خداوند موجودات بسیاری را خلق کرده است که انسانها از برخی آنها به سبب حفظ بقا و ویتامینهای موجود در آن تغذیه می کنند که یکی از این موجودات ماهی قزل آلا اسپانیایی نروژی و ماهی سرخو می باشد.
یکی از رسوم ما ایرانیان عید نوروز می باشد که از قدیم الایام رسم بر این بوده است که در شب عید سبزی پلو با ماهی خورده شود که یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاها محسوب می شود و طرفداران بسیاری دارد.
ماهی از جمله غذاهای مفید و مقوی برای همه سنین است که انواع مختلفی دارد که یکی از معروف ترین آنها قزل آلا می باشد که در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماریها نیز مفید هستند و از خواص فوق العاده یی برخوردارند این نوع ماهی در اقیانوسهای اطلس و آرام فراوان است.
- بیشتر بخوانید: جگر ماهی قزل آلا
ماهی قزل آلا مدلهای گوناگونی دارد که به تعدادی از آنها اشاره می کنیم: خال دار، خال قرمز، رنگین کمانی، قزل دریاچه خزر و قزل سالمون که بسیار محبوب است و از قیمت بالاتری نسبت به بقیه انواع قزل برخوردار است.
ماهی قزل آلا اسپانیایی
غذاهای لذیذ و خوشمزه ایی در سرتاسر جهان وجود دارد که ماهی قزل آلا اسپانیایی یکی از آنها می باشد. با افزایش جمعیت و در جهت رفع نیاز غذایی مردم به سبب قوانین صید که بخشی کمی از این نیاز را برطرف می کند، بسیاری از افراد به پرورش ماهی قزل آلا روی آورده اند.
این کار تبدیل به یک شغل پردرآمد شده است و بخش عظیمی از نیازهای مردم در این زمینه را برطرف کرده است. ماهیها از جمله غذاهای سرد است که بیشتر در جنوب و شمال کشور یافت می شود و معمولا همیشه در کنار آن از خرما برای رفع سردی آن استفاده می کنند.
همان طور که می دانید ماهی قزل آلا بسیار مفید است و می تواند جایگزین مناسبی برای گوشت و مرغ باشد و از آن جا که دارای پروتئین بالایی است در بین ورزشکاران و افرادی که به دنبال تناسب اندام خود هستند محبوب می باشد.
سعی کنید از ابتدا به کودکان خود ماهی بدهید زیرا که در رشد آنان بسیار موثر است و به تقویت استخوانها و حافظه آنان کمک می کند و با مصرف آن به کودکان پیش فعال نیز کمک می شود.
- بیشتر بخوانید: ماهی قزل آلا زنده
ماهی قزل آلا نروژی
کمتر کسی است که ماهی قزل آلا نروژی را دوست نداشته باشد و از فواید آن بی خبر باشد. این نوع از ماهی از انواع ماهیهای هستند که در آبهای سرد رشد و زندگی می کند و در ماه های بهمن و اسفند از طریق تخم گذاری تکثیر پیدا می کند ماهی قزل آلا را می توانید به روشهای مختلفی مانند سرخ کردن با روغن زیتون، آب پز، کبابی طبخ نمایید و از طعم آن لذت ببرید.
بالاترین میزان امگا 3 در ماهیها به قزل آلا متعلق است که در ناحیه سر و کبد آن موجود می باشد، مصرف ماهی در افرادی که دچار بیماریهای قلبی هستند بسیار مفید می باشد همچنین به افرادی که از دیابت رنج می برند کمک فراوانی می کند، به جای قرص آهن ماهی مصرف کنید و از مبتلا شدن خود به کم خونی جلوگیری کنید.
ماهی قزل آلا سرشار از سدیم و پتاسیم می باشد که به کنترل فشار خون و مشکلات کلیوی کمک می کند هر چه از خواص این ماهی بگوییم کم است.
این ماهی در خود انواع ویتامینها را جای داده است که ویتامین ب یکی از آنها می باشد و به دلیل سلنیوم موجود در آن به سلامت پوست کمک می کند و از انواع سرطان پیشگیری می کند در ضمن برای بیماری تیروئید از آنجا که برای بدن هورمون تیروکسین تولید می کند از اهمیت بالایی برخوردار است.
ماهی قزل آلا در کجای ایران است
ماهیهای بسیاری در کشور ما صید و به بازار عرضه می شوند که یکی از پرمصرف ترین آنها قزل آلا می باشد و شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که ماهی قزل آلا در کجای ایران است؟
ماهی را می توانید به عنوان یک غذای لاکچری برای پذیرایی از مهمانان خود در نظر بگیرید و برای حفظ ویتامینهای آن تا حد امکان از سرخ کردن آن پرهیز کنید و به روشهای دیگر طبخ نمایید.
برخی از افراد به دلیل تیغهای ماهی از مصرف آن خودداری می کنند که این روزها این مشکل برطرف شده است و شما می توانید پاک کرده و فیله این ماهی از فروشگاه های معتبر کشور تهیه نمایید و اگر در پخت آن تبحر داشته باشید می توانید به صورت یک جا تیغهای آن را بیرون بیاورید.
برخی دیگر ماهی را به سبب بوی آن دوست ندارند ولی شما می توانید با افزودن چاشنیهای مختلف آن را خوش طعم تر کرده و به رفع بوی آن کمک کنید که پس از شستشو و پاک کردن ماهی، با سیر، رزماری، زعفران و نمک و فلفل سیاه تازه مزه دار کنید و تا یک ساعت در یخچال به آن استراحت دهید.
بعد از گذشت مدت زمان مد نظر آنها را یا بر روی آتش کبابی و یا در ماهیتابه گریل کنید و پس از طبخ آن را با پلوی سفید یا شوید باقالی میل نمایید برای ترش مزه کردن آن می توانید از لیمو ترش استفاده کنید البته باید بگوییم که روشهای پخت و طعم دار کردن ماهی برای هر شخص و نسبت به محل زندگی فرد متفاوت می باشد.
ماهیهای به سبب فسفر موجود و امگا 3 شهرت یافته اند و از جمله غذاهایی است که برای زنان باردار نیز مفید می باشد و از آن جا که منبعی از آنتی اکسیدان است در افسردگی و پیشگیری از آلزایمر موثر است.
ماهی قزل الا صادراتی
کشور ما در زمینه های بسیاری اعم از صنایع غذایی و خوراکی صادرات می کند که نوعی از آن ماهی قزل الا صادراتی می باشد. حتما در وعده های غذایی خود خوردن ماهی پرورشی را بگنجانید تا سالم بمانید و از فواید آن بهره مند شوید و سعی کنید که آن را از فروشگاه های و سایتهای معتبر تهیه نمایید زیرا اگر یک بار طعم ماهی بی کیفیت را تجربه کنید تا سالها به خوردن آن رغبت ندارید.
مجموعه ما دارای نشان سلامت از وزارت بهداشت می باشد، تازه ترین و بهترین ماهی قزل آلا را از ما بخواهید و لذت خوردن خوشمزه ترین ماهی را با ما تجربه کنید. شما می توانید برای خرید ماهی با بهترین قیمت روز به سایت ما مراجعه کنید و از طریق نمایندگیهای ما در سراسر کشور اقدام به خرید آن نمایید و آن را در کوتاه ترین زمان تحویل بگیرید.
در ضمن می توانید با مشاوران متخصص ما در مورد پرورش ماهی قزل آلا و خرید آن به صورت عمده تماس حاصل فرمایید و با قیمتی مقرون به صرفه نسبت به خرید آن اقدام نمایید.