در حال حاضر شرکت تولید کننده سس خرسی یا سس قرمز، این محصول را با کیفیت عالی تولید و با قیمتی ارزان و بسته بندی جدید به بازار عرضه می نمایند سس گوجه فرنگی برای اولین بار توسط یک کشاورز انگلستانی کشف شد و به مرور زمان در سراسر جهان معروف شد این سسها فواید بسیار زیادی دارند و خواص درمانی آنها بی شمار است.
برای تولید سس گوجه خرسی از گوجه فرنگی خام استفاده می کنند و با اضافه کردن چاشنیها و افزودنیهای مختلف به آن طعم بی نظیری می بخشند همانطوری که می دانید سسهای خرسی از جمله سسهای نوستالژی در کشور ما می باشند که از زمان قدیم تا کنون در بازار فروش سس گوجه حرف اول را می زند بیشترین مصرف سس خرسی در منازل و رستورانها و فست فودها می باشد و بیشتر همراه با غذاهایی مانند: پاستا ماکارونی، انواع ساندویچ، کتلتها و بسیاری از غذاهای دیگر مورد استفاده قرار می گیرد.
سس خرسی ارزان
بهتر است بدانید که برای خرید سس خرسی ارزان می توانید به فروشگاه های اینترنتی مراجعه نمایید و این محصول را با کیفیت عالی خریداری نمایید. بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که سس گوجه خرسی و رب گوجه هیچ گونه ضرری برای بدن انسان ندارد و به حفظ سلامت بدن کمک شایانی می کند. از جمله فواید سس خرسی برای بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش وزن بدن
- کاهش کربوهیدرات
- کاهش کالری در بدن
- احتمال ابتلا به سرطان پروستات را در مردان کاهش می دهد.
- سیستم بینایی را در بدن تقویت می کند.
- از سرطان سینه جلوگیری می کند.
- استخوانهای بدن را قوی و محکم می کند.
- سرشار از آنتی اکسیدان می باشد.
- ویتامین C را در بدن افزایش می دهد.
- تولید اسپرم را در مردان افزایش می دهد.
ارزش غذایی سس خرسی بسیار بالا می باشد زیرا در ترکیب آنها مواد مغذی بسیاری وجود دارد که کوجب سلامت بدن می شود. از جمله مواد مغذی موجود در سس خرسی عبارتند از: کربوهیدرات: بیشترین کربوهیدراتی که در این سس وجود دارد به دلیل وجود شکر در آن می باشد. چربی: میزان چربی موجود در این سسها بسیار کم است و سلامت بدن را به خطر نمی اندازد. مواد معدنی و ویتامینها: سسهای خرسی سرشار از ویتامینC، ویتامین K، منگنز، ویتامین A و پتاسیم می باشد. پروتئین: در این ماده غذایی مقداری پروتئین وجود دارد که برای بدن مفید است. از دیگر موارد مصرف سسهای خرسی می توان به استفاده از آنها به همراه سیب زمینی سرخ کرده، گوشت، مرخ سوخاری، کوکتل میگو و انواع پیتزا اشاره نمود.
- بیشتر بخوانید: سس دبه ای مهرام
سس خرسی جدید
ما در این مقاله قصد داریم تا شما را با خط تولید سس خرسی جدید آشنا کنیم و تمامی مراحل تولید این نوع سس خوشمزه را شرح دهیم: مرحله اول در تولید سس خرسی تهیه گوجه فرنگیهای با کیفیت می باشد و از مهمترین مراحل در تهیه سس است. برای تولید سس خرسی باید از گوجه فرنگی گلخانه ای استفاده کرد که از نظر رنگ، طعم و بافت مرغوب باشند. معمولا کارخانه های تولید سس برای حمل گوجه ها به کارخانه های تولید سس از کامیونهای حمل آب استفاده می کنند تا گوجه ها در زمان حمل به سمت کارخانه دچار آسیب نشوند.
در کارخانه ها گوجه فرنگیها در مخزنهای بزرگ پر از آب شسته می شوند و سپس توسط دستگاه های خاصی خرد می شوند. گوجه فرنگیهای خرد شده درون مخازن بزرگ فولادی ضد زنگ پخته می شوند و باکتریهای موجود در آنها از بین می روند. سپس گوجه های پخته شده را درون دستگاه های پالپ گیری می ریزند تا پوستها، دانه ها و ساقه های آنها جدا شود و پالپ مورد نیاز برای تولید سس خرسی باقی بماند.
- بیشتر بخوانید: سس خرسی
این مواد جهت پخت مخازن ذخیره سازی منتقل می شوند تا افزودنیهای دیگر به آنها اضافه شود. ابتدا به مقدار لازم آب به آنها اضافه می کنند تا مواد گوجه رقیق تر شوند و شکر، سرکه سفید، ادویه ها و آب معدنی را نیز به آنها اضافه می کنند و سپس آنها را به مخازن مخلوط کن انتقال می دهند تا در آنجا به صورت کاملا یکدست در بیایند. در مرحله بعدی مواد یکدست شده را جهت پخت نهایی وارد مخزن جدیدی می کنند تا سس خرسی آماده شود و سس داغ را وارد مخزن ذخیره سازی می ریزند تا خنک شود.
قبل از بسته بندی سس خرسی مواد باید هواگیری شوند تا از رشد باکتری و تغییر رنگ آنها جلوگیری شود. مرحله آخر در فرآیند تولید سس خرسی پر کردن قوطیهای سس خرسی و بسته بندی و برچسب گذاری آنها می باشد و در انتها به بازار فروش عرضه می گردد. لازم به ذکر می باشد که در تمامی مراحل تولید سس خرسی کارشناسان تغذیه حضور دارند و تمامی مراحل تولید را مورد بررسی قرار می دهند تا از کیفیت محصول تولید شده اطمینان کامل داشته باشند.
سس خرسی قرمز
یکی از محبوبترین سسهایی که در سبد خرید اکثر خانواده ها وجود دارد، سس خرسی قرمز می باشد که با نام سس کچاب نیز معروف است. استفاده از این چاشنی به اندازه های در بین خانواده ها زیاد شده است که برندهای مختلف اقدام به تولید سس قرمز می نمایند. طریقه نگهداری از سس خرسی بدین صورت می باشد که آنها را باید در جاهای خشک و خنک نگهداری کرد تا فاسد نشوند. در فروشگاه ها معمولا سسهاس خرسی و سس هزارجزیره را بر روی قفسه ها نگهداری می کنند اما زمانی که درب سسها را باز نمودید بهتر است در یخچال نگهداری شوند تا طعم و کیفیت خود را از دست ندهند.
مدت زمان ماندگاری سس خرسی بعد از باز شدن در آنها معمولا سه تا شش ماه می باشد البته بستگی به شرایط نگهداری آن دارد. در حال حاضر نمایندگیها و فروشگاه های زیادی در سراسر کشور در زمینه فروش سس خرسی در حال فعالیت می باشند و این چاشنی خوشمزه را با کیفیت عالی و طعم مرغوب در بازار عرضه می نمایند.
در گذشته مشتریان برای خرید این محصول به فروشگاه های مواد غذایی و بنکداریها مراجعه می کردند و سس خرسی مورد نیاز خود را خریداری می نمودند. در صورتی که امروزه می توانند به روش جدیدی آنها را خریداری کنند و با مراجعه به سایتهای فروش اینترنتی سس خرسی و سس فرانسوی به راحتی سسهای مورد نیاز خود را در حجمها مختلف خریداری نمایند.
اگر به دنبال مرکزی مطمئن برای خرید این کالا هستید، به شما پیشنهاد می کنیم تا به سایت اینترنتی ما سری بزنید و از محصولات ما دیدن نمایید. ما سعی نمودیم تا در فروشگاه اینترنتی خود سسهای خرسی را با کیفیت و طعم عالی و قیمت مناسب عرضه نمودیم تا رضایت مشتریان را جلب نماییم. لازم به ذکر می باشد که مشاوران ما پاسخگوی سوالات مشتریان می باشند و محصول سفارش داده توسط مشتری در اسرع وقت به آنها تحویل داده می شود.