مصرف گوشت بوقلمون در کشور ما زیاد شده است امروزه خرید و فروش گوشت بوقلمون در تهران به خوبی انجام می شود و بوقلمون در تهران هر روزه کشتار و گوشت آن به بازار عرضه می شود.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون طبیعی
خرید گوشت بوقلمون در تهران
در چند سال اخیر قیمت گوشت مرغ که جزو گوشتهای سفید و پرمصرف مردم میباشد دچار نوسانات زیادی شده و مردم به جای گوشت مرغ به مصرف گوشت پرندگان دیگر از قبیل بوقلمون و بلدرچین روی آورده اند.
از آنجا که امروزه تحرک مردم بسیار کم شده و اکثرا به مشاغل نشسته و کم تحرک مشغول هستند پزشکان آنها را به مصرف گوشتهای کم چرب توصیه میکنند.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون چرخ شده
زیرا گوشت قرمز گوساله و گوسفند دارای چربی زیادی میباشد و گوشت بوقلمون چربی خیلی کمی دارد.
در مقابل گوشت گوساله و گوسفند که حدود 25 گرم در 100 گرم چربی دارند گوشت بوقلمون فقط حدود 7 گرم چربی در 100 گرم دارد.
برای همین مردم ترجیح می‌دهند گوشت بوقلمون را بیشتر از گوشت چرب گوسفندی و گوساله ای مصرف کنند.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون صنعتی
در اکثر شهر های اطراف تهران مراکز پرورش بوقلمون زیادی وجود دارد که هر روزه تعداد زیادی بوقلمون را برای فروش گوشت آن به کشتار گاههای تهران آورده و کشتار بوقلمون هر روز انجام می شود.
کشتارگاه‌های اطراف تهران بوقلمون ها را پس از کشتار تمیز کرده و پرهای آنرا جدا میکنند همه قسمت های بوقلمون حتی پرهای آن نیز خریدار دارد.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون بدون استخوان
گوشت بوقلمون به قطعات مختلف از جمله ران، سینه، بال و گردن، پای بوقلمون و ساق آن تقسیم و بسته بندی شده و پس از ثبت تاریخ و مجوز بهداشتی روی بسته ، در بسته های سلفونی محکم و یا ظروف یکبار مصرف سلفونی بسته بندی و روانه بازار می شود.
حتی مقدار زیادی از این بوقلمون ها در بسته بندی های صادراتی بسیار محکم و شکیل انجام شده و به کشور های خارجی مانند روسیه، باکو، عمارات و ترکیه صادر می شود.
بوقلمون پرنده ای است که گوشتی منحصر به فرد دارد زیرا علاوه بر اینکه طعم و مزه عالی دارد گوشت آن به دو رنگ سفید و قرمز دیده می‌شود.
ران های بوقلمون گوشتی قرمز رنگ و سینه بوقلمون گوشتی سفید رنگ دارد.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون در کرج
سینه بوقلمون منبع غنی از پروتئین بوده و گوشت رانهای بوقلمون غنی از انواع ویتامین های مورد نیاز بدن و همچنین آهن می باشد.
به همین خاطر گوشت بوقلمون به نام گوشت معجزه گر نیز شناخته شده است.
پزشکان تغذیه امروزی در درمان بسیاری از بیماری ها مانند گرفتگی عروق قلبی، کم خونی، بی خوابی و استرس، مشکلات استخوانی و... مصرف گوشت بوقلمون و بلدرچین را توصیه میکنند.
امروزه وقت مردم تهران به علت مشغله های کاری زیاد فاکتور بسیار ارزشمندی برای آنان است به طوری که اکثر آنها از خریدهای اینترنتی و آنلاین استقبال کرده اند.
همچنین ترجیح می‌دهند به جای اینکه زمان با ارزش خود را در خیابان های پر ترافیک و مراکز خرید شلوغ شهر تهران صرف کنند در کنار خانواده خود بوده و از روش خرید راحت اینترنتی و تلفنی استفاده کنند.
زیرا در این خرید معمولا واسطه ها حذف شده و خرید به صرفه و ارزان‌تر انجام می شود.
شما نیز میتوانید با سفارش اینترنتی گوشت بوقلمون مورد نیاز خود از این مزایا بهره برده و گوشتی تازه و با کیفیت را با قیمتی عالی خرید کنید.
- بیشتر بخوانید: گوشت بوقلمون
