نخود فرنگی گیاهی از دسته حبوبات است که دانه ای کروی شکل ریز و سبز رنگ است. این گیاه سرشار از پروتئین، ویتامین ها و دیگر مواد مغذی دیگر بوده و از زمان های قدیم به طور فراوان و گسترده از آن در موارد بسیاری همچون طبخ غذا استفاده می شده است.
نخود فرنگی را از اول زمستان تا اوایل تابستان کشت می کنند. این گیاه طبع سرد و تر دارد.
نخود فرنگی یا نخود سبز خواص و فواید بیشماری دارد و برای تنظیم قند خون، کنترل وزن، پیشگیری از بیماری های قلبی و غیره بسیار مناسب و فایده مند است.
این گیاه سرشار از مواد مغذی مثل ویتامین ای، کا، ب، ب6، ب21، ث، پتاسیم، منگنز، مس، فسفر، اسید فولیک، نشاسته، چربی ها، پروتئین ها و غیره است و در افزایش متابولیسم بدن بسیار مفید است.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی قوطی
از خواص نخود فرنگی می توان به پیشگیری از سرطان معده، تقویت سیستم ایمنی بدن، تامین کننده سلامت قلب و عروق، کمک به بهبود هضم غذا، تقویت کننده بینایی، کندتر کردن روند پیری و بسیاری دیگر اشاره کرد.
آب نخود فرنگی باعث لاغری می شود و خواص ضد سودایی دارد. نخود فرنگی ها را هم می توان به صورت کنسرو شده و هم به صورت منجمد شده و یخ زده در کیسه های پلاستیکی مناسب در فریزر نگهداری کرد.
از نخود فرنگی در تهیه انواع غذاها استفاده می شود و از الزامات مهم غذاهایی همچون خورش نخود فرنگی، سالاد الویه، ساندویچ نخود سبز و پیازچه، فلافل نخود سبز، خوراک لوبیا با گوشت ، نخود سبز و غیره به شمار می آید.
نخود فرنگی برای حیوانات نیز به عنوان مکمل غذایی استفاده می شود از جمله سگ، گربه، ماهی گلدفیش که در ادامه به بررسی غذای آن ها می پردازیم.
نخود فرنگی برای سگ
نخود فرنگی به دلیل سرشار بودن از انواع ویتامین ها و مواد مغذی دیگر، برای سگ ها مفید بوده و هیچ خطری برای سلامتی آن ها نخواهد داشت. شما می توانید نخود فرنگی را با دیگر غذاهای سگ قاطی کرده و به سگ بدهید. همچنین می توان به سگ نخود یخ زده داد.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی نوبر سبز
خوردن بیش از اندازه نخود فرنگی می تواند می تواند سگ را دچار گاز معده و ناراحتی معده کند. پس حد اعتدال باید رعایت شود. بهتر است از دادن کنسرو نخود فرنگی با سدیم اضافه به سگ خودداری شود.
بهتر است نخود فرنگی خام را به سگ ندهید؛ چون نمی تواند آن را هضم کند و مشکلات گوارشی برای سگ ایجاد می کند.
نخود فرنگی برای ماهی گلد فیش
رژیم غذایی متعادل و مناسب اصلی ترین عامل در سالم ماندن ماهی گلدفیش است. ماهی گلدفیش در طبیعت از انواع گیاهان، ریشه گیاهان، جلبک ها، حشرات و انواع دیگر غذاها تغذیه می کند که رژیم غذایی متنوعی به حساب می آید.
این در حالی است که بسیاری از آکواریوم داران برای تغذیه گلدفیش از مواد غذایی خشک و حجیم دارای مواد معدنی و پروتئین بالا استفاده می کنند و از سبزی ها و میوه جات برای تغذیه این ماهی ها استفاده نمی کنند که این روش متاسفانه منجر به یبوست و نفخ در کیسه هوای ماهی می شود.
- بیشتر بخوانید: نخود فرنگی
گفتنی است که سبزی ها منبع بسیار خوبی از فیبر هستند که به سالم ماندن این نوع ماهیان کمک بسیار زیادی می کند. نخود فرنگی ، کاهو، سیب درختی، خیار، هویج، کلم بروکلی و غیره از جمله غذاهایی هستند که باید در سبد غذایی ماهی گلی یا همان گلدفیش قرار بگیرند.
لازم به ذکر است که انواع سبزی و میوه باید بصورت پخته و ریز ریز به ماهی دیده شود تا بلع آن برای ماهی راحت تر شود.
راه های پیشگیری از نفخ در کیسه هوای ماهی عبارتست از: خیساندن غذای خشک قبل از مصرف بین دو الی سه دقیقه، ندادن غذای زیاد، دادن یکی دو عدد نخود فرنگی یا نخود سبز بدون پوست که بهترین غذای رژیمی برای ماهی بیمار است و نگه داشتن آب تانک در شرایط ایده آل و تمیز.
نخود فرنگی برای گربه
گربه ها حیواناتی گوشتخوار هستند بنابراین به غذاهایی که سرشار از پروتئین هستند نیاز دارند.
بهتر است برای جلوگیری از چاق شدن گربه قسمت های چربی اضافی گوشت را دور بیندازید و سپس گوشت را پخته و به خورد گربه خود بدهید.
- بیشتر بخوانید: خوراک نخود فرنگی
پروتئین هایی که گربه ها دوست دارند عبارتست از: مرغ بدون پوست (بهترین گزینه)، گوشت بره، جگر، گوشت گاو و تخم مرغ پخته شده.
در نظر داشته باشید که علی رغم گوشتخوار بودن گربه ها، آن ها نیاز اساسی به خوردن سبزیجات به عنوان میان وعده یا به همراه غذا دارند زیرا استفاده از سبزیجات در برنامه غذایی این حیوانات کمک به مشکلات گوارشی آن ها خواهد کرد.
برخی از سبزیجاتی که گربه ها از آن تغذیه می کنند عبارتست از: اسفناج، کلم بروکلی، هویج، نخود فرنگی، کدو حلوایی له شده، سیب زمینی و هویج که این موارد می توانند عناصر معدنی و ویتامین ها به خصوص ویتامین آ که گربه قادر به سنتز آن نیست را برای این حیوانات دوست داشتنی تامین کنند.
خواص نخود فرنگی
بنابر مطالبی که در ارتباط با نخود فرنگی و خواص آن گفته شد، این گیاه فواید و ویژگی های بی شماری را در خود جای داده به نحوی که استفاده از نخود فرنگی در غذاهای گوناگون می تواند به درمان بسیاری از بیماری ها کمک شایانی کند.
نخود فرنگی حتی در طب سنتی نیز برای بسیاری از امراض و بیماری ها توصیه و تجویز می شود.
با مداومت بر مصرف نخود پلو می توانیم کمبود ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را جبران نماییم.
تولید کنندگان و تامین کنندگان شرکت بزرگ آراد برندینگ در زمینه تولید انواع سبزیجات و میوه جات با برخوردار بودن از پیشرفته ترین ماشین آلات و تجهیزات کشاورزی و صنعتی و بکارگیری پرسنل با تجربه و زحمتکش و نیز بهره مندی از مشاوره کارشناسان زبده در این زمینه همواره در تلاش هستند تا محصولاتی با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت را به دست مشتریان عزیز خود در هر جای این کره خاکی برسانند.
این تولیدکنندگان با حذف تمام واسطه ها، امکان خرید این محصولات را با به صرفه ترین قیمت برای شما تجار و عمده فروشان عزیز و گرامی فراهم آورده اند.