ترشی انبه خانگی؛ سبز بدون هسته حاوی فسفر ویتامین (C A B)

ترشی انبه خانگی؛ سبز بدون هسته حاوی فسفر ویتامین (C A B)

ترشی انبه خانگی را می توان یکی از خوشمزه ترین ترشی های جنوب کشور دانست که طعم فوق العاده خوبی دارد.

ترشی انبه خانگی

یکی از میوه هایی که در جنوب کشور و در فصل تابستان برداشت می شود، انبه می باشد.

ترشی انبه که به شاه ترشی ها شهرت دارد خواص بالا و طبیعت گرمی دارد که موجب شده به لحاظ طب سنتی نیز جایگاه بالایی داشته باشد.

در اوایل برداشت رنگ این انبه سبز و بدون هسته می باشد که از آن برای تولید ترشی استفاده می کنند.

ترشی انبه را می توان به شکل های مختلف درست کرد که هر کدام طعم خاص خود را دارند و تنها در جنوب ایران تولید می شوند.

برای تهیه ترشی انبه می توانید آن را قطعه قطعه کنید و بگذارید به طور طبیعی خشک شود و سپس بر روی آن سرکه بریزید.

یا اینکه پس از برش های کوچک انبه، آن را به مدت کوتاهی بجوشانید و سپس سرکه بر روی آن بریزید.

هر کدام از این روش ها قابل انجام است ولی قطعا بر روی طعم ترشی اثر می گذارد و در نهایت نرخ فروش آنان متفاوت خواهد شد.

 

ترشی انبه خانگی

 

مشخصات ترشی انبه خانگی

حتما می دانید که ترشی ها طبع سردی دارند و به همین دلیل در فصل گرما بیشتر از آنان استفاده می شود.

تصور بعضی از مردم این است که ترشی انبه گرم است چون خود انبه یک میوه با طبع گرم می باشد.

ولی واقعیت قضیه این است که انبه زرد و رسیده گرم و انبه کال یا همان سبز طبع سردی دارد.

عنوان توضیحات
طبع  سرد
نوع محصول سبز و بدون هسته
مواد مغذی ویتامین A، C، E، B 
ویژگی شاه ترشی ها

ترشی انبه که توسط مردم بندرعباس یا استان هرمزگان تولید می شود دارای سرکه طبیعی خرما است.

 آنان برای افزایش طعم بهتر از برگ زردآلو خشک به همراه ادویه مخصوص استفاده می کنند.

رنگ ترشی انبه زرد رنگ و به شکل تکه های بزرگ است که به راحتی می توان آن را از شیشه نگهداری بیرون آورد.

 انبه دارای ویتامین A ،C ،E ،B و سرشار از منیزیم، پتاسیم، فسفر، اسید فولیک و روی است.

 

ترشی انبه خانگی ساده

 

خرید ترشی انبه خانگی

خرید ترشی انبه خانگی در فصل تابستان و اوایل فصل پاییز انجام می گیرد و پس از آن قابل انجام نیست چون تمام می شود.

برای خرید ترشی انبه باید به محیطی که این محصول تولید می شود توجه کرد چون بر روی سلامت شما اثر می گذارد.

به شیشه یا ظرفی که ترشی در آن نگهداری می شود دقت کنید که کاملا تمیز باشد و رنگ انبه ها حتما زرد باشند.

کارخانه هایی که ترشی انبه را تولید می کنند باید مجوز بهداشت و نشان سیب سلامت را داشته باشند و تاریخ انقضا و تولید را روی شیشه قید کنند.

ترشی انبه ای که خریداری می شود حتما به نوع سرکه استفاده شده دقت کنید چون بر روی خواص انبه اثر می گذارد.

 

خرید ترشی انبه خانگی

 

قیمت ترشی انبه خانگی + خرید و فروش

باید توجه کنید که قیمت فروش ترشی انبه به پارامترهای زیر بستگی دارد:

  •   نوع انبه مصرفی (خشک شده یا جوشانده)
  •    سرکه (محلی یا صنعتی)
  •    برند
  •     نوع ترکیبات و میزان مصرف هر کدام

البته در کنار این موارد می توان به نرخ ارز هم اشاره کرد چون بخشی از انبه را از کشور پاکستان واردات می کنند.

برای بدست آوردن قیمت خرید مناسب می توان از سایت های اینترنتی معتبر در این حوزه استفاده کرد.

به همین منظور می توانید با کارشناسان فروش شرکت از طریق پل های ارتباطی تماس بگیرید و درخواست خرید خود را اعلام کنید.

 

تهیه ترشی انبه خانگی

 

پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی انبه خانگی

۱: برای خرید ترشی انبه خانگی در چه فصولی باید اقدام کرد؟

برای خرید ترشی انبه خانگی در فصل تابستان و اوایل فصل پاییز باید اقدام کرد.

۲: ترشی انبه خانگی توسط چه سرکه ای تهیه میشود؟

ترشی انبه خانگی از سرکه طبیعی خرما استفاده میشود.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۲۲ نظر)

طاهری

ترشی انبه با اینکه خیلی خوشمزس ،عمه ی من از پودر انبه واسه ترشی بادمجون شکم پر استفاده میکنه، فوق العاده میشه این ترشی،حتما یا بخرید یا خودتون تو خونه امتحان کنین.

حسین

ترشی انبه خانگی کیفیت بالایی داره و ما میتونیم اونو به عنوان چاشنی کنار غذاهای مختلفمون استفاده کنیم و من به شخصه از طعم اون لذت میبرم

وحید

من تا حالا ترشی انبه نخوردم اصلا.ولی فکر کنم ترشیش هم مثه خود میوه ش خوشمزه باشه.قیمتشم زیاد گرون نیستش.

سارا

من خودم توی خونه ترشی انبه درست میکنم واقعا خیلی خوشمزه میشه.و واسه مهمونی های خیلی مهمم ازش استفاده میکنم.

نفس

انبه از میوه هایی هستش که انواع ویتامین رو در خودش داره.واز میوه های گرون ولاکچری هستش.ترشیش هم باید گرون وخوش طعم باشه.

الهام قادرنژاد

ترشی انبه خانگی را میتونین با اندازه دلخواه خود برش بزنید همچنین بهداشتی تر و سالم تره ترشی انبه در کل طعم خوشمزه و خواص بی نظیر داره.

افسانه رمضانپور

ترشی انبه واقعا خیلی خوشمزش من دوستم بندرعباس زندگی می کنه و هر وقت میاد برام سوغات ترشی انبه میاره خیلی دوست دارم.

لاله

انبه یه میوه تابستونیه پرخاصیته که با این میوه میشه هم مربا و هم ترشی درست کرد
ترشی انبه به خاطر طعم ترش وشیرینش با هر ذائقه ای سازگاره

زهرا

معمولاً ترشی انبه مزه تند داره به همین خاطر اگر که به فلفل حساسیت دارین و یا فلفل زیاد رو دوست ندارین ممکنه که از ترشی انبه خوشتون نیاد

زهرا

سلام وقت بخیر ترشی انبه از خوش طعم ترین ترشی هایی که مزه لذیذی داره و در کنار غذا خیلی میچسبه و به راحتی هم میشه این ترشی رو تو خونه درست کرد

مریم

ترشی انبه خانگی مزه خیلی خوبی بوده بدون هسته هم هست میشه به همراه غذا مصرفش هست یا همینجوری مصرفش کنید واقعا ترش و خوشمزهست بهداشتی و استاندارد هم بود

آیلار

من عاشق ترشی انبه خانگی ام یه بار هم بیشتر نخوردم خیلی طعم خوبی داره و برای بیشتر برای فصل تابستان و بهار درست میشه

صادقی

انبه میوه بسیار مقوی و خوشمزه هست ولی زیاد در بازار وجود نداره می توانید از کمپوت انبه و ترشی انبه استفاده کنید که خیلی خوشمزه است و خواص انبه را هم دارد قیمتشم خوبه

donya

انبه میوه ی استواییه که خیلی خوشمزه ست ازش محصولات مختلفی تولید میشه مثل ترشی و سس انبه که خیلی معروف و پر طرفداره

خاتون

ترشی انبه خیلی خوشمزست و بیشتر برای کسانی که عاشق چیزای فلفلین مناسبه چون این ترشی ها خیلی فلفل داره و راز خوشمزگیش همین زیاد بودن فلفله

غزل

ترشی انبه ی ترشی خاص و مزه داره،بیشتر تو جنوب این ترشی پیدا میشه و به صورت تنده مزش،بنظر منم اگه تند بشه عالی میشه و کنار ی سری خوراک ها مث فلافل خیلی خوب میشه

مریم مرادی

وای من مزه ترشی انبه رو خیلی دوست دارم و دوست دارم اون رو خالی خالی بخورم نه که همراه غذا هرجای ببینم حتما میخرم

نفس

من تا حالا ترشی انبه نخوردم و خیلی دوست دارم که طعم ترشی انبه چطوره وطن نسبت به ترشی های دیگه چه فرقی داره.

فرزانه

ترشی انبه یکی از خوشمزه ترین ترشی ها هست و من هر سال از این ترشی ها سفارش میدم و به عنوان یک چاشنی در کنار غذاها مصرف می کنم خیلی خوشمزه و لذیذ هست

بهار

من خودم ترشی انبه درست کردم خیلی خوشمزه و نرم بود طعم بی نظیری هم داشت همه از مزه ش خوششون شد

امید رحمانی

ترشی انبه خانگی را می توان یکی از خوشمزه ترین ترشی های جنوب کشور دانست که طعم فوق العاده خوبی دارد

نانو فصلی نو

سميرا عسگری

دارای طبع سردی است
حاوی ویتامین سی بی و آ است
سرشار از اسید فولیک و روی است
تاجر نایلون

منیر عابدینی نژاد