یکی از گیاهان دارویی که در اکثر مناطق ایران به ویژه در کرمان و سایر شهرها می روید زیره می باشد که در مناطق شمالی کشور و استان مازندران نمونه کوهی آن به صورت بوته ای می روید و در بازار با قیمتهای مختلفی عرضه می شود که به دلیل خواص بسیار زیادی که برای بدن و دستگاه گوارش دارد سفارشات آن در حجمهای عمده و تقاضا برای آن بسیار زیاد است. زیره کوهی را درون غذاهای مختلف به کار می برند.
برای گرفتن سردی طبع غذا و یا از بین بردن باد آن از این محصول استفاده می کنند و از آنجایی که طبع زیره سیاه گرم و خشک می باشد می تواند بیماریهای متعددی را درمان کند و تعادل مناسبی را بدن به وجود بیاورد.
موثر ترین اثرات زیره بر روی دستگاه گوارش و به خصوص عملکرد روده می باشد و سبب تعادل لوزالمعده می شود به نوعی که غذا به راحتی هضم می شود و افرادی که مشکلات گوارشی دارند با مصرف زیره به صورت ناشتا در هر روز می توانند خود را درمان کنند.
قیمت زیره کوهی
عطاریها و مرکز فروش داروهای گیاهی زیره کوهی را در مدلهای مختلفی ارائه می کنند که هر کدام از آنها دارای خواص، قیمت و کیفیتهای گوناگونی می باشند که افراد بر اساس نوع نیاز خود نمونه مورد نظر خود را انتخاب کرده و نسبت به تهیه آن اقدام می کنند.
امروزه با توجه به خواص بسیار زیاد و مصارف دارویی که زیره کوهی دارد میزان تقاضا آن توسط مصرف کنندگان افزایش یافته است و در بازار اکثر شهرها خرید و فروش این محصول در حجمهای بالایی انجام می گیرد که باعث شده تجارت زیره کوهی پر رونق باشد و کسب و کار این محصولات به یکی از مشاغل پر درامد در کشور تبدیل شود.
مراکز و نمایندگیهای دارو گیاهی تقاضای شهرهای مختلف را دریافت می کنند و سفارشات آنها را در اسرع وقت برای خریدارن ارسال می کنند و از این رو تمامی نیاز بازار سراسر کشور را تا حد ممکن تامین می کنند و علاوه بر تایمن نیاز بازار داخلی به صادرات این محصول می پردازند و حجم بالایی از این داروهای گیاهی را به کشورهای مختلف صادر می کنند کشورهای اروپایی این محصول را به تاجران ایرانی سفارش می دهند تا آن را دریافت کرده و نیاز بازار خود را تامین کنند.
نوسانات نرخ ارز می تواند نرخ زیره کوهی را تا حدی دچار تغییر کند و بر قیمت آن اثر بگذارد و بعد از آن نوع زیره و مقدار بسته بندی شده به همراه کیفیت بدست آمده، میزان عرضه و تقاضا و سایر عوامل دیگر می توانند بر قیمت این محصولات اثر گذار باشند و نرخ و قیمت زیره را تغییر دهند.
همانطور که می دانید زیره و حتی کاه زیره دارای خواص ضد قارچی و ضد عفونی کنندگی دارد و می تواند برای بهبودی بیماریهای دستگاه تنفسی بسیار موثر و مفید باشد و با توجه به این خواص می تواند عفونتها و انگلهای دستگاه گوارش را نابود کند و باعث درمان یبوست و اسهالهای خونی شود.
مصرف زیره می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و افراد با مصرف این دارو می توانند در برابر بیماریها و آلودگی مقاومت بالایی داشته باشند و به راحتی مریض نشوند.
زیره کوهی مازندران
برای تهیه غذاهای پلویی در شمال کشور از زیره کوهی مازندران و یا عصاره زیره استفاده می کنند که به برنجهای ایرانی بو و طعم فوق العاده ای می دهد و این محصول که یکی از خوش طعم ترین و خوش بو ترین ادویه جات خوراکی و غذایی محسوب می شود یک داروی گیاهی مفید نیز به شمار می رود که مصرف آن برای درمان و بهبود بسیاری از بیماریها چاره ساز می باشد.
به زنان باردار و شیر ده مصرف آن به شدت توصیه می شود و باعث افزایش شیر دهی به نوزاد می شود و برای نگهداری این محصول باید آن را در جای خشک و به دور از رطوبت نگهداری کرد.
اکثر افراد و زنان خانه دار از زیره کوهی برای تهیه و پخت انواع پلو و خورشهای مختلف استفاده می کنند که آن را به همراه برنج دم کرده و پس از پخته شدن غذا عطر و طعم فوق العاده ای به غذا می دهد و در خورشها سبب مزه گرفتن بی نظیر آن می شود.
بوته زیره کوهی
ادویه جات انواع گوناگونی دارند که برای مصارف گسترده استفاده می شوند و در این میان زیره کوهی که به صورت بوته می روید در بین اکثر افراد پر طرفدار شده و به واسطه خواص و مزایایی که دارد از فروش بالایی برخوردار بوده است.
زیره کوهی برای استفاده های ورزشی و دارویی تهیه می شود و مصرف آن برای کاهش وزن، تناسب اندام، لاغری و غیره مفید می باشد و اثرات چشمگیری از خود به جای می گذارد و علاوه بر آنها از زیره کوهی برای تهیه عطر و محصولات آرایشی نیز استفاده های فراوانی می شود.
زیره دارای فیبر بسیاری می باشد که می تواند عفونتهای داخلی بدن را از بین ببرد و بر اساس همین خاصیت زیره می توان معده و روده را با مصرف این محصول پاک سازی کرد و برای از بین بردن بوی بد دهان و تمیزی دندانها نیز می توان از زیره استفاده کرد که تمامی میکروبهای دهان را از بین می برد و سبب خوشبو شدن دهان می گردد.
زیره کوهی آرام بخش بوده و دارای خواص ضد استرس و از بین برنده اضطراب می باشد که می تواند نگرانیها و تشویشهای بی مورد را بزداید و در درمان بی خوابی نیز بسیار موثر می باشد و مصرف زیره می تواند باعث ایجاد و ترشح هورمون ملاتونین شود که خواب فرد را می تواند تنظیم کند و از بیخوابی جلوگیری کند.
علاوه بر مصارف خانگی خیلی از مراکز بزرگ تهیه غذا و رستورانها و سایر مراکز تولیدی مواد غذایی از این محصول در حجمهای عمده استفاده می کنند.
این ادویه را در مواد و محصولات خود به کار می برند که برای عطر و طعم گرفتن مواد غذایی مختلف و یا غذاهای تولید شده از این ادویه استفاده می کنند. مجموعه تجاری ما یکی از ارائه دهندگان انواع زیره کوهی می باشد که بهترین و مرغوب ترین تولیدات را به صورت تازه و تضمینی به مشتریان ارائه می کند و از فروش محصولات با کیفیت خود توانسته مشتریان بساری را بدست آورد و رضایت آنها را کسب کند.
سایت اینترنتی این مجموعه برای راحتی و صرفه جویی در وقت و هزینه افراد راه اندازی شده است که درون آن تمامی محصولات برای مستریان معرفی می شوند و هر کس بسته به نیاز خود می تواند محصول مورد نظر خود را انتخاب کرده و سفارش آن را به ثبت برساند تا در اسرع وقت محصول در مکان مشتری ارسال گردد.