قیمت خرید کالباس خانگی لیوانی + طرز تهیه

یکی از فرآورده‌ های گوشتی که امروزه مصرف بسیار زیادی در تهیه انواع غذا پیدا کرده‌ است، کالباس خانگی می‌ باشد که قیمت خرید فروش آن با توجه به مدلهای مختلفی که تولید می‌ شود می‌ تواند متفاوت باشد. اگر بخواهیم کالباس را معرفی کنیم باید بدانید که کالباسها به‌ طور کلی محصولات گوشتی هستند که جزء دسته خانواده سوسیسها می ‌باشند و معمولاً آنها را برش داده و به‌ صورت سرد مصرف می ‌کنند البته دیده شده ‌است که می ‌توان آنها را سوخاری یا به صورت سرخ شده نیز مصرف کرد. در ادامه این مطلب می‌ خواهیم به تاریخچه ورود انواع سوسیس و کالباس در ایران بپردازیم.

حدود صد سال پیش در ایران، فرد روسی برای اولین‌ بار در بندر انزلی توسط یک ماشین کوچک کارخانه تولید سوسیس و کالباس کوچکی را راه ‌اندازی کرد که روزانه می ‌توانست نیازهای اتباع خارجی که وارد کشور شده بودند را برطرف نماید.

تا چند سال بعد به دلیل این‌ که استفاده از سوسیس و کالباس بالا رفت سبب شد تا کارخانه سوسیس و کالباسی که در بندر انزلی راه‌ اندازی شده بود، روزانه تا پنجاه کیلو گرم کالباس را تولید کند. حدود ده سال بعد این کارخانه به تهران منتقل شد و به همراه یک فرد آلمانی کارخانه بزرگی را برای تولید سوسیس و کالباس تجهیز کردند آن ‌قدر درخواست آنها زیاد بود که روزانه تا هجده ساعت افراد مختلف در این کارخانه‌ ها کار می‌ کردند. پس‌ از این ‌که اتباع به کشور خود بازگشتند این کارخانه توانست در سال 1337 به‌ عنوان اولین و بزرگ‌ ترین کارخانه سوسیس و کالباس در ایران تاسیس بشود که بنیان‌ گذار آنها فرد روسی بود.

کالباس مارتادلا

کالباس خانگی

طرز تهیه کالباس خانگی بسیار ساده است. در ادامه مطلب با ما همراه باشید تا پس‌ از معرفی کالباس دستور پخت آن را در اختیار شما قرار بدهیم. بخش اعظم فرآورده‌ های گوشتی را در کشور ایران سوسیس و کالباس تشکیل می‌ دهد که مصرف سرانه آن در کشور بسیار بالا می ‌باشد. اگر بخواهیم از لحاظ تکنولوژی آنها را بررسی کنیم، باید بدانید که تفاوتی بین سوسیس خانگی و کالباس وجود ندارد و تنها اختلافاتی که بین آنها می ‌تواند باشد.

معمولاً اندازه قطر آنها و مقدار گوشت موجود در آنها می ‌باشد و همچنین، برخی از مواد افزودنی مانند ادویه‌ جات می ‌توانند تفاوت بین سوسیس و کالباس را ایجاد کنند اما معمولاً کالباسها از استقبال بیشتری توسط مردم برخوردار می‌ باشند که رنگ آنها صورتی و طعمی مشابه طعم گوشت دارند کالباس می‌ تواند جزء دسته فرآورده‌ های پرطرفدار گوشتی باشد.

همانطور که می‌ دانید، افراد مختلف با توجه به ذائقه غذایی خود می‌ توانند یکی از انواع مختلف کالباس را انتخاب و مصرف نمایند. کالباس ها علاوه‌ بر این‌ که به‌ صورت تک مصرف می‌ شود، می‌ توان از آنها در تهیه انواع پیتزا، ساندویچ، دسر و سالاد استفاده کرد که می ‌توانند با برندهای مختلف و در انواع مختلفی تولید بشوند. همان ‌طور که گفتیم، کالباس انواع مختلفی دارند که پرطرفدار ترین آنها می ‌تواند کالباس قارچ و مرغ، کالباس پپرونی، کالباس مارتادلا و کالباس پنیری باشد البته باید بدانید که انواع کالباس آن ‌قدر زیاد است که اگر بخواهیم همه آنها را در این مطلب نام ببریم دیگر جایی برای بیان مطالب دیگر نمی ‌ماند.

کالباس لیونر

قیمت کالباس خانگی

همانطور که در متن بالا گفتیم، قیمت کالباس خانگی با توجه به انواع آن می‌ تواند متفاوت باشد برای تهیه کالباس می ‌توانید از انواع گوشت یا مرغ استفاده کنیم در این بخش از متن، می‌ خواهیم طرز تهیه کالباس با مرغ را برای شما بازگو کنیم برای اینکار ابتدا لازم است تا هم سینه و هم گوشت ران مرغ را در اختیار داشته ‌باشیم آنها را درون یک چرخ‌ گوشت یا غذا ساز ریخته و چند بار میکس می ‌کنیم تا ماده خمیری را در اختیار ما قرار بدهد.

سپس آن را به مدت یک شبانه‌ روز درون فریزر قرار داده تا کاملاً یخ بزند حال از فریزر خارج کرده و اجازه می ‌دهیم تا یخ آن به ‌طور کامل باز بشود سپس مخلوط سیر رنده‌ شده را با نمک و فلفل به گوشت چرخ ‌شده مرغ اضافه می ‌کنیم و آن را درون مخلوط کن می ‌ریزیم تا به مدت 5 دقیقه به‌ طور کامل مواد آن با یکدیگر مخلوط شود سپس تخم‌ مرغها را تک‌ به ‌تک به آن اضافه می ‌کنیم و اجازه می ‌دهیم تا توسط غذاساز به‌ خوبی با یکدیگر مخلوط شود. حال لازم است تا مواد و ادویه ‌های خشک را به آن اضافه کنیم. افراد می‌ توانند از انواع سبزیجات، قارچ خوراکی، ذرت، نخود فرنگی و انواع مختلف ادویه‌ ها در مواد کالباس خود استفاده کنند سپس آنها را به مواد اصلی اضافه کرده و به‌ خوبی با یکدیگر مخلوط می‌ کنیم.

اگر تمایل به تهیه کالباس دودی دارید می‌ توانید پس ‌از این‌ که مواد بخوبی با یکدیگر مخلوط شدند، اسانس دود را به‌ همراه مقداری روغن به مواد اضافه نمایید حتی افراد مختلف می‌ توانند برای افزودن فواید به کالباس از خلال پسته در آن استفاده نمایند حالا می ‌توانیم خمیر به دست ‌آمده از مواد کالباس را درون کاورهای مخصوص ریخته و آن را توسط فشار انگشتان هواگیری کنیم.

کالباس مرغ

خرید کالباس خانگی

شما می‌ توانید برای خرید کالباس خانگی از طریق فروشگاه‌ های معتبر سراسر کشور اقدام به خرید نمایید. پس‌ از این‌ که به ‌خوبی کالباسها را درون کاور ریخته و هواگیری کردیم لازم است آن را به مدت پنجاه دقیقه تا یک ساعت بخارپز نمایید سپس پس ‌از گذشت زمان پخت کالباسها را به‌ سرعت از دستگاه بخارپز یا قابلمه خارج کرده و درون ظرفی از یخ که از قبل آماده کرده بوده‌ اید قرار بدهید.

نکته ‌ای که هنگام تولید کالباس باید به آن توجه کنید این است که مطمئن شوید کالباس شما درون آب قرار نمی ‌گیرد زیرا اگر در تماس مستقیم با آب جوش باشد ممکن است بافت غیر متراکمی پیدا کند پس ‌از این ‌که کالباسها را درون آب سرد قرار دادیم چند دقیقه صبر می‌ کنیم سپس آنها را از آب خارج کرده و به مدت یک روز کامل درون یخچال قرار می ‌دهیم حالا کالباسهای شما آماده مصرف شد و می‌ توانید در تهیه انواع غذاها از آنها استفاده کنید.

فروش کالباس خانگی

امروزه به دلیل استقبال فراوان، فروش کالباس خانگی و سوسیس پنیری می‌ تواند از سود بسیار خوبی برخوردار باشد. مجموعه ما با دارا بودن انواع مختلف کالباس می‌ تواند پاسخگوی نیاز شما عزیزان بوده و آنها را به ‌صورت عمده و با نازل ‌ترین قیمت در اختیار شما قرار بدهد. خریداران محترم می ‌توانند با ورود به سایت ما و پر کردن فرم مشاوره و فروش درخواست خود را ثبت کرده و محصول سفارش داده‌ شده را در اولین فرصت دریافت نمایند.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۷

ارسال نظرات (۵۴ نظر)

حمید احمدی

این نوع سوسیس و کالباس خوشمزه و طعم عالی دارد

فاطمه سادات

خودتان به راحتی می‌توانید کالباس را در منزل با استفاده از مواد مختلف در خانه تهیه کرده و استفاده کنید

هانا

کالباس دارای انواع مختلفی است و نوع خانگی آن دارای کیفیت بالایی می باشد و بسیار بهداشتی و ارگانیک است، قیمت ابن کالا به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد، هرچه کیفیت مواد اولیه تولید این محصول بالا تر باشد محصول با افزایش قیمت مواجه می شود.

امید زریانی

یکی از فرآورده های گوشتی که امروزه از آن میتوان بعنوان غذای سریع و راحت نام برد کالباس است.

جلیل نوروزباقری

مختصر و عالی?
لطفا بیشتر مطالب آموزنده و کاربردی در رابطه با این موضوع قرار دهید، خیلی ممنون از توجهتون.

معصومه امیری

بهترین فراوردهای گوشتی که مصرف فوق العاده زیادی درتهیه انواع فسوده هاکالباس است که استقبال زیادی درسراسر دنیا داردخیلی هم خوشمزه است

فرشته فانی موشکی

کالباس خانگی بسیار سالم و بهداشتی بوده و با خیال راحت می توان از آن استفاده کرد .

نویدرضا

با مواد اولیه تازه و البته سالم میتوان در خانه کالباس خانگی را در زمان کوتاهی تهیه کنید

یاسمن مظفری

به نظر من این کالباس ها را در منزل درست کنید خیلی بهداشتی تر می باشد.

سحر

کالباس خانگی برای افرادی که به این غذا اهمیت می دهند و آن را دوست دارند و تهیه و تولید می شود

شیما قادری

به شخصه کالباس های خانگی را نسبت به نمونه های صنعتی ترجیح می دهم چون میدانم چه ترکیباتی دارند.

پروانه احمدی

کالباس های خانگی از کیفیت بالای بر خوردار اند و هیچ گونه مواد افزودنی ندارند.

فرهادقاسمیان

در این سایت آموزش و توضیحاتی برای تهیه کالباس خانگی داده شده است

آزاده محمدی

من از ادویه هایی از قبیل جوز هندی، زنجبیل، زردچوبه و غیره در تهیه کالباس خانگی استفاده می نمایم.

باران

سلام خسته نباشید من کالباس خیلی دوست دارم و همیسه آن را به صورت خانگی تهیه میکنم که خواص زیادی دارد و سالم تر است

سحربانو

ولی برای درست کردن حتما از مرغ استفاده کنید گوشت مزه خوبی نمی دهد.

سازان احمدی

سلام وقتتون بخیر،طرز تهیه کالباس خانگی را در سایت اراد برندینگ یاد بگیرید.

یاسر محمودزهی چاهگابی

سلام وقتتون بخیر کالباس غذای نیمه آماده از راحت سرخ میشود

ستایش امینی

بهتر است در فریزر نگهداری شود تا یخ بزند بعد مصرف شود

این کالباس خونگی واقعا بینظیره طعم و مزه و ترکیبات سالمش

ناصر صفدری

یکی از خوراکی های خوشمزه که طرف داران زیادی دارد و شما خودتان میتوانید در منزل به راحتی تهیه کنید انواع کالباس میباشد

مهدیه

سلام خسته نباشید.
کالباس خیلی پر طرفدار است بین مردم ولی از بهداشت کالباس ها نمیشود مطمئن شد پس بهتر است از کالباس خانگی استفاده کنیم .

ف. م

سلام خسته نباشید
کالباس های خانگی خیلی خوشمزه و پر طرفدار هستند

صحراخسروی

سلام وقتتون بخیر، کالباس خانگی خیلی خوشمزه و سالم است. خیلی خوب بود.

کیمیا محمدی

کالباس خانگی اگه بتانین در خانه درس کنین خیلی بهداشتی تر و با کیفیت تر از کالباس های بیرونی است

فاطمه

سلام وقتتون بخیر سایت آراد برندینگ کالباس های بسیار خوشمزه را در اختیار ما قرار داده است سپاس فراوان از شما

حمزه

کالباسها به‌ طور کلی محصولات گوشتی هستند که جزء دسته خانواده سوسیسها می ‌باشند و معمولاً آنها را برش داده و به‌ صورت سرد مصرف می ‌کنند و بسیار خوشمزه هستند

امیر

کالباس در انواع مختلف و در طعم های گوناگون بوده و کالباس مرغ خیلی خوشمزه هست.

فاطمه دوستی

کالباس های خانگی از کالباس های بیرون مورد اطمینان است

یارا تهامی

سلام میخواستم از شما و تیم خوبتون که اطلاعات مفیدی رو در مورد کالباس خانگی در اختیارم قرار دادید و باعث افزایش سطح آگاهی من شدید تشکر کنم ، موفق باشید .

هستی مهدوی

کالباس را چون خیلی ها دوست دارند پس هرچی بهداشتی تر باشد بهتر است. باید آن را به صورت خانگی درست کرد تا دچار مسمویت نشد.

ماریا

کالباس های بازاری جدا از خوشمزه گی باید از بهداشت بالایی برخو رد دار باشد

سهیلا عباسی

اگر تمایل به تهیه کالباس دودی دارید می‌ توانید پس ‌از این‌ که مواد بخوبی با یکدیگر مخلوط شدند اسانس دود را به‌ همراه مقداری روغن به مواد اضافه نمایید

سمانه اقبالی

اگر به کالباس هایی که در کارخانه درست می‌شوند اطمینان ندارید خودتان داخل منزل کالباس های خوشمزه درست کنید.

سمیه .ش

درست کردن کالباس خانگی بسیار راحت است و خیلی خوشمزه و سالم است

فریبا اصلانی

تهیه ی کالباس در خانه یکی از بهترین روشهایی است که هم می توان کودکان و نوجوانان را نسبت به تنوع غذایی راضی نگاه داشت و همچنین به قکر سلامت آنها بود.

سمیرا

من همیشه خودم در منزل کالباس سبزیجات تهیه میکنم

سمیرا یاوری

کالباس خانگی معمولا ناخالصی نداره وسالم و ارگانیک هست با خیال راحت تری میشه ازش استفاده کرد

مونا هستم

کالباس خانگی بسیار خوشمزه و مقوی هست بچه ها عاشق این فست فود هستند

زهرا رضیعی

سلام ببخشید قیمت کالباس خانگی چقدره وچجوری میتونیم تهیه کنیم لطفاً راهنمایی کنید ممنون میشم

زهرا رضیعی

سلام ببخشید قیمت کالباس خانگی چقدره وچجوری میتونیم تهیه کنیم لطفاً راهنمایی کنید

پری

وقت بخیر طرز تهیه کالباس خانگی را در سایت قرار دادید بسیار عالی بود ممنون.

بهی

۱ کالباس از فست فود های بسیار خوشمزه و معروف است که طرفداران زیادی دارد.

محمد رضایی

کالباس های خانگی به صورت ارگانیک تولید شده از کیفیت و ارزش غذایی بالایی برخوردار است و مصرف آن برای بدن مفید بوده و قیمت آن کمی گران تر می باشد

پری

سلام وقت بخیر از فرآورده های گوشتی که مصرف زیادی میشه کالباس است

منصوره رحیمی

بابت آموزش دستور کالباس خانگی ازسایت خوبتون ممنونم مطالب مفیدی بود

باران

با مطالعه این مطلب می‌توانید در خانه یک کالباس خانگی خوشمزه و بهداشتی درست کنید

حمید

کالباس یکی از فست فود های محبوب بین مردم میباشد که در طعم و مزه ا و از مرغ و گوشت نیز در آن استفاده میشه و خیلی عالیه

رها.م

رستوران ها و فست فودی ها می توانند کالباس را به صورت عمده از این سایت سفارش بدهند و با قیمت کمتری دریافت کنند

شیوا رشید

کالباس مرغ و گوشت خوشمزه ست و برای میان وعده عالیه و در سالاد ها استفاده میشه

محدثه

کالباس از فست فود های محبوب بین مردم است و میتونین تو خونه با خیال راحت خودتون درست کنین

رها

سلام و درود خدمت شما ممنون از مطلب خوبتون کالباس های خونگی خیلی سالم و خوشمزه هستند

آیدا جعفری

برای طعم دهندگی و خوشمزه تر شدن غذاهاتون از کالباس هم میتونید استفاده کنید

الهام

کالباس های خانگی سالم تر هستند چون مواد اولیه خوبی دارند و از طرفی نگهدارنده ندارد

مرتضی ضابط طلب