیار موثر و مفید است و در جلوگیری از سنگ صفرا نقش مهمی دارد.
• تقویت سیستم ایمنی: در بادام هندی زینک به مقدار بالا یافت می شود، این ماده قدرت ایمنی بدن را بالا می برد و مقاومت بدن را در برابر بیماریها و عفونت افزایش می دهد.
• کاهش وزن: این بادام کالری بالایی دارد و سرشار از فیبر و چربیهای مفید است که مصرف آن باعث برطرف شدن گرسنگی می شود و کاهش وزن را به همراه دارد.
• بهبود عملکرد مغز: بادام هندی خام فسفر زیادی دارد و تاثیر شگفت انگیزی برای بهبود عملکرد مغز دارد و باعث تقویت هوش و جلوگیری از بیماریهای مغزی می شود.
- بیشتر بخوانید: بادام هندی خام
مصرف بادام هندی در دوران بارداری
بادام هندی خام سرشار از انواع ویتامین است و مصرف آن در دوران بارداری باعث رشد بهتر جنین می شود.
خاصیت ضد باکتریایی دارد و بدن را در برابر بیماریهای عفونی مقاوم می سازد، سرشار از انرژی است و کالری و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند، فیبر بالایی دارد و از بیماری یبوست که یک بیماری شایع در دوران بارداری است جلوگیری می کند.
به دلیل کلسیم و منیزیم فراوانی که دارد باعث استحکام استخوانها و دندان جنین می شود و از فشار خون بالا که در دوران بارداری شایع است جلوگیری می کند.
این درخت نسبت به گرما و سرما مقاومت بالایی دارد، بادامها در انواع مختلفی مانند: بادام کاغذی، بادام شاهرودی، بادام پسته ای، بادام شکوفه، بادام درختی، بادام سفید و غیره وجود دارند که خواص زیادی دارند.
- بیشتر بخوانید: بادام هندی ایرانی
مهمترین خواص آنها درمان بیماری یبوست است که یک بیماری شایع بین کودکان و بزرگسالان می باشد. بادامها سنگین هستند و هضم آنها دشوار می باشد و نباید بیش از حد اعتدال از آنها استفاده کرد.
مضرات بادام هندی
بادام هندی خام علاوه بر خواص بی نظیری که دارد، مضراتی هم به همراه دارد که مصرف بیش از اندازه آن مانع جذب کلسیم در بدن می شود و بیماریهای کلیوی از جمله سنگ کلیه بوجود می آورد.
در بعضی از افراد اگر به اعتدال مصرف شود باعث آلرژی پوستی مانند کهیر و خارش پوست می شود، مشکلات گوارشی و تنفسی بوجود می آورد، مصرف نمکی آن باعث افزایش فشار خون می شود و برای افرادی که مبتلا به میگرن و سردرد هستند مصرف آن توصیه نمی شود.
بادام هندی را می توان ۵ تا ۱۰ عدد در روز مصرف کرد و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد که باعث بروز مشکلات جدی می شود.
بادام هندی خام در طب سنتی
بادام هندی خام در طب سنتی همانطور که در توضیحات قبل به آن اشاره شد طبع گرم و خشکی دارد و برای افراد سرد مزاج بسیار مفید می باشد.
این نوع بادام به دلیل آهن و مسی که در آن وجود دارد در سلامت و زیبایی پوست نقش موثری دارد، بدون کلسترول می باشد.
مقوی دندان و لثه است، مصرف آن باعث تقویت قوای جسمانی و قوای جنسی می شود، از ریزش مو و سفید شدن آن جلوگیری می کند، مصرف آن در کودکان باعث درمان کم خونی و جلوگیری از آن می شود و در درمان کبد چرب نقش به سزایی دارد.
- بیشتر بخوانید: مغز بادام هندی شور
قیمت بادام هندی
بادام هندی همانطور که در توضیحات قبل ارائه شد یک محصول وارداتی می باشد که قیمت آن به عوامل مختلفی بستگی دارد، یکی از این عوامل مهم دلار است که اگر قیت آن افزایش یا کاهش یابد بر روی قیمت بادام هندی هم تاثیر زیادی می گذارد.
بادامهای هندی از بقیه بادامها قیمت بیشتری دارند و عوامل دیگری که بر روی قیمت آنها تاثیر می گذارد شکل ظاهری آنها می باشد که بعضی از آنها به صورت ریز و درشت هستند.
قیمت آنها باهم فرق دارد بعضی دیگر به صورت لکه دار و شکسته شده هستند که قیمتشان با آنهایی که بدون لکه و کامل می باشند فرق دارد.
قیمت بادامهای هندی که تازه هستند با بادامهای هندی که مانده هستند فرق دارد، در هنگام خرید نوع بسته بندی در نوع قیمت هم تاثیر زیادی دارد.
خرید بادام هندی به صورت فله ای یا بسته بندی شده هر کدام یک قیمت متفاوت دارند، بادام هندی به دو صورت خام و بو داده وجود دارد که قیمت نوع بوداده آن بیشتر از نوع خام آن می باشد و به همین ترتیب این بادامها از این جهات در قیمت های مختلف رده بندی می شود.
با توجه به توضیحاتی که درباره بادام هندی خام و خواص شگفت آور آن دادیم اکنون می توان این بادام را به صورت حضوری یا اینترنتی، بدون واسطه در کیفیت و قیمتهای مختلف از تمام فروشگاهها و آجیل فروشیهای سراسر کشور به صورت عمده یا خرده خریداری کرد و آن را درب منزل تحویل گرفت.
- بیشتر بخوانید: بادام هندی درجه یک
