ترشی گوجه مشهدی یکی از چاشنی های محبوب ایرانی می باشد که همراه غذا مصرف شده و دارای خواص غذایی و درمانی بسیاری نیز است.
ترشی گوجه مشهدی
استفاده از انواع چاشنی ها در طبخ و مصرف غذاها از دیرباز بین اقوام و ملل گوناگون مرسوم بوده و انواع مختلف این محصولات تولید و استفاده می شده است یکی از محبوب ترین چاشنی ها که همراه با غذا مصرف می شود ترشی گوجه فرنگی خانگی بوده که از انواع سبزیجات همراه سرکه در یک فرایند تخمیر ای تولید می گردد باکتری های تولید شده در تخمیر مواد غذایی در ساخت ترشی طبق نظر متخصصان تغذیه و اثرات مثبتی در سلامت بدن ایفا می کنند در تمامی شهرهای کشور، ترشی به عنوان یک چاشنی اختصاصی مانند ترشی گوجه مشهد با دستورالعمل خاص تولید و در اختیار همگان قرار می گیرد.
مشخصات ترشی گوجه مشهدی
به طور کلی مشخصات و ویژگی های هر ترشی مانند ترشی گوجه فرنگی مشهد برگرفته از خواص مواد تشکیل دهنده آن می باشد این ترشی از سرکه، گوجه و آب گوجه، هویج، فلفل سبز و انواع سبزی و بدون مواد افزودنی مضر تهیه شده است میزان سرکه و آب گوجه استفاده شده در این محصول منجر به کاهش فشار خون، کلسترول بدن و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی می گردد.
عنوان | توضیحات |
مواد اولیه | سرکه، گوجه و آب گوجه، هویج، فلفل سبز و انواع سبزی |
خواص | کاهش فشار خون، کلسترول بدن و پیشگیری از بیماری های قلبی |
ویژگی | بدون افزودنی مضر |
شرایط نگهداری | جای خنک و دور از نور خورشید |
به دلیل وجود سبزیجات در این محصول و تخمیر آنها در فرایند تولید، آنتی اکسیدان زیادی تولید شده که منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان می گردد ترشی گوجه مشهدی باید در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداشته شود همچن مصرف این ماده غذایی با افزایش اسید معده و متعادل سازی باکتری های روده، هضم غذا را در معده و جذب مواد مغذی را در روده بزرگ تسهیل می نماید.
خرید ترشی گوجه مشهدی
مهمترین نکته در هنگام خرید ترشی گوجه مشهدی میزان مزه ترش آن متناسب با سلیقه های مختلف می باشد که از انواع متنوع آن می توانید تهیه نمایید در هنگام خرید توجه نمایید ظرف نگهدارنده سالم و در آنکاملا بسته بدون نفوذ هوا باشد و باید جهت جلوگیری از کپک زدگی در جای خنک نگهداری گردد توجه به ترکیبات، علامت استاندارد سیب سلامت، حجم، جدول ارزش غذای، هشدارهای مصرف و نگهداری نکاتی می باشد که حائز اهمیت است در زمان خرید این محصول به صورت خانگی باید از رعایت مسائل بهداشتی در تهیه و نگهداری و کیفیت و سلامت مواد اولیه آن اطمینان داشته باشید.
قیمت ترشی گوجه مشهدی + خرید و فروش
با توجه به اینکه خرید و فروش انواع ترشی در بازار طرفداران زیادی دارد، بازار تقاضای آن نقش مهمی در تعیین قیمت این محصولات ایفا می کند افزایش نرخ مواد اولیه، تنوع کارگاه ها و برند های مختلف تولید کننده منجر به نوسان قیمت ترشی گوجه مشهد از 70 الی 80 هزار تومان شده است امروزه بدلیل مشغله افراد در تولید انواع ترشیجات، خرید این محصولات از طریق سایت های اینترنتی و بصورت آنلاین یکی از بهترین روش تهیه آنها می باشد لذا می توانید با کارشناسان مجموعه ما در زمینه تهیه و تولید این محصولات تماس گرفته و ترشی مورد نظر خود را با کیفیتی بالا و قیمتی مناسب خریداری نمایید.
پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی گوجه مشهدی
۱: ترشی گوجه مشهدی در چه شرایطی باید نگهداری شود؟
ترشی گوجه مشهدی باید در جای خنک و دور از نور خورشید نگهداشته شود.
۲: ترشی گوجه مشهدی از چه مواد اولیه ای تهیه شده است؟
ترشی گوجه مشهدی از سرکه، گوجه و آب گوجه، هویج، فلفل سبز و انواع سبزی تهیه شده است.