در این مقاله می خواهیم طرز تهیه کوکی کره ای را آموزش دهیم این شیرینی سنتی بسیار خوشمزه به عنوان عصرانه ای مقوی و سالم همراه با چای میل می شود کوکی کره ای جزو شیرینیهای محبوب و ساده می باشد که پخت راحت و بسیار آسانی دارد مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای عبارت اند از دو پیمانه آرد تخم‌مرغ به مقدار لازم بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پودر وانیل یک قاشق مرباخوری شکر یک پیمانه کره صد گرم در ابتدا کره و وانیل و شکر را درون ظرف ریخته و با همزن برقی هم می زنیم این کار را به مدت سه دقیقه انجام می دهیم سپس آرد را به آن اضافه می کنیم. پس از اضافه کردن آرد به مدت دو دقیقه نیز آرد را با مواد هم می زنیم در این مرحله مراقب باشید تا مواد شما به دلیل هم زدن زیاد روغن نیندازد خمیر به وجود آمده نباید چسبناک باشد اگر به این شکل درآمده بود باید یک قاشق آرد نیز دوباره به آن اضافه کنید سپس خمیر را در نایلون گذاشته و درون یخچال قرار دهید. 
خمیر باید یک ساعت در یخچال بماند تا مواد خود را بگیرد پس از آن مواد را از یخچال خارج می کنیم و در سینی آرد پاشی شده قالب می زنیم سپس درون یک سینی کاغذ روغنی قرار می دهیم و شیرینیهای قالب گیری شده را درون آن قرار می دهیم و سینی را درون فر که از قبل با درجه صد و هشتاد درجه گرم کرده ایم قرار می دهیم. کوکیها باید حدود بیست دقیقه درون فر بمانند در این مدت مراقب باشید به محض این که رنگ آنها طلایی شد فر را خاموش کنید کوکیها را از فر خارج کنید و اجازه دهید تا سرد شود شیرینی شما آماده می باشد و می توانید آن را با عزیزان تان میل کنید شیرینی جزو خوراکیهای سنتی کشور ما می باشد که همیشه در مراسمات مختلف از آن استفاده می کنیم. شیرینی کوکی یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین شیرینی خانگی در ایران و سراسر جهان می باشد امروزه کارخانجات بسیاری اقدام به تولید این محصول غذایی کرده اند و آن را در بسته بندیهای مختلف به بازار فروش عرضه می کنند قیمت خرید این شیرینی با توجه به حجم آن و شکل بسته بندی متفاوت می باشد از نظر طعم و مزه نیز انواع مختلف دارد در هنگام خرید این شیرینیها باید به چند نکته دقت کنید ابتدا طعم موردنظر خود را انتخاب کنید و همچنین به تاریخ انقضا درج شده بر روی پاکت توجه داشته باشید برای اطمینان از باکیفیت بودن و سالم بودن شیرینی کوکی بهتر است که از فروشگاه های معتبر و سایتهای معتبر فروش این شیرینی اقدام به خرید کنید.
- بیشتر بخوانید: کوکی شکلاتی ترک دار
کوکی چای کره ای
امروزه مصرف انواع شیرینیها و کوکی کره ای همراه با چای لذت بسیار زیادی دارد شیرینی جزء جدا ناپذیر از مراسمات ایرانیها می باشد و انواع مختلف با طعمهای متفاوت تهیه می شود آرد گندم تخم‌مرغ شکر به عنوان مواد اولیه اصلی تهیه انواع شیرینی کلوچه و کوکی بکار می رود. این محصولات بسیار خوشمزه پخته بسیار ساده و راحتی دارد و خانمهای خانه دار می توانند به عنوان یک شغل خانگی از آن کسب درآمد کنند البته افرادی که دارای بیماری دیابت می باشند از در خوردن شیرینیها پرهیز کنند. شیرینی کوکی به دلیل داشتن انواع پروتئینها و مواد مغذی و مفید برای بدن به رشد بدن کمک بسیاری می کنند و به خصوص برای کودکان خوراکی بسیار سالم و مقوی می باشد افرادی که دچار لاغری و ضعف بدنی هستند می توانند با خوردن شیرینیهای خوشمزه و کوکیها به افزایش وزن خود کمک کنند همچنین افرادی که دچار چاقی مفرط و اضافه وزن شدید می باشند برای پیشگیری از این بیماری باید در مصرف شیرینیها احتیاط لازم را داشته باشند. 
خوردن انواع شیرینی برای بهبود وضعیت دستگاه گوارش و سلامت آن بسیار مفید می باشد. پختن انواع شیرینیها و کوکیها به صورت بسیار راحت و ساده ای انجام می گیرد و آموزش آن فوق العاده کار ساده ای می باشد و افراد به سرعت می توانند پختن کیک اسفنجی و شیرینی را فرا بگیرند. شیرینی کوکی تقریباً برای تمامی سنین مورد استفاده است و فواید بسیار زیادی دارد زنان باردار نیز می توانند از این شیرینی در میان وعده های خود استفاده کنند و انرژی لازم را از آن دریافت کنند همچنین افرادی که در طول روز کالری زیادی مصرف می کنند و فعالیتهای بسیاری انجام می دهند برای بازگشت انرژی مصرف شده و کالری مورد نیاز بدن خود می توانند از این شیرینیها میل نمایند کودکان و نوجوانان نیز از این محصول غذایی مقوی به هنگام رفتن به مدرسه به عنوان تغذیه و خوراکی می توانند استفاده کنند. 
تاریخچه پخت کوکی به کشور عزیزمان ایران باز می گردد و نشانه های پخت این شیرینی به قرن هفتم می رسد و در نهایت جنگهایی که بین مسلمانان و اروپائیان رخداد و منجر به فتح کشورهای اروپایی به دست مسلمانان شد زمینه انتقال طرز تهیه پخت این شیرینی به خارج از مرزهای ایران رسید و به این ترتیب پخت و تهیه این شیرینی به سرعت در سراسر جهان پخش شد و طرفداران بسیاری پیدا کرد و به شکل امروزی و با طعمهای مختلف تهیه و تولید می شود. شیرینی انواع مختلفی دارد و با طعمهای متفاوتی تهیه و تولید می شود شیرین شکلاتی کره ای وانیلی میوه ای کاکائویی و غیره که به صورت عمده در سراسر شیرینی فروشیهای کشور عرضه می شود و برای مهمانیها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد طرز نگهداری از شیرینی بسیار مهم می باشد شیرینی نباید به مدت طولانی در دمای معمولی قرار بگیرد بلکه باید درون یخچال نگهداری شود. 
شیرینی کوکی تازه باید طعمی ترد و بوی مطبوعی داشته باشد از خریدن شیرینیهایی که تاریخ مصرف گذشته می باشند و بوی نا مطبوعی دارند جدا خود داری کنید سعی کنید این محصول را از برند و شرکتهای معتبر تولید مواد غذایی تهیه کنید. شیرینی به دو دسته خشک و تر تقسیم می شوند که شیرینی کوکی جزو شیرینیهای خشک به حساب می آید تفاوت میان این دو در استفاده کردن از خامه می باشند و در شیرینیهای خشک مانند کوکی از خامه قنادی استفاده نمی شود و به همین دلیل هم می توان مدت زمان بیشتری از این شیرینی نگهداری کرد و نسبت به شیرینیهای خامه ای و تر عمر طولانیتری دارند. برای اطلاع از چگونگی فروش این محصولات خوشمزه می توانید به سایت ما مراجعه بفرمایید و با کارشناسان خبره ی ما در این مورد ارتباط بگیرید تجارت پرسود و راحت بدون واسطه را با ما تجربه کنید.