حلوا مسقطی لاری خرید یکی از خوراکی‌های خوشمزه و سنتی است که به طور ویژه در مناطق خاورمیانه معروف است، این شیرینی ساده اما لذیذ و دلچسب، ترکیبی از عسل طبیعی، آرد و پودر زعفران تازه است و برای صبحانه، پذیرایی و همچنین دوره‌های خاص، انتخاب مناسبی می باشد.
مراحل طرز تهیه مسقطی لاری زعفرانی:
مسقطی لاری زعفرانی در تهیه آن مراحلی ساده دارد که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید، در زیر این مراحل را بررسی می کنیم:
مواد لازم:
دو پیمانه آرد سفید
نیم پیمانه آرد گندم کامل
سه قاشق غذا خوری شکر
یک قاشق غذا خوری پودر زعفران تازه
یک قاشق چای خوری خمیر مخلوط شده با سه قاشق غذا خوری آب
نیم پیمانه روغن نباتی
یک لیوان عسل طبیعی
یک قاشق چای خوری خمیر پرچرب
یک قاشق چای خوری پودر کنجد
آماده سازی:
در یک ظرف متوسط، آرد سفید و آرد گندم کامل را با هم مخلوط کنید.
به آردها شکر، زعفران تازه و خمیر مخلوط شده را اضافه کنید.
به تدریج و با ماساژ دادن، روغن نباتی را به مواد افزوده و به خوبی مخلوط کنید تا مواد خوب پیوسته شود.
حالا مواد را بر روی سطح کار ریخته و به مدت حداقل 10 دقیقه خیلی خوب گردش دهید تا خمیر چسبناک شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت حلوا مسقطی لاری
پخت مسقطی:
خمیر را به دو تکه تقسیم کرده و هر یک را با دست خود صاف کنید تا به اندازه لاری شیرینی شود.
درون تابه چدنی را با 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی پوشانده و روی حرارت متوسط گذاشته تا گرم شود.
قطعات خمیر شامل مسقطی‌ها را به تابه بریزید و به مدت 2-3 دقیقه بپزید یا تا زمانی که هر دو طرف طلایی رنگ شوند.
در آخر، با استفاده از آب لیوان گرم، عسل تازه را روی مسقطی‌ها پخش کرده و با پودر کنجد تزیین کنید.
مسقطی لاری زعفرانی یک شیرینی ساده اما خوشمزه و لذیذ است که می تواند در هر مناسبتی مورد استفاده قرار گیرد، تهیه آن نیز بسیار آسان است و با توجه به ترکیب عسل و زعفران، یک طعم خاص و دلنشین را به آن می بخشد، با دوستان و خانواده خود این شیرینی سنتی را به اشتراک بگذارید.
ترفندها و نکات:
در طرز تهیه مسقطی لاری زعفرانی می توانید از آرد کامل تیره به جای آرد گندم کامل استفاده کنید تا شیرینی بافتی سبک تر و سالم تری داشته باشد.
در صورت تمایل به تغییر طعم مسقطی، می توانید از پودر دارچین، زنجبیل یا هل به جای زعفران استفاده کنید.
برای افزایش طول عمر و تازگی مسقطی، می توانید آن را درون جعبه ای نگهداری کنید، همچنین می توانید شیرینی را در یخچال قرار داده و قبل از مصرف با روشن کردن مایکروویو چند ثانیه آن را گرم کنید.
در صورتی که می خواهید مسقطی لاری زعفرانی را برای هدیه دادن استفاده کنید، می توانید آن را در جعبه‌های زیبا و تزئین شده قرار دهید و با نوارهای رنگی و زیبا ببندید.
مسقطی لاری زعفرانی را می توانید با نوشیدنی‌های گرم مانند چای یا قهوه سرو کنید، همچنین می توانید آن را با یک قاشق برداشته و به ته آن کرم پنیر یا مربای مورد علاقه تان را بچسبانید.
تزئین با پودر کنجد فقط یکی از روش هاست، شما می توانید از شیره عسل، پسته خرد شده و حتی خامه به عنوان تزئین استفاده کنید، در صورت عدم تمایل به استفاده از زعفران، می‌توانید آن را حذف کرده و از دیگر ادویه‌ها مانند پودر تخم مرغ یا کره جو استفاده نمایید..
پرداختن به این نکات و ترفندها به شما کمک می کند تا مسقطی لاری زعفرانی خود را به نحوی خاص و منحصر به فرد ترکیب کنید و تجربه ای خوشایندتر را برای خود و اطرافیانتان ایجاد نمایید.