با فرا رسیدن عید نوروز همه مردم در تکاپوی خرید انواع تنقلات و شیرینیها برای پذیرایی از مهمانهای خود هستند و با استفاده از مواد اولیه تازه فارغ از دغدغه های زندگی کوکی کره ای کلاسیک درست می کنند که طرز تهیه آن بسیار ساده می باشد. این نوع شیرینی خوشمزه که از ترکیبات کره، شکر و آرد درست می شود بهترین گزینه برای کودکان و اطرافیان شما می باشد و باعث گرمی محیط خانه در کنار انواع آجیلها و میوه های خشک می باشد. این کوکیهای پر مصرف که دستور تهیه بسیار آسانی دارند شباهت زیادی با انواع بیسکویتها دارند و همانطور که از اسم آنها پیداست دارای بافت بسیار نرم و سبکی هستند و حتی می توانید از پودر قند و انواع شیرین کننده های طبیعی استفاده نمایید.
- بیشتر بخوانید: کوکی کره ای شیرین عسل
شما می توانید در منزل به طور خیلی آسان و ارزان مواد اولیه آن را تهیه نمایید و با یک دستورالعمل ساده در کنار صبحانه و یا میان وعده های خود میل نمایید. مواد لازم برای کوکی کلاسیک:
- آرد ۲۰۰ گرم
- شکر یا پودر قند ۱۵۰ گرم
- تخم مرغ ۲ عدد
- جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
- کره ۱۰۰ گرم
دستور پخت: ابتدا شکر و کره رو باهم مخلوط می کنیم و با استفاده از همزن آنها را می زنیم بعد تخم مرغها را با آن اضافه می کنیم و در مرحله بعد بکینگ پودر و جوش شیرین را کم کم به مواد اضافه می کنیم اگر شکلات کیلویی چیپسی داشته باشید آن را داخل مواد بریزید تا کاملا با هم مخلوط شود. بعد از آن مواد را در گوشه‌ای از آشپزخانه می گذاریم تا خمیر استراحت کند و به مدت یک ساعت کمی از خمیر را برداشته و آن را در سینی مخصوص فر که از قبل با کاغذ روغنی آن را چرب کرده ایم گذاشته و فر با درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت می گذاریم تا پخته شود. 
بعد از اینکه مواد را از فر بیرون آوردیم، می گذاریم تا سرد بشود و در یک ظرف زیبا قرار بدهیم. حالا دیگر شیرینی شما آماده است و میتوانید آن را میل نمایید. از جمله نکاتی که بعد از پخت آنها باید به آن توجه کنید باید آنها را در ظروف در بسته و در یخچال نگهداری کنید زیرا در دمای خارج از یخچال باعث خشکی شیرینی می شود. تحقیقات نشان داده است برخی از افراد به دلیل ناراحتیهایی که در طول روز برای آنها پیش می آید به مصرف انواع شیرینی، دسر و کیک از جمله کیک شکلاتی روی می‌آورند زیرا علاوه بر آن که باعث افزایش قند خون آنها می شود یک حس خوبی را درون آنها ایجاد می کند که برخی مواقع سبب ایجاد چاقی و یا دیابت نوع ۲ می گردد ولی توصیه می شود از مصرف بیش از حد آنها جلوگیری کنیم زیرا ممکن است قند خون شما را بالا ببرد و علاوه بر اینکه خاصیت بسیار مفید دارد ممکن است زیانهای زیادی را به بدن شما وارد کند. شما می توانید غالبا به جای اینکه به فروشگاه ها و قنادیها مراجعه نمایید می توانید با دستور های ساده و آسان که در اینترنت و یا کتاب آشپزی موجود می باشد اقدام به درست کردن آنها در منزل نمایید.
- بیشتر بخوانید: کوکی نسکافه ای
کوکی کره ای کلاسیک
در برخی از ساعات روز به خاطر مشغله های زیاد فکری ممکن است دچار افت قند خون و یا کمبود انرژی بشویم در چنین شرایطی خوردن برخی میان وعده ها روزانه مانند شیرینی کوکی کره ای کلاسیک می‌تواند نیاز بدن را تامین نماید. نوع سنتی این کلوچه ها ما را به یاد کلوچه‌های قدیمی می اندازد و باعث می شود که از انرژی از دست رفته خود را با کمک آنها باز یابیم و در تقویت روحیه افراد و عملکرد مغز بسیار مفید می باشد و حتی با خوردن آنها می توانید احساس خوبی را درون خود را به دست بیاورید. شما میتوانید با مصرف مواد اولیه سالم و شیرین کننده های طبیعی نظیر توت خشک که در ساخت انواع شیرینیها بکار می رود می توان افراد را به سمت فرهنگ غذایی سالم سوق داد ولی تعداد دفعات استفاده از آنها را محدود کنید که زیرا سبب پوسیدگی دندانها و هزینه های بالای دندانپزشکی می شود و جدا از اینکه مصرف زیاد آن اثرات بدی برای بدن دارد سبب بروز بیماریهای گوناگونی می گردد و چند راهکار مناسب برای بعد از مصرف شیرینیها. 
بعد از مصرف هرگونه وعده غذایی و یا شیرینی دندانهای خود را مسواک بزنید و اگر مسواک نمی‌زنید یک لیوان آب بنوشید و توصیه می شود شیرینیها را بعد از وعده های غذایی خورده شوند تا کمک زیادی به هضم غذاهای شما بکند. برخی از افراد سوال می کنند که چرا مدت نگهداری آنها کم می باشد و هر بار پس از پختن هنگامی که آنها را از درون یخچال خارج می کنیم، خشک می شوند. در پاسخ به این عزیزان باید گفت هنگام پخت کوکی و یا کلوچه سنتی آرد را به نسبت مساوی با بقیه دیگر مواد مخلوط کنیم و درجه حرارتی که برای پخت این شیرینیها لازم ها می باشدباید در حد متوسط باشد که از سفت شدن شیرینیها جلوگیری کند و از به هم زدن زیادی مواد خودداری کنید زیرا باعث خشک شدن مواد می گردد. همه می‌دانیم که مصرف شیرینی جات باعث شور و نشاط در بدن ما می گردد و در مواقعی که حتی خلق و خوی افراد تغییر می کند استفاده از شیرینی باعث می گردد که شور و نشاط و هیجان بیشتری در رفتار ما دیده می شود ولی البته نباید به مصرف بیش از حد آنها عادت کنیم زیرا اثرات مخربی در بدن ما ایجاد می کند و حتی باعث اعتیاد به مواد شیرینی می گردد. 
با مصرف بیش ازحد سطح گلوکز خون افراد بالا می رود و آسیبهای جدی به رگهای خونی و بیماری قند می گردد و حتی بر اثر بیماری دیابت ممکن است رگهای خونی چشم و شبکیه آسیب ببینند. امروزه افراد به سمت مصرف غذاهای سالم و ترک عادت های بد غذایی روی آورده اند و با استفاده از انواع شیرآلات رژیمی سعی در کنترل افزایش قند خون و چربی خود دارند و سعی می کنند از مواد اولیه سالم و باکیفیت در پخت انواع شیرینی ها استفاده نمایند و با انجام ورزشهای گوناگون از اضافه وزن جلوگیری نمایند. شما می توانید شیرینیها را با کمک شیره انگور که منبع انرژی کامل می باشد تهیه نمایند که هم دارای طعم فوق العاده و خوشمزه و هم به صورت کاملا رژیمی سلامت بدن را حفظ کنیم. برای برای خرید و سفارش انواع کوکیهای کره ای با مواد اولیه سالم و با کیفیت می توانید از فروشگاه اینترنتی ما آنها را در طعمهای مختلف در بسته بندیهای شیک تهیه نمایید در صورت داشتن هرگونه سوال می توانید با کارشناسان ما از طریق شماره های زیر تماس حاصل فرمایید.