کوکی های شکلاتی را می توان نوعی تنقلات و میان وعده خوشمزه نامید که شما می توانی برای تهیه آن به روش ساده تا انتها این مقاله با ما باشید.
افراد مختلف مخصوصاً کودکان آن را دوست دارند همچنین بسیاری از افراد مایل به تهیه و استفاده آن به عنوان میان وعده یا عصرانه هستند با اطلاع از قیمت کوکی شکلاتی خانگی می توانید نسبت به خرید آن اقدام نمایید.
کوکی شکلاتی خانگی
کوکی شکلاتی را می توان یکی از شیرینی های بسیار لذیذ و خوش‌طعم بین‌المللی نام برد که برای پذیرایی و دور همی گزینه بسیار مناسبی می باشد.
در بیشتر فروشگاه های ارائه دهنده محصولات غذایی می‌توانید این کوکی‌های خوشمزه را که دارای انواع مختلفی هستند پیدا کنید.
این شیرینی ها دارای طعم و ظاهر مختلفی هستند که یکی از انواع پرطرف دار و لذیذ آن‌ها، کوکی شکلاتی می باشد.
ظاهر کوکی های شکلاتی می تواند با یکدیگر متفاوت باشد برای مثال بعضی از آن ها دارای سطح صاف و مسطح می باشند.
همچنین برای تهیه بعضی از آن‌ها از شکر سفید و برای بعضی دیگر از شکر قهوه‌ای استفاده شده است.
علاوه بر این در تهیه کوکی های شکلاتی می توان از انواع مغز ها و خشکبار نیز استفاده کرد.
| عنوان | توضیحات |
| ترکیبات | شکر سفید، شکر قهوه ای و انوع مغزیجات |
| انواع | خانگی و بازاری |
| کاربرد | میهمانی، دورهمی و مجالس |
| ویژگی | کوچک، نازک، شیرین و دارای بافت نرم |
بسیاری از افراد دوست دارند در عصر به عنوان عصرانه یا میان وعده های مختلف آن را با شیر، قهوه یا چای میل کنند.
در حالت کلی می توان گفت کوکی ها به مقدار بسیار زیاد در کارخانه‌ها و کارگاه‌ها تولید می شوند و پس‌از بسته بندی های مختلف به بازار عرضه می شود.
علاوه بر کوکی‌های شکلاتی بازاری، بعضی افراد تمایل به تهیه نوع خانگی این شیرینی ها دارند بهتر است بدانید تهیه کوکی های شکلاتی در منزل کاری بسیار ساده و آسان است.
این شیرینی ها دارای انواع مختلفی هستند و به روش های گوناگون تهیه می شوند یکی از آسان ترین و رایج ترین روش های تهیه کوکی شکلاتی به این صورت می باشد:
100 گرم کره را که به مدت نیم ساعت بیرون از یخچال قرار داده ایم و به دمای محیط رسیده است را به همراه 2/3 پیمانه شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم و سپس با دور تند همزن برقی به مدت 5 دقیقه می زنیم تا مخلوط سفید و سبک شود.
سپس 2 عدد تخم‌مرغ و 1/2 قاشق غذاخوری وانیل را به مواد اضافه نموده و مجدداً به مدت چند دقیقه با همزن برقی می زنیم تا مواد یک دست شود.
یک و نیم پیمانه آرد الک شده، 1/2 قاشق غذاخوری جوش‌شیرین, 1/4 قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر و 1/2 قاشق چای‌خوری نمک را دریک کاسه جدا ریخته و مخلوط می کنیم.
پس‌از مخلوط کردن، مجدداً به مدت سه بار الک کرده و مخلوط آرد را طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه می کنیم و با کمک لیسک به آرامی هم می زنیم تا بافت خمیری کوکی یک دست شود.
در مرحله بعد شکلات‌ها را که می تواند به‌صورت شکلات تخته ای ریز خرد شده و یا شکلات چیپسی باشد درون خمیر کوکی می ریزیم و به آرامی هم می زنیم تا مواد صاف و یک دست شود.
پس‌از آن روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و اجازه می‌دهیم به مدت 30 دقیقه درون یخچال استراحت کند در مرحله بعد فر را روی حرارت 180 درجه قرار می‌دهیم و اجازه می دهیم چند دقیقه گرم شود.
پس از آن سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم مقداری از خمیر کوکی را با قاشق یا اسکوپ برداشته و پس‌از گرد کردن درون سینی فر با فاصله مناسب از هم قرار می دهیم.
مقداری شکلات چیپسی را روی خمیر ریخته و کمی فشار می دهیم سینی را درون فر قرار داده و اجازه می دهیم به مدت 15 دقیقه درون فر بماند تا کاملاً بپزد.
سپس سینی را از فر خارج کرده و بدون دست زدن به کوکی ها اجازه می دهیم تا کاملاً خنک شود پس از آن کوکی‌ها را به‌آرامی از کاغذ روغنی جدا کرده و در درون ظرف مورد نظر قرار می دهیم.
قیمت کوکی شکلاتی
امروزه استفاده از انواع تنقلات مانند کیک و شیرینی در بین اقشار مختلف جامعه افزایش یافته است بسیاری از افراد برای میان وعده خود از انواع مختلف شیرینی استفاده می کنند.
یکی از انواع شیرینی های پر طرفدار که بین کودکان و نوجوانان نیز بسیار محبوب می باشد، کوکی شکلاتی می باشد.
این کوکی ها دارای انواع مختلفی هستند و می توان آن‌ها را به صورت آماده از فروشگاه های مختلف خرید یا در خانه اقدام به تهیه آن ها کرد.
در سال های اخیر کوکی توانسته است طرفداران زیادی را به خود جذب کند به طوری که امروزه در بسیاری از مهمانی ها، جشن‌ها و دورهمی ها از این شیرینی خوشمزه استفاده می کنند.
می توان گفت کوکی به عنوان یک کیک کوچک، نازک و شیرین شناخته می‌شود که دارای بافت ترد یا نرم می باشد و از مواد مختلف براساس سلیقه های شخصی تهیه می شود.
در بیشتر کشورهای دنیا از جمله کشور ایران از این شیرینی به وفور استفاده می شود.
بسیاری از افراد علاقه بسیار زیادی به شکلات دارند به همین منظور در میان وعده های مختلف و یا عصرانه از کوکی های شکلاتی استفاده می کنند.
جالب است بدانید کوکی های شکلاتی دارای انواع مختلفی می باشند که افراد براساس سلایق خود اقدام به خرید و یا تهیه آن‌ها در منزل می کنند.
برای مثال بعضی از کوکی های شکلاتی دارای مغز های مختلف می باشند، بعضی از آن‌ها رولی و یا پرسی هستند بعضی از آن‌ها نیاز به پخته شدن ندارند و می توان آن ها را پس‌از قرار دادن در یخچال استفاده کرد.
علاوه بر موارد ذکر شده بعضی از کوکی های شکلاتی را می توان بدون فر و در تابه تهیه کرد.
بعضی از آن‌ها از مواد رژیمی تهیه شده اند که برای افرادی که از رژیم های لاغری خاصی پیروی می کنند و یا افراد دیابتی می تواند بسیار مناسب باشد.
کوکی های شکلاتی دارای قیمت های مختلفی می باشند برای مثال قیمت آن ها از نظر وزن و اندازه و همچنین نوع مواد استفاده شده در تهیه آن ها، می تواند متفاوت باشد نوع بازاری آن با انواع خانگی نیز دارای قیمت‌های متفاوتی هستند.
قیمت آن در بسته های 150 گرمی از 40 هزار تا 180 هزارتومان متغیر میباشد.
با مراجعه به فروشگاه های مختلف در سطح شهر و یا وب سایت های اینترنتی می توانید پس از اطلاع از قیمت انواع کوکی شکلاتی، نسبت به خرید آن اقدام کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره کوکی خانگی
۱: وجه تمایز کوکی خانگی با انواع دیگر چیست؟
استفاده از شکر سفید، شکر قهوه ای و انوع مغزیجات در ترکیبات آن میباشد.
۲: کوکی خانگی چه خصوصیاتی دارد؟
کوچک، نازک، شیرین و دارای بافت نرم است.
