با روش های کاملا ساده می توان گوجه گیلاسی را برای فصل زمستان فریز کرد و در کل ماه زمستان از آن استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی
جداکردن پوست گوجه گیلاسی
برای جداسازی پوست گوجه گیلاسی فقط کافی است به مدت دو دقیقه گوجه ها را در آب جوش بجوشانید.
بعد از جوشاندن اجازه دهید گوجه ها سرد شود و پوست گوجه ها را به آرامی جدا کنید و آن ها را در کیسه فریزر بریزید.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی گلخانه ای
مدل دیگر اینکه از اضافه کردن پیاز با گوجه گیلاسی می توان در فریز کردن گوجه استفاده کرد.
روش های استفاده از گوجه گیلاسی
دو روش عمومی برای استفاده از این مدل گوجه خوشمزه وجود دارد:
1. روش اول خشک کردن این میوه روی بخاری یا گاز است که بصورت خشک شده در زمستان می توان استفاده کرد.
2. روش دوم پوره کردن گوجه ها یا بصورت پودر شده خشک یا تازه برای انواع غذا قابل استفاده می باشد.
- بیشتر بخوانید: گوجه گیلاسی بسته بندی
نکته مهم: اشخاصی که کیفیت،تنوع محصول و دسترسی آسان و قیمت مناسب برایشان حائز اهمیت می توانند از مراکز معتبر گوجه گیلاسی را خریداری نمایند.