طرز تهیه پودینگ آماده با شیر تازه گاو

پودینگ یکی از دسرهای محبوب و معروف است که در پیشخوان های خانگی و رستوران ها سرو می شود این دسر با ترکیبی از شیر قند و تخم مرغ تهیه می شود و در نتیجه دارای طعمی غنی و مزه ای کاملاً متفاوت است در این مقاله ما به شما طرز تهیه پودینگ آماده با استفاده از شیر گاو را آموزش خواهیم داد.

مواد لازم:

1 شیر تازه و سفید: 4 پیمانه

2 قند: 1/2 پیمانه

3 پودینگ آماده: 1 بسته

4 تخم مرغ: 2 عدد

5 وانیل: یک قاشق چایخوری

6 نمک: یک قاشق چایخوری

7 کاکائو: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری)

روش تهیه:

1 ابتدا شیر تازه و سفید را در یک قابلمه وسط حرارت قرار داده و به جوش آورید برای جلوگیری از القای سوختگی اطمینان حاصل کنید که شیر به جوش نیاید و فقط به آبکشی برسد.

2 در زمانی که شیر به آبکشی رسید قند را به آرامی به آن اضافه کنید و همزمان با هم مخلوط کنید تا قند به طور کامل حل شود.

3 سپس پودینگ آماده را به قابلمه اضافه کنید از ورزشی به شدت می vous محتاط باشید تا همه درجه مواد را تمیز کنید.

4 در این مرحله قدری شیر تازه اضافه و حرارت را به حداقل برسانید و بی شمار بشد.

5 پس از دقیقه تخم مرغ ها را ضربه بزنید و یکم ورزشی قاطی کنید برای تضمین مزه های بهتر وانیل را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید.

6 مواد را زمانی به نقطه طهور برسانید که ضخیم شود و مانند یک خمیر نرم ارزش درآورد.

7 اگر می خواهید یک طعم متفاوت تجربه کنید کاکائو را به مواد اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.

8 پس از حجم کافی آماده کردن مواد قابلمه را از حرارت بردارید و به مواد اجازه دهید تا در قابلمه خود حرارت داخلی را برگردانند.

نکات مهم:

1 مطمئن شوید که قند به طور کامل حل شده و هیچ گونه دانه قند در پودینگ نباشد.

2 در اضافه کردن پودینگ آماده به مراقبت محکم و خوب می بخشید تا همه با ظرفیت شیر به طور سازمان یافته بدون ایجاد خطا در دما پاک نکند.

3 مواد را همیشه به اندازه ی کافی مخلوط کنید تا همه مواد کاملاً ترکیب شوند.

4 برای نتیجه بهتر پودینگ را در یخچال قرار دهید و کاملاً سرد شود قبل از سرو کردن.

1 پس از سرد شدن کامل پودینگ می توانید آن را در ظروف سرو مناسب بریزید مثلاً در ظروف شیشه ای یا کاسه های دسر.

2 برای تزیین دسر می توانید روی آن را با کاکائو روکش شکلات رنگی توت فرنگی تازه تخم کرم یا هر ماده تزیینی دیگری که می پسندید تزیین کنید.

3 پودینگ آماده را می توان در یخچال نگهداری کرد و قبل از سرو آن را سرد سرو کنید تا بهترین طعم و بافت را داشته باشد.

1 برای توسعه دهنده یافته هایتان و انتخاب بهترین مواد برای پودینگ خود تجربه کنید و با نسخه های مختلف از شیر قند و پودینگ آماده آزمایش کنید.

2 پودینگ می تواند به راحتی به سلیقه شخصی شما تطبیق یابد به عنوان مثال اگر شیرکمی شیر قندی تر دوست دارید می توانید مقدار قند را افزایش دهید یا در صورت تمایل به طعم شیر جوشیده شیر را قبل از استفاده جوش دهید.

3 برای تغییر طعم و مزه پودینگ می توانید از عصاره های میوه مثل طعم موز پرتقال یا لیمو استفاده کنید.

4 می توانید از پودینگ آماده شیر برای تزیین دیگر دسرها مانند کیک و پای به علاوه آپند نستله استفاده کنید.