از اصلی ترین و مقوی ترین غلات، برنج می باشد، برنج طارم محلی کاویش یکی از انواع مختلف این محصول است که به ان اشاره می کنیم.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فریدونکنار
معرفی برنج طارم محلی کاویش
برنج طارممحلی کاویش در شهرهای شمالی کشور ما کشت می گردد و از عطر و بوی خوشایندی برخوردار می باشد و طبخ آن به راحتی انجام می شود که این موضوع موجب گشته تا سطح استفاده از این محصول افزایش پیدا کند.
شکل ظاهری این نوع برنج به صورت استخوان است و رنگ آن کرم مایل به سفید می باشد، توجه به شکل ظاهری این محصول به افراد کمک می کند تا بتوانند به راحتی اصل ترین نمونه های این کالا را تشخیص دهند.
- بیشتر بخوانید: برنج صدری
برنج طارم طعم بسیار لذیذی دارد و از سطح کیفی بالایی برخوردار است و به دلیل شرایط آب و هوایی گیلان به صورت عمده در این استان تولید می شود.
برنج طارم محلی انواع مختلفی دارد که از این موارد می توان به برنج طارم دم سیاه، برنج طارم هاشمی، برنج طارم سنگی و برنج طارم صدری اشاره کرد.
این نوع برنج دارای خواص بسیار زیادی است که از این موارد می توان به تاثیر آن بر درمان بیماریهای پوستی اشاره نمود، این محصول میزان آهن و آنتی اکسیدان بسیار زیادی دارد و مصرف آن مانع از ریزش مو خواهد شد.
فیبر موجود در برنج طارم به تقویت دستگاه گوارش کمک می کند و مصرف آن برای رفع سوء هاضمه بسیار مفید خواهد بود، افرادی که در هضم غذا مشکل دارند بهتر است مصرف برنج طارم را در سبد غذایی خود جای دهند.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فجر فریدونکنار
از دو روش کته و آبکش می توان برای دم کردن این نوع برنج استفاده کرد، در روش کته تمامی ویتامینهای برنج حفظ می شود و طعم آن نیز در زمان پخت تغییر نخواهد کرد.
این محصول دارای طعم منحصر به فرد و بینظیر است و در زمان پخت نیز طعم آن تغییر نخواهد کرد اما در مقایسه با دیگر نمونه های برنج از بازده بسیار کمی برخوردار می باشد.
این نوع برنج ارزشمند و مقوی دارای دانه های بلندی است و در زمان پخت نیز قد می کشد و برای کشت آن می توان از انواع کود شیمیایی و ارگانیک استفاده کرد.
سطح کیفی این محصول به صورت مستقیم به نوع خاک شالیزار وابسته می باشد، استفاده از خاک غنی شده برای کشت این کالا به بالا رفتن سطح کیفی آن کمک می کند و این موضوع در ری کردن برنج در هنگام پخت نیز موثر خواهد بود.
- بیشتر بخوانید: برنج اصل شمال ایران
کشت و برداشت برنج طارم نیازمند تجربه بسیار زیادی می باشد و نحوه برداشت این محصول نقش مهمی در سالم ماندن دانه های آن خواهد داشت و به حفظ سطح کیفی این ماده غذایی ارزشمند کمک می کند.
بافت این برنج بسیار نرم می باشد و به همین دلیل هضم آن در معده به راحتی انجام می شود و می توان از این محصول برای تهیه انواع غذای کودک استفاده کرد.
مشخصات برنج طارم محلی
برای داشتن یک رژیم غذایی سالم بهتر است از مواد سالم و ارگانیک استفاده شود، برنج طارم محلی یک محصول بسیار مقوی است که سرشار از ویتامینهای مختلفی می باشد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم فجر طلایی
برنج از اصلی ترین و مهمترین غلات در جهان است که مصرف بالایی دارد، این محصول در وعده های غذایی مردم ایران از جایگاه ویژه ای برخوردار است و از آن برای تهیه مدلهای مختلف غذا استفاده می شود.
این محصول دارای میزان کربوهیدرات بسیار زیادی است و مصرف آن به بالا رفتن انرژی در افراد کمک می کند و وجود این کالا در سبد غذایی ورزشکاران به سوخت و ساز هر چه بیشتر بدن آنها منجر خواهد شد.
مدت زمان پخته شدن برنج طارم در مقایسه با دیگر گونه های برنج بسیار کوتاه است و دلیل اصلی آن نیز بافت بسیار نرم این محصول مقوی و ارزشمند می باشد.
طول دانه برنج طارم در حدود 1.77 میلی متر است و بعد از پخت طول آن بیشتر نیز خواهد شد، به همین خاطر این محصول گزینه مناسبی برای پخت غذاهای مجلسی می باشد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم هاشمی فوق اعلا
عطر این نوع برنج به گونه ای است که در زمان پخت عطر آن در فضای خانه پخش می شود و آبکش کردن این محصول موجب شکسته شدن دانه های آن نخواهد شد.
خیس کردن برنج طارم محلی با نمک به قد کشیدن و خوش طعم شدن آن کمک بسیار زیادی می کند و بافت نرم این محصول باعث شده تا بتوان از این نوع برنج برای تهیه کته و انواع آش محلی استفاده کرد.
قیمت برنج طارم محلی
قیمت فروش این نوع برنج به شیوه های مختلفی امکان پذیر می باشد که از ارزانترین و کم هزینه ترین این روشها می توان فروش مستقیم را نام برد، این روش به ایجاد ثبات در بازار این محصول کمک می کند.
کشت این برنج در ایران دارای قدمت بسیار طولانی است و از زمانهای گذشته تا به امروز در شهرهای مختلف کشور ما کشت می شده است که این موضوع نشان دهنده اهمیت بالای این محصول در فرهنگ غذایی ایران می باشد.
برنج طارم با توجه به ویژگیهای خود دارای طول عمر بسیار زیادی است و شیوه نگهداری از آن بسیار راحت می باشد، این محصول در برابر آفت مقاومت بالایی را از خود نشان می دهد و می توان این کالا را برای مدت زمان طولانی در انبار نگهداری کرد.
- بیشتر بخوانید: برنج طارم محلی معطر
نکته بسیار مهمی که در زمان نگهداری از برنج طارم محلی کاویش باید به آن توجه شود، قرار ندادن این محصول در مقابل نور مستقیم خورشید می باشد، نور خورشید موجب کاهش سطح کیفی این کالا خواهد شد.
این محصول در دسته خوش پخت ترین نمونه های برنج قرار دارد و به دلیل کیفیت بالای خود علاوه بر بازارهای داخلی به کشورهای مختلف جهان نیز ارسال می شود که این موضوع نشان دهنده سطح کیفی بسیار عالی این نوع برنج می باشد.
نوع بسته بندی این محصول تاثیر بسیار زیادی بر میزان ماندگاری آن خواهد داشت و باید از بسته بندیهای درجه یک و بهداشتی برای نگهداری این محصول استفاده شود، نحوه قرار گیری بسته های برنج در انبار نیز به طول عمر این کالا کمک می کند.
تشخیص برنج اصل طارم محلی یکی از مهمترین دغدغه های مشتریان محترم می باشد و همواره به دنبال مرغوب ترین نمونه های این کالا هستند.
مجموعه ما با سالها سابقه در زمینه فروش برنج طارم این محصولات را به صورت عمده و کیفیت تضمین شده به دست مشتریان محترم و گرامی می رساند.