یکی از خوراکیهای خوشمزه ای که از پیر تا جوان طرفدار آن هستند ترشک می باشد که میوه های مختلفی مثل الو و قیسی خوش طعم در طرز تهیه آن استفاده می شود و در صورتی که شما برای مصرف انواع آماده و کارخانه ای این خوراکی نگران هستید.
می توانید با تهیه چند مواد اولیه ساده و با کمترین هزینه آن را در منزل با 3 روش ساده بازاری تهیه کنید و در کنار خانواده از مصرف آن لذت ببرید.
برای تهیه این ترشک کافی است مقداری آلو، قیسی، آب، نمک و شکر تهیه کرده و به نسبت مواد اولیه تان یک ظرف انتخاب کنید و آن را بر روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه دهید که آب شما جوش بیاید.
سپس نمک و شکر را به نوبت داخل آب بریزید تا کاملاً حل شوند و در مرحله بعد آلو و قیسی خرد شده را به مواد خود اضافه کنید و تا زمانی که مایعتان به غلظت برسد صبر کنید، بعد از رسیدن به غلظت مورد نظر شعله را خاموش کرده و صبر کنید مواد شما کاملا خنک شوند، حالا ترشک شما آماده مصرف می باشد و می توانید آن را به همراه میوه های مختلف مصرف کنید و یا در بسته بندی مناسبی قرار داده و داخل فریزر از آن نگهداری کنید.
تا در فصلهایی که میوه آلو و قیسی یافت نمی شود این ترشک را به همراه عزیزانتان میل کنید تا خواص موجود در این میوه ها تمام نیاز بدنتان برای حفظ سلامتی را تامین کند.
ترشک الو قیسی
به جرات می توان گفت ترشک الو قیسی مقوی ترین نوع این خوراکی است و مصرف آن بسیار لذت بخش است، قیسی یکی از میوه های پرطرفدار در فصل تابستان می باشد که به طور کلی از خشک کردن میوه زرد آلو به دست می آید و سرشار از مواد مغذی و ویتامینهای مورد نیاز بدن مثل کلسیم، پتاسیم، فسفر، بتاکاروتن، فیبر رژیمی و آهن است و از جمله فواید مصرف این میوه می توان به درمان سریع یبوست، مشکلات ریوی، اختلالات ایجاد شده در کبد، رفع کم خونی بدن، بهبود روند بارداری، حفظ تناسب اندام و بسیاری از موارد دیگر اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: قیسی ایرانیان
آلو یکی از میوه هایی است که انواع گوناگونی مثل آلوی زرد، قرمز و سیاه دارد و مصرف آن به صورت خام یا پخته خواص بسیاری از جمله رفع مشکلات قلبی، خنثی سازی رادیکالهای آزاد که می تواند باعث بروز بیماری سرطان شود در این میوه موجود است و همچنین یک ماده قوی برای از بین بردن باکتریهای مضر روده و افزایش باکتریهای مفید به شمار می رود.
آلو سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامینها، پتاسیم، مس و منگنز می باشد و مصرف آن کمک شایانی به کاهش قند خون خواهد کرد و به همین دلیل بیماران دیابتی می توانند به راحتی این میوه را در رژیم غذایی خود قرار دهند و با این عمل قدمی برای بهبود وضعیت قند خون خود بردارند.
آلو و قیسی دو منبع غنی از فیبر و آنتی اکسیدان می باشند و خواص این میوه ها برای درمان یبوست و مشکلات به وجود آمده در دستگاه گوارش بر هیچ کس پوشیده نیست و به همین دلیل افرادی که به طور معمول دچار این بیماری و یا حتی حالت تهوع می شوند می توانند روزانه مقداری از این میوه را میل کنند تا در مدت زمان کوتاهی این علائم به طور کامل رفع شود و از ایجاد مشکلات جدی برای سلامتی خود جلوگیری کنند.
- بیشتر بخوانید: قیسی زردآلو
از مهم ترین فواید مصرف این میوه ها رفع مشکلات پوستی می باشد و مواد مغذی موجود در آنها می تواند نقش مؤثری در بهبود جوش، لک و آکنه های پوستی ایفا کند و درخشندگی بی نظیری به پوست صورت شما ببخشد و همچنین یک عامل اصلی برای جلوگیری از ایجاد چین و چروک و پیری زودرس پوست صورت به شمار می رود به طوری که امروزه برای تولید بسیاری از لوازمهای بهداشتی و آرایشی از این میوه ها استفاده می شود و توانسته رضایت افراد بسیاری را جلب کند.
به طور کلی این میوه ها یک منبع بسیار غنی از انرژی محسوب می شوند و می توانند تا مدت زمان طولانی انرژی مورد نیاز بدن شخص را فراهم کرده و باعث شوند تا دیرتر احساس گرسنگی به سراغ شما بیاید و به همین دلیل از پر خوری مزمن هم جلوگیری خواهند کرد و تناسب اندام شما را تا حد زیادی حفظ خواهند کرد و چون در کشور ما که یکی از قطبهای تولید کننده این میوه در سراسر جهان می باشد.
دسترسی به انواع آن بسیار راحت و بی دردسر هست، معمولاً در رژیمهای لاغری استفاده می شود و یکی از گزینه های بسیار به صرفه از لحاظ اقتصادی به شمار می روند.
- بیشتر بخوانید: قیسی سیاه درجه یک
لازم به ذکر است که این میوه درست مانند هر گونه مواد غذایی دیگر که سرشار از خواص و فواید می باشند باید به صورت کنترل شده مصرف شوند تا استفاده بیش از اندازه آن باعث ایجاد اختلال در سلامت شما و عزیزانتان نشود و شما می توانید از ساده ترین روش اقدام کرده و با مراجعه به یک پزشک متخصص نیاز بدن خود را تشخیص داده و بر همین اساس و با توجه به توصیه ایشان از مقدار مناسب این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
برای مادرانی که نگران مصرف بیش از اندازه ترشک توسط فرزندانشان می باشند باید بگوییم که هیچ جای نگرانی وجود ندارد چون قرار دادن این خوراکی در رژیم غذایی فرزندتان می تواند سلامت استخوانهای آنها را بهبود ببخشد و همچنین خطر ابتلا به بسیاری از بیماریها را کاهش دهد به شرطی که شما این خوراکی را در منزل درست کرده و از حفظ موارد بهداشتی آن اطمینان حاصل کنید و یا آن را از یک تولید کننده و مرکز پخش معتبر تهیه کرده و مصرف کنید تا سلامت خود و خانواده تان به خطر نیافتد.
در صورتی که به دنبال یک مجموعه معتبر برای تهیه ترشکی سالم و بهداشتی می باشید کافی است به صفحه اصلی همین سایت مراجعه کرده و فرمی که در آن جا قرار داده شده را پر کنید.
تا در اسرع وقت مشاورین مجرب مجموعه ما که در سالهای فعالیت خود توانسته رضایت مشتریان بسیاری را به دست آورد، با شما تماس حاصل کرده و بر اساس نیاز شما بهترین راهنمایی را در زمینه تهیه یک ترشک با کیفیت به شما ارائه دهند و آن را در کوتاه ترین مدت زمان به دست شما برسانند.