سس خردل تند حاوی ترکیباتی است که سبب افزایش سوخت و ساز بدن می شود و مصارف گسترده ای در آشپزی مدرن دارد.
سس خردل تند
دانه های سیاه رنگ خردل همانند دانه های قرمز موجود در سس گوجه تند دلوسه بعد از فرآوری و پودر شدن با انواع چاشنی ها مانند روغن زیتون، سرکه و طعم دهنده هایی مانند نمک و فلفل ترکیب می شود تا در نهایت به نوعی سس خوشمزه و زرد رنگ تبدیل شود.
سس خردل تند یکی چاشنی محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که برای تهیه آن از انواع فلفل های سیاه و قرمز با درجه تندی مختلف استفاده می کنند و سبب شده تنوع آن همواره در حال افزایش باشد.
این نوع سس ها به علت داشتن غلظت بسیار زیاد و طعم خوشمزه، چاشنی مناسبی برای مزه دار کردن انواع کباب و فست فودهایی مانند لازانیا، اسنک، پیتزا و غیره است که خواص زیادی نیز برای بدن دارد.
مشخصات سس خردل تند
از مشخصات سس خردل با طعم تند می توان به قابلیت استفاده آن برای طعم دادن به انواع غذاهای خام و پخته اشاره کنیم زیرا بافت این نوع سس در برابر گرمای مواد غذایی مقاوم است و تغییر طعم و رنگ نمی دهد.
عنوان | توضیحات |
موارد استفاده | لازانیا، اسنک، پیتزا |
خواص | آنتی اکسیدان |
محصول | هند |
مزیت | افزایش سوخت و ساز |
دانه های خردل حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان هستند که بعد از فرآوری نیز خواص مصرفی آنها کاملاً حفظ می شود و بکارگیری آن در وعده های غذایی برای جلوگیری از ابتلا به برخی بیماری های زمینه ای مناسب است.
شاید برایتان جالب باشد بدانید که در برخی از کشورها مانند هند، در تولید این نوع سس خردل از تندترین فلفل ها استفاده می کنند و معمولاً مصارف گسترده ای برای طعم دار کردن غذاهایی خیابانی نیز دارد.
خرید سس خردل تند
برای خرید سس خردل تند به نوع ترکیبات اولیه آن توجه کنید و در صورتی که با برخی ارقام فلفل قرمز مانند چیلی حساسیت تنفسی دارید از خرید محصولاتی با این ترکیب خودداری کنید.
میزان غلظت این نوع سس ها بر اساس نوع مواد اولیه کاملاً متفاوت است و در برخی مواقع مصارف خاصی در آشپزی دارند، پس نوع سس خردل را بر اساس نیاز روزانه و ذائقه خود انتخاب کنید.
انواع سس خردل به صورت بسته بندی قوطی پلاستیکی در بازار عرضه می شوند اما برای خرید نمونه های شیشه ای سعی کنید ارقامی را انتخاب کنید که قابلیت نگهداری طولانی مدت در یخچال را داشته باشند.
قیمت سس خردل تند + خرید و فروش
قیمت سس خردل با طعم تند بر اساس حجم بسته بندی، نوع مواد اولیه و شیوه های فرآوری متفاوت است زیرا در برخی از این تولیدات، نوع خاصی از فلفل و دیگر مواد اولیه کمیاب مورد استفاده قرار می گیرند.
با توجه به نوسانات بازار، قیمت خرید و فروش سس خردل با وزن بسته بندی 150 گرمی بین 100 تا 120 هزار تومان متغیر است اما امکان تغییر آن بر اساس برند شرکت تولید کننده وجود دارد.
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره قیمت روز و نحوه سفارش آنلاین بهترین انواع سس های خردل ایرانی می توانید از طریق شماره های درج شده در سایت با ما در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره سس خردل تند
۱: برای تهیه سس خردل تند از چه ترکیباتی استفاده می کنند؟
برای تهیه آن از انواع فلفل های سیاه و قرمز با درجه تندی مختلف استفاده می کنند.
۲: انتخاب سس خردل تند باید بر چه اساسی باشد؟
انتخاب این سس باید بر اساس ذائقه افراد و نیز کاربردی که دارند صورت بگیرد.