معرفی انواع خرما کبکاب + قیمت خرید

یکی از نمونه خرماهای که از ایران به کشورهای همسایه صادر می شود خرمای کبکاب می باشد که دارای طعم بسیار لذیذی می باشد.

انواع خرما کبکاب با طعم منحصر به فرد

این نمونه از خرما دارای شکل بیضی می باشد که در گروه خرماهای نیمه خشک جای گرفته است، علاوه بر آن این نمونه از خرما دارای پوست تقریبا ضخیمی هستند که به میوه خرما چسبیده شده است خرمای کبکاب در دسته ی خرماهای نیمه خشک ایران محسوب می شود که دارای طعم بسیار لذیذی می باشد خرمای کبکاب بیشتر اوقات در مناطق تنگستان، کازرون و برازجان قابل کشت می باشد.

هر عدد خرمای کبکاب می تواند به طور میانگین دارای وزن 15 گرم باشد، که 25 درصد از این وزن متعلق به پوست و دانه ی خرما می باشد طبع خرمای کبکاب  به دلیل وجود شیره ای که در آن وجود دارد به صورت گرم می باشد، که همین عامل باعث شده است که از شیره ی این خرما ارده درست کنند.

انواع خرما کبکاب به سه صورت تقسیم می شود که شامل موارد زیر می باشند خارک که به صورت رنگ زرد می باشد خرما که به صورت رنگ قهوه ای تیره می باشد رطب که به صورت رنگ قهوه ای روشن می باشد توجه داشته باشید که رطوبت نهایی خرمای کبکاب به ۱۹ درصد می رسد، که این نشان دهنده میوه رسیده خرمای کبکاب می باشد.

خواص انواع خرما کبکاب

هر نمونه از خرما که مد نظر شما باشد سرشار از مواد مغذی می باشد که این مواد معدنی می تواند شامل آهن، منیزیم و کلسیم باشد خرمای کبکاب می تواند انرژی فروانی را در روز برای شما تامین کند، و شما می توانید بعد از ورزش کردن با چند عدد خرما انرژی خود را به دست آورید خرما کبکاب به دلیل آین که سرشار از آهن می باشد می تواند در درمان کمی خونی بسیار مفید باشد.

خرما کبکاب می تواند به سلامت قلب و همچنین مشکلات قلبی موثر باشد کلسیم موجود در خرمای کبکاب باعث استحکام استخوان بندی می شود و همچنین می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند یکی دیگر از فواید این نمونه از خرماها به این صورت است که سرشار از آنتی آکسیدان هستند که این عامل باعث شده است با مصرف خرما کبکاب بتواند باعث جلوگیری از سرما خوردگی و یا سرطان شوید.

با مصرف هر روز خرما می توانید یوبست خود را درمان کنید، زیرا خرمای کبکاب دارای فیبر فراوانی می باشد خرمای کبکاب دارای ویتامین سی می باشد، که مصرف آن در زمان سرماخوردگی می تواند باعث بهبود شما شود شما کاربران گرامی می توانید با استفاده هر روز از خرمای کبکاب در پیشگیری از بیماری آلزایمر کمک کنید خرمای کبکاب دارای ویتامین B1 و B2 و C و غیره می باشد که می تواند در حفظ سلامتی بدن انسان بسیار مفید باشند افرادی که رژیم غذایی گرفته اند بهتر است در برنامه غذایی خود حتما از خرما استفاده کنند، چون خرما دارای منیزیم می باشد و علاوه بر آن بر روی لاغری تاثیر می گذارد و می تواند از افت قند هم جلوگیری کند.

کیفیت انواع خرما کبکاب

این نمونه از خرماها در دسته ی خرماهای صادراتی می باشد، که خرمای کبکاب شهر بهبهان و درکام  مزه لذیذتری نسبت به خرماهای دیگر دارد، زیرا شیره ی این نمونه از خرماها بیشتر می باشد اگر خرمای کبکاب را در درمای منفی پنج درجه نگهداری کنید می توانید از آن به صورت یکسال استفاده کنید، این در صورتی می باشد که کیفیت خرمای کبکاب به همان صورت باقی می ماند.

خرمای کبکاب به دلیل شیره ی فراوانی که دارند به صورت منسجم و فشرده بسته بندی می شوند در زمان خرید باید توجه داشته باشید که خرما کبکاب بر اثر فشردگی زیاد دچار له شدگی نشده باشند، اگر خرما به این صورت بود از خریدن آن خودداری کنید چون کیفیت این خرما بسیار پایین می باشد و حتی امکان دارد تاریخ مصرف آن تمام شده باشد خرمای کبکاب به دلیل این که در دسته ی خرماهای نیم خشک و تر می باشد؛ نگهداری آن بسیار آسان می باشد.

شما می توانید خرمای کبکاب را در بیرون از یخچال در فضای محیط خانه به مدت یک ماه نگهداری کنید، اگر می خواهید خرمای شما در طولانی مدت کیفیت خود را حفظ کند بهتر است آن را در درون سردخانه قرار دهید خرمای کبکاب نسبت به خرمای خاصویی بزرگ تر می باشد طعم خرمای خاصویی نسبت به خرمای کبکاب اندکی ترش تر می باشد، علاوه بر آن خرمای خاصویی نسبت به کبکاب آبدار تر می باشد رطوبت خرمای خاصویی در برابر با خرمای کبکاب بیش تر می باشد، که این در صورتی است که آن را در فضای گرمی نگهداری کنیم باعث می شود شیره ی آن خارج شود قند خرمای خاصویی از نوع فروکتوز می باشد، که این ویژگی باعث شده است که افراد دیابتی از آن به جای شکر و قند استفاده کنند.

مراحل رشد انواع خرما کبکاب در ایران

در مرحله ی اول رشد پهک می باشد، که دانه ی اولیه خرما به صورت رنگ سبز می باشد که به آن خمال گویند توجه داشته باشید که پهک دارای طعم تلخی می باشد که غیر قابل مصرف می باشد مرحله دوم خارک است، که در این مرحله خلال سبز رنگ خرما به رنگ زرد تبدیل می شود، که در بیشتر اوقات میوه آن ها به صورت قرمز رنگ دیده می شود در این مرحله تقریبا طعم میوه شیرین تر شده است ولی باز هم طعم گس آن بیشتر می باشد.

در مرحله ی خارک به مرور زمان گوشت میوه نرم می شود؛ که پوست روی آن حالت چین خوردگی پیدا می کند مرحله سوم شامل رطب می باشد که رطب به معنای تر می باشد پوست میوه در مرحله ی رطب به صورت شفاف تری دیده می شود و رنگ آن تیره تر شده است گوشت میوه در مرحله ی رطب بسیار نرم می باشد؛ این در صورتی است که شما می توانید از آن استفاده کنید.

مرحله چهارم شامل خرما می باشد که به این مرحله تمر هم گفته می شود در این مرحله میوه آب خود را به طور کامل از دست داده است که همین عامل باعث می شود که میوه طعم شیرینی به خود بگیرد زمانی که میوه آب خود را از دست می دهد پوست آن دچار چین و چروکی بیشتری بر روی پوست دیده می شود.