رب گوجه فرنگی شادی نوعی چاشنی است که از آن برای بخشیدن طعم گوجه فرنگی به انواع غذاها استفاده می شود.
رب گوجه فرنگی شادی
رب گوجه فرنگی قرمز نوعی چاشنی غلیظ است که از پختن پوره گوجه ها بدون پوست و دانه تا زمان تبخیر کامل آب به وجود می آید.
رب گوجه فرنگی برای غلیظ کردن، رنگی کردن، طعم دار کردن و خاصیت بخشیدن به انواع غذاها استفاده می شود.
این رب ابتدا یک چاشنی خانگی در آشپزخانه های ایتالیایی بود که بعدها به سایر کشورها مانند کشورهای مدیترانه ای راه یافت.
رب گوجه فرنگی از نظر غلظت و قوام با سس گوجه متفاوت است و از غلظت بیشتری نسبت به آن برخوردار است.
به رب گوجه فرنگی، رب کنسانتره گوجه فرنگی نیز گفته می شود.
مشخصات رب گوجه فرنگی شادی
این محصول خاصیت آنتی اکسیدانی و اثر ضد التهابی و ضد سرطانی دارند همچنین گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C است که این از رنگ قرمز آن مشخص است.
در یک قاشق غذاخوری از این محصول کمتر از 5 میلی گرم لیکوپن موجود است درحالی که بدن نیز به این مقدار لیکوپن به صورت روزانه نیاز دارد.
رب گوجه فرنگی شادی در قوطی های پلمپ شده به شکل کنسرو بسته بندی شده است.
| عنوان | توضیحات |
| کاربرد | غلیظ کردن، رنگی و طعم دار کردن و خاصیت بخشیدن غذا |
| خاستگاه | ایتالیا |
| نام دیگر | رب کنسانتره گوجه فرنگی |
| خواص | خاصیت آنتی اکسیدانی، اثر ضد التهابی و ضد سرطانی |
برای نگهداری رب گوجه فرنگی حلبی پس از باز کردن پلمپ کنسرو، آن را درون یخچال و یا برای مدت زمان طولانی درون فریزر نگهداری کنید.
رب را به ظروف شیشه ای در دار انتقال دهید، چرا که قوطی، رب را مستعد کپک می کند.
خرید رب گوجه فرنگی شادی
به تاریخ تولید و انقضای درج شده روی قوطی خرید رب گوجه فرنگی خانگی توجه داشته باشید تا دچار مسمومیت نشوید.
قوطی های فلزی تا زمانی که پلمپ هستند از ماندگاری بیشتری از قوطی های شیشه ای برخوردار هستند.
به پلمپ روی بسته بندی رب ها دقت داشته باشید.
سعی کنید برای خرید رب گوجه فرنگی دنبال برندهای سابقه دار و محبوب مانند رب شادی باشید.
برای اطمینان از مرغوبیت رب گوجه فرنگی، مقداری از آن را بچشید.
اگر رنگ رب روی زبان شما اثر گذاشت بدین معناست که از گوجه های مرغوب استفاده نشده و مقدار زیادی رنگ برای جبران اضافه شده است.
قیمت رب گوجه فرنگی شادی + خرید و فروش
قیمت عمده رب گوجه فرنگی در ایران بر اساس کیفیت، برند و نوع بسته بندی تعیین می شود.
مهمترین عامل تاثیر گذار بر قیمت علاوه بر موارد فوق وزن محصول می باشد و هر چه در هنگام سفارش حجم بیشتری را مشتری درخواست کند قیمت نهایی نیز کمتر خواهد شد.
قیمت رب گوجه فرنگی شادی در قوطی 800 گرمی از حدود 30 هزار تومان تا 56 هزار تومان است.
نوسانات ارزی می تواند در تغییر قیمت این رب تاثیرگذار باشد.
شما عزیزان می توانید برای اطلاع از قیمت عمده انواع رب گوجه و ثبت سفارشات به صورت بی واسطه با کارشناسان در ارتباط باشید.
پاسخ به ۲ سوال درباره رب گوجه فرنگی
۱: فرایند تولید رب گوجه فرنگی چگونه است؟
رب گوجه نوعی چاشنی غلیظ است که از پختن پوره گوجه ها بدون پوست و دانه تا زمان تبخیر کامل آب به وجود می آید.
۲: تفاوت رب گوجه فرنگی با سس گوجه در چیست؟
رب گوجه فرنگی از نظر غلظت و قوام با سس گوجه متفاوت است و از غلظت بیشتری نسبت به آن برخوردار است.
