مصرف رب انار مرغوب برای طعم دادن به انواع خورشت های ایرانی، بسیار رایج است اما برای انتخاب و تهیه این محصول چه معیارهایی مهم هستند؟
رب انار مرغوب
رب انار مرغوب و درجه یک به فرآورده ای حاصل از جوشاندن دانه های قرمز و صورتی رنگ انار می گویند که به عنوان چاشنی و طعم دهنده انواع غذاهای سنتی و فست فودها مورد استفاده قرار می گیرد.
اگر در تهیه رب انار از انواع دانه های شیرین و ملس با رنگ سفید و صورتی استفاده کنند، طعم نهایی آن نسبتاً شیرین و رنگ آن نیز قهوه ای روشن می شود اما مدت زمان جوشاندن آب انار نیز در این ویژگی ها موثر است.
در گذشته رب انار به شیوه سنتی تولید می شد و تا امروز نیز بسایر از زنان به تولید سنتی می پردازند.
امروزه به واسطه افزایش تقاضا برای تهیه این محصول، ضمن حذف شیوه های سنتی، از شیوه های صنعتی و روش های مکانیزه و تمام اتوماتیک برای تولید این محصول در کارگاه ها و کارخانجات صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.
مشخصات رب انار مرغوب
مشخصات انواع رب انار با درجه کیفی ممتاز و مرغوب نه تنها در شکل ظاهری که در طعم و مزه آنها نهفته است اما امروزه نحوه بسته بندی و عرضه این محصولات اهمیت زیادی در حفظ کیفیت اولیه آنها دارند.
اگر مدت زمان جوشیدن آب انار زیاد شود، رنگ محصول نهایی تیره و بافت آن نیز کاملاً غلیظ خواهد بود، در غیر این صورت رب انار تولیدی دارای بافت رقیق با رنگ روشن است که برای تهیه خورشت فسنجان انتخاب مناسبی است.
رب انار سرشار از ویتامین های ای، کا، ث و گروه ب می باشد و کلسیم، پتاسیم، فیبر و آهن از جمله ترکیبات ارزشمند این رب به شمار می روند.
| عنوان | توضیحات |
| ویژگی | غلیظ |
| روش تولید | سنتی و صنعتی |
| بسته بندی | شیشه ای |
| مواد مغذی | کلسیم، پتاسیم، فیبر، آهن، ویتامینE ،K ،C و گروه B |
در بافت رب انار وجود دانه های نسبتاً ریز کاملاً طبیعی می باشد اما هر گونه قندک زدن و سفت شدن این محصول نشان از وجود برخی ترکیبات مانند آرد یا شکر است که برای افزایش حجم و تغییر طعم به آن می افزایند.
خرید رب انار مرغوب
در هنگام خرید رب انار مرغوب، حتماً آن را بو کنید، اگر بوی انار بیش از اندازه احساس شد، مطمئن باشید که در تولید این محصول از اسانس های آماده استفاده کرده اند که کیفیت چندانی ندارد.
برای خرید رب انار درجه یک به غلظت آن نیز توجه کنید، محصول باکیفیت و کاملاً ارگانیک حالتی کش مانند و شبیه به عسل دارد، البته نگهداری آن در محیط خنک سبب سفت شدن بافت رب انار می شود.
از کیفیت و تمیز بودن بسته بندی این محصولات غافل نشوید و همواره از خرید رب انارهای فله ای بدون داشته رنگ و کیفیت مناسب خودداری کنید، پس در زمان خرید به سراغ برندهای معتبر با بسته بندی استاندارد بروید.
قیمت رب انار مرغوب + خرید و فروش
قیمت خرید و فروش انواع رب انار خالص و مرغوب منوط به شیوه های تولیدی و همچنین نرخ تهیه انار تازه در بازار است که سبب شده شاهد نوسان گسترده عرضه این محصول در بازار باشیم.
انواع رب انار تولید شده با شیوه های صنعتی نرخ نسبتاً یکسانی دارند و در بسته بندی های شیشه ای یا قوطی که برای هر کیلو باید قیمتی بین 90 تا 120 هزار تومان برای آنها در نظر گرفت عرضه می شوند.
البته رب انارهای خانگی قیمت گرانتری دارند.
برای خرید عمده و سفارش انواع بهترین رب انار بسته بندی با قیمت رقابتی و کیفیت تضمینی می توانید با مشاوران فروش و نمایندگان پخش عمده این مرکز به صورت غیر حضوری و آنلاین در تماس باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره رب انار
۱: موارد مصرف رب انار چیست؟
به طور معمول از رب انار در تهیه خورشت های ایرانی استفاده می شود.
۲: رب انار به چه صورت تولید می شود؟
در گذشته به روش های سنتی تولید می شد و امروزه با استفاده از دستگاه های مکانیزه و پیشرفته در کارخانه ها به صورت صنعتی تولید می شود.
