حتما همه شما همراهان گرامی با کشمش سبز که به عنوان معروف ترین خشکبار ایرانی در تمام دنیا شناخته شده و جایگاه مخصوصی در بازارهای جهانی دارد آشنا هستید و بارها از آن استفاده نموده اید، کشمش سبز قلمی کاشمر هم یک نمونه از این محصولات است که از کیفیت بسیار زیاد و محبوبیت فراوانی در میان مصرف کننده برخوردار می باشد و از این رو از نرخ قابل توجهی هم برخوردار است.
همانطور که می دانید انگور میوه ای با ارزش غذایی فراوان است که محصولات جانبی متعددی از آن تولید می گردد و در این میان کشمش به عنوان بهترین و مقوی ترین نوع این محصولات شناخته می شود که مردم ایران زمین علاقه خاصی به آن داشته و آن را در ترکیبات آجیل و تنقلات خود قرار داده و حتی برای سرو در کنار چای و سایر نوشیدنیهای گرم نیز مورد استفاده قرار می دهند.
به طور کلی دو نوع کشمش در بازارهای مصرف وجود دارند که شامل کشمش قلمی و کشمش پلویی هستند و این دو محصول از نظر ظاهری کمی با هم متفاوت می باشند، کشمشهای قلمی دانه های سبز رنگ، باریک و کشیده ای دارند و کشمشهای پلویی با دانه های توپر، گوشتی، گرد و نسبتا کوچک با رنگ طلایی، سرخ یا قهوه ای خود را نشان می دهند.
زمینه مصرف این دو محصول نیز با هم متفاوت است چرا که کشمش سبز قلمی به صورت خام مصرف می شود و یکی از تنقلات ایرانی به حساب می آید ولی کشمش پلویی به صورت پخته یا تفت داده شده به ترکیبات نان، برنج و غذاهای مختلف افزوده می گردد.
مناطق مختلفی از کشور ما به تولید انواع مختلف انگور و کشمش می پردازند که در میان آنها شهرهای کاشمر، ملایر و تاکستان به عنوان بزرگترین تولید کننده های انواع کشمش شناخته می شوند.
- بیشتر بخوانید: کشمش
این محصولات را همه ساله در حجم خیلی زیاد و به شکل بسته بندی شده یا فله ای در بازارهای داخلی ایران یا سایر کشورهای دنیا عرضه می کنند و خوب است بدانید که کشمش سبز بعد از نفت خام به عنوان دومین منبع کسب درآمد خارجی ایران تلقی می شود و رونق خیلی زیادی در بازارهای بین المللی دارد.
به طور کلی مصرف کشمش سبز برای شما فواید زیادی داشته و به حفظ سلامتی شما کمک زیادی خواهد کرد، به ویژه افرادی که از بیماری دیابت یا قند خون رنج می برند و از مصرف قند و شکر سفید و سایر شیرینیها محروم هستند می توانند با خیال راحت از کشمش سبز استفاده کرده و آن را به طور کلی جایگزین قند مصرفی خود نمایند تا از خطرات این بیماری مزمن در امان باشند.
این محصول غذایی طبیعی به دلیل داشتن کلسیم و آهن بسیار زیاد، هم برای استحکام بخشی به استخوانها و مفاصل شما مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند، هم موجب درمان بیماری کم خونی ناشی از فقر آهن می شود و هم به دلیل داشتن فیبر فراوان و خاصیت ملینی خود به عملکرد بهتر دستگاه گوارش، روده و کبد شما کمک کرده و یبوست یا کم کاری کبد را به سرعت برطرف می نماید.
یکی دیگر از خواص معجزه آسای کشمش سبز این است که به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی از بروز انواع سرطانها جلوگیری به عمل می آورد، روند پیری را به تاخیر می اندازد و از سلامتی مغز انسان محافظت می کند.
اگر بخواهیم از فواید این محصول برای مغز و سیستم عصبی مرکز صحبت کنیم باید به این نکته اشاره کنیم که مصرف کشمش سبز موجب تقویت حافظه، قدرت یادگیری و توانایی به خاطر سپاری مطالب می شود.
شاید به همین دلیل است که اغلب به خانمهای باردار توصیه می شود برای افزایش هوش نوزادان خود کشمش مصرف کنند. به علاوه کشمش سبز به طور طبیعی دارای طبع گرم و تر است و از این رو موجب رفع سردی مزاج شده، به دفع سودا از بدن کمک می کند و موجب رفع مشکلاتی از قبیل بی میلی جنسی و ناباروری می شود و در نتیجه به تحکیم روابط خانوادگی کمک خواهد کرد.
یکی دیگر از خواصی که کشمش سبز دارد این است که مانند میوه انگور یا کنسانتره انگور دارای خاصیت شادی بخشی، ضد افسردگی و آرام بخشی است و در نتیجه مصرف آن به بهره مندی از سلامت روان شناختی و رفع یاس و ناامیدی کمک کرده و موجب برطرف شدن بی خوابی افراد هم می شود.
با توجه به خاصیتهای فراوان این محصول ما به همه توصیه می کنیم که کشمش سبز قلمی را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهند تا هم از ابتلا به بسیاری از بیماریها در امان بمانند و هم به تقویت بنیه بدنی خود بپردازند و طول عمر خود را افزایش دهند.
به طور کلی کشمش سبز به دلیل داشتن مزاج گرم، در ترکیبات آجیل مخصوص فصل زمستان و شب یلدا قرار می گرد و اغلب والدین دلسوز از آن به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی برای فرزندان خود استفاده می کنند.
این مساله ریشه در سنت و فرهنگ مردم ایران دارد، چرا که در گذشته بهترین خوراکی که مادران ایرانی در جیب فرزندان خود قرار می دادند کشمش سبز و نخودچی بود و به این ترتیب به تقویت آنها می پرداختند و آنها را از مصرف خوراکیهای صنعتی مضر بی نیاز می ساختند، شما نیز می توانید از کشمش درجه یک کاشمر برای انجام این کار استفاده کنید.
مراکز پخش کشمش، برای عرضه هر چه راحت تر این محصول در سطح کشور ما از چند روش مختلف استفاده می کننده که برخی از این راه ها به صورت حضوری انجام می شوند.
برخی دیگر به شکل غیر حضوری و اینترنتی که مسلما استفاده از روش خرید غیر حضوری برای همه شما خیلی راحت تر خواهد بود و شما را از صرف وقت و هزینه برای مراجعه به درب مراکز فروش بی نیاز می کند، به ویژه که این روش هیچ نوع محدودیتی از نظر زمان و مکان ندارد و همه مردم از هر نقطه از ایران می توانند محصول مورد نظر خود را به سادگی سفارش داده و خریداری کنند.
در پایان لازم است که این نکته را خدمت شما عزیزان عرض کنیم که ما در داخل این سایت، بهترین نوع کشمش سبز قلمی را در حجم زیاد عرضه کرده و به صورت بیست و چهار ساعته آماده دریافت سفارشهای شما هستیم.