بسیاری از افراد زمانی که میوه داخل یخچال می ماند و کیفیت اولیه خودش را از دست می دهد آن را دور می ریزند در صورتی که شما می توانید در فصل تابستان به راحتی آلو خشک با پوست گوجه سبز خشک شده درست کنید در این مقاله طرز تهیه این دو مورد را به شما آموزش می دهیم تا دیگر میوه های خودتان را دور نریزید، زیرا در بسیاری از موارد ممکن است میوه در خانه شما باقی بماند و در صورت مصرف نشدن خراب شود.
میوه های خشک شده آن هم به صورت طبیعی و دست ساز یکی از بهترین و مقوی ترین تنقلاتی هستند که کودکان می توانند می توانند از آن استفاده کنند که علاوه بر خوش طعم بودن دارای خواص بسیار زیادی نیز هستند، به دلیل اینکه نمونه های تازه میوه های متفاوت مانند آلو و گوجه سبز در تمامی فصول سال موجود نیست باید در زمانی که فصل این محصولات است آنها را خشک کنید تا در فصلهای دیگر نیز از ویژگیهای آنها بهره مند شوید.
- بیشتر بخوانید: آلو خشک شابلون
طرز تهیه آلو خشک
آیا تا به حال با این موضوع مواجه شده اید که بعد از تهیه مقدار زیادی از میوه هایی همچون آلو به مسافرت یهویی بروید؟ قطعا بعد از برگشتن می بیندی که این آلوها دیگر کیفیت خوبی ندارند، در این قسمت ما طرز تهیه آلو خشک را برای شما قرار می دهیم تا بتوانید به راحتی در این موقعیت بهترین استفاده را از آن بکنید، با ما همراه باشید:
- بیشتر بخوانید: آلو خشک وارداتی
- در مرحله اول باید آلوهایی که تهیه کردید را به خوبی بشویید و آب آنها را بگیرید.
- یک قابلمه را بر روی گاز بگذارید و داخل آن آب بریزید تا به جوش بیاید، می توانید کمی نمک را نیز به آب اضافه کنید تا طعم آلوی شما بهتر شود.
- بعد از حل شدن نمک ید دار در آب آلوها را به آن اضافه کنید و حدودا یک دقیقه داخل آب بگذارید بجوشد، این کار را باید 3 بار انجام دهید تا به خوبی پوست آلو ترک بردارد و بتوانید پوست آن را جدا کنید.
- آلوهای پوست کنده را بر روی سبدهای حصیری قرار دهید و داخل آفتاب بگزارید تا خشک شوند، معمولا خشک شدن آنها 3 روز زمان می برد اما اگر آفتاب شدید تر باشد سریع تر این محصول آماده می شود.
نکته ای که باید به آن توجه داشته باشیداین است که در زمان خشک کردن این محصول به صورت طبیعی و با آفتاب هوا باید مساعد باشد و دارای گرد و خاک نباشد.
طرز تهیه آلو خشک با پوست
روشی که در قسمت قبل به شما آموزش دادیم را می توانید به عنوان طرز تهیه آلو سیاه و آلو زرد خشک با پوست در نظر بگیرد با این تفاوت که بعد از جوشاندن لازم نیست دیگر پوست آلوها را جدا کنید.
طرز تهیه آلو خشک با گوجه سبز
برای دیدن آموزش کامل و جامعه طرز تهیه آلو خشک می تواند به قسمتهای قبلی مقاله مراجعه کنید، درست کردن گوجه سبز خشک با آلو خشک تفاوت چندانی ندارد و این محصول را هم می توانید به همان روش آماده کنید، فقط باید توجه داشته باشید که این میوه را نمی توانید پوستش را جدا کنید و اینکه زمان کمتری برای جوش خوردن در آب و نمک نیاز دارد.
طرز تهیه آلو خشک با رب انار
یکی از پرطرفدار ترین ترشیهایی که در میان خانمها و حتی آقایون بسیار محبوب واقع شده آلو خشک با رب انار ترش است که در این قسمت طرز تیهه این تریکب دوست داشتی را برای شما قرار می دهیم:
- بیشتر بخوانید: آلو سیاه
- ابتدا باید به خوبی آلو خشکها را بشویید تا اگر مشکلی دارند بر طرف شود و بعد آنها را داخل آبکشی بریزید تا آبشان به خوبی جدا شود.
- در زمانی که باید سپری شود تا آب آلوها خشک شوند شما به میزان دلخواهاتان رب انار را در یک کاسه به نسبت بزرگ بریزید و کمی نمک به آن اضافه کنید به صورت دلخواه می توانید رب آلوچه را هم به این ترکیب اضافه کنید تا طعم ترش تری را تجربه کنید.
- زمانی که آب آلوها به خوبی برچینده شد آنها را به سس ترشی که ردست کرده بودیم اضافه کنید، اگر بعد از ترکیب آنها و مخلوط کردنشان چند ساعتی بهشان زمان بدهید تا سس ترش به خوبی در آلو خشکها نفوذ کند می توانید ترکیب خوش طعم تری داشته باشید.
با آلو خشک چی درست کنم
با وجود انواع خورشتها، ترشکها، لواشک ترش و غیره با یک جست و جوی ساده در اینترنت دیگر سوال با آلو خشک چی درست کنم برای شما پیش نمی آید، بسیاری از افراد برای خوش طعم تر شدن مرغ نیز در کنار آن آلوی خشک شده می ریزند که طعم آن را ملس و خوش مزه کند شما نیز می توانید یک ترکیب فوق العاده را امتحان کنید تا از طرفداران دائمی آن شوید.
مرغ و آلو خشک
یک سری نکات و فوت و فنها وجود دارد که به شما کمک می کند تا مرغ و آلو خشک خوش طعم تری داشته باشید، یک سری از این موارد را در این قسمت برای شما قرار می دهیم که از سمت افراد متفاوت امتحان شده اند و بیشتر افراد طرفدار طعم غذای خودشان شده اند:
- بیشتر بخوانید: آلو خشک ترش
- می دانیم که در درست کردن مرغ و آلو خسک از آبلیمو و شکر سفید استفاده می شود تا طعم ملسی به غذا داده شود، اگر می خواهید مرغ شما کمی به شیرینی بزند میزان شکری که در این غذا استفاده می کنید را بیشتر کنید و اگر می خواهید طعم ملس رو ترشی را بچشید میزان آلو و آبلیمو غذا را افزایش دهید.
- می توانید این ترکیب را با فیله های مرغ مکعبی شده نیز درست کنید، این مورد باعث می شود غذایی که شما درست می کنید سریعتر آماده می شود و زودتر می توانید غذا را برای مهمانان خودتان سرو کنید.
- اگر می خواهید خورشتتان طعم بهتری داشته باشد، بهتر است آب آن کمتر باشد این موضوع باعث می شود شما طعم بهتری را از این غذا بچشید، البته در بیشتر غذاهای خورشتی به همین صورت است.
بسیاری از خانمها که شاغل هستند معمولا وقت درست کردن آلو خشک را ندارند به این عزیزان توصیه می کنیم این محصول را از برنامه غذایی خانواده خودشان خارج نکنند، بهترین راه خرید این محصول از فروشگاه هایی است که به آنها اعتماد دارید.
مجموعه ما نیز آلو خشک را با رعایت کامل اصول بهداشتی تولید می کند و آن را در اختیار مشتریان عزیز قرار می دهید، با کامل کردن فرم مشاوره ای که در ابتدای صفحه است می توانید این محصول را از ما خریداری کنید و از کیفیت آن لذت ببرید، بعد از کامل کردن فرم مشاورین ما نیز با شما ارتباط می گیرند و شما را راهنمایی می کنند.