یکی از بهترین و مفیدترین نوع خشکبار کشمش سبز اعلا و درجه یک می باشد که در بازار به صورت بسته بندی های شیک به فروش می رسد.
کشمش همان انگور خشک شده است که خواص بی شماری دارد.
در گذشته برای اینکه بتوانند در زمستان هم میوه داشته باشند آن را خشک میکردند و در فصل سرد زمستان استفاده می کردند.
محققین بعد ها به این نتیجه رسیدند که میوه خشک شده از خود میوه تازه فوایدی بیشتری دارد.
امروزه تولید کننده گان زیادی داریم که در عرصه خشک کردن میوه فعالیت دارند و سالانه حجم بسیار بالایی از میوه خشک از ایران به کشورهای مختلف صادر می شود.
کشمش سبز نوعی میوه خشک صادراتی است که طرفداران بسیار زیادی دارد و کشور ما در تولید این محصول بسیار پر قدرت عمل کرده است. کشمش خواص و فایده هایی بسیار دارد که در ادامه به توضیح آن می پردازیم.
کشمش سبز اعلا
امروزه در فروشگاه ها و بازار شما به طور بسیار گسترده ای شاهد کشمش سبز اعلا هستید چرا که ایران در زمره پربارترین این محصول قرار گرفته است. انواع کشمش:
- کشمش سبز که معمولا خیلی کشیده است و محصولی ارزشمند برای صادرات است.
- کشمش پلویی که این نوع به رنگ قهوه ای روشن است و ظاهر آن گرد و بیضی شکل است.
- کشمش زرد که این نوع کشمش هم اکثرا صادراتی است و به همین دلیل تولید کننده برای اینکه محصول ماندگاری بالایی داشته باشد به آن تیزاب می زند رنگ طلایی و زرد این محصول بخاطر وجود همان تیزاب است.
- مویز هسته دار که از انگور سیاه تهیه می شود و بسیار خواص بالایی دارد یکی از خاصیت های معروف مویز این است که از آلزایمر جلوگیری می کند و برای بچه هاو همچنین محصل ها بسیار مقوی است و باعث تقویت حافظه آنها می شود
- کشمش پلویی آفتابی هم همان نوع کشمش پلویی است اما با رنگ قهوه ای تیره بخاطر اینکه با نور مستقیم آفتاب خشک شده است.
کشمش سبز بسته بندی
تولید کننده گان این محصول بسیار مقوی و پر طرفدار کشمش سبز را هم به صورت بسته بندی و هم به صورت فله در اختیار مشتریان قرار می دهند.
شاید در ذهن شما سوالی پیش بیاید که تفاوت کشمش سبز با کشمش آفتابی یا سایه خشک در چیست؟ باغدار بعد از برداشت محصول باغش اولین کاری که انجام میدهد انگورها را پاک می کنند به این صورت که اگر در لا به لای انگورها دونه ای خراب باشد آن ها را دربیاورند تا باعث خرابی بقیه شاخه انگور نشود بعد در سبدهایی شسته می شوند.
ظرف بزرگی وجود دارد که ترکیبی از آب و امولسیون و روغن کشمش در آن درست شده است، سبد ها را در آن ظرف می گذارند به این صورت که ترکیب آب و امولسیون تا بالای سبد و روی انگور ها را بگیرد.
- بیشتر بخوانید: کشمش سبز تیزابی از تولید به مصرف
به اندازه 5 دقیقه در آن محلول می ماند و بعد بیرون آورده می شود و در سبد های مخصوص چیده می شود و با نور مستقیم آفتاب خشک می شود.
گاهی پیش می آید که باغدار می خواهد کشمش هایش کاملا سبز یا زرد خشک شوند، اینجا از یک مکانی با سقف چوبی استفاده می کند.
به این صورت که انگور ها را بعد بیرون آوردن از آن محلول به ریسه ای به صورت عمودی گره میزنند و از سقف ریسه را آویزان می کنند در این صورت نور آفتاب به انگور ها نمی خورد و در سایه خشک می شوند.
کشمش سبز درشت
نوعی دیگر کشمش هست که بخاطر نوع انگور به آن کشمش سبز درشت می گویند که بسیار پر طرفدار است و به نوعی مجلسی حساب می شود.
کشمش سبز حاوی مقادیر بسیاری زیادی از کلسیم، آهن و فسفر بوده است و بسیاری از نیازهای بدن انسان را تامین می کند.
کشمش و خاصیت بی نظیر آن برای کودکان:
- به شدت برای تقویت حافظه کودک شما موثر است و او را باهوش می کند.
- سیستم ایمنی بدن کودک شما را تقویت می کند.
- به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند و مانع از یبوست می شود.
مادران باردار در دوران بارداریشان گاهی احساس خستگی و کسل بودن می کنند، کشمش با وجود داشتن قند و گلوکز مانع از خستگی در زنان باردار می شود و باعث نشاط و سرحالی آنها می شود.
خانم های باردار بایستی در دوران بارداری فیبر بیشتری دریافت نمایند، کشمش به دلیل دارا بودن فیبر بالا نیاز بدنشان را تامین می کند.
- بیشتر بخوانید: کشمش سبز تیزابی
وجود عنصر آهن در کشمش برای تقویت قلب مادر بسیار موثر است زیرا به تنظیم جریان خون کمک می کند. کشمش ازپوسیدگی دندان جلوگیری می کند و همچنین مانع از ایجاد بوی بد در دهان می شود.
کشمش سبز کارتونی
خریداران و مشتریان این محصول از تولید کننده می خواهند که کشمش سبز را به صورت کارتونی به آنان بفروشد به این خاطر که حمل و نقل در این نوع به راحتی انجام می شود.
همان طور که گفتیم کشمش دارای خواص بی نظیری است که هر شخصی مصرف این محصول را باید در برنامه غذایی خود داشته باشد. یکی دیگر از خواص کشمش این است که از ریزش مو جلوگیری می کند.
کافی است شما ده روز پیاپی و روزی 100 گرم کشمش مصرف کنید و بعد از آن می بینید که چطور ریزش موهایتان متوقف شده است.
کلسیم موجود در کشمش از پوکی استخوان جلوگیری می کند و در تقویت مفاصل و استخوان ها تاثیر به سزایی دارد.
همچنین کشمش برای قلب، کبد و دستگاه گوارشی هم بسیار مفید می باشد. کشمش با توجه به ارزش غذایی بالایی که دارد از لحاظ اقتصادی هزینه بالایی ندارد و دارای قیمت بسیار مناسبی می باشد.
کشمش سبز کیلویی
امروزه در بازارها و خشکبار فروشی ها و حتی اینترنتی و غیرحضوری می توانید کشمش سبز را به صورت کیلویی تهیه کنید و نهایت استفاده از این محصول بی نهایت مفید را ببرید.
علاقه مندان و خریداران به کشمش سبز می توانید با ورود به سایت ما و دیدن این محصول با کیفیت خرید خود را چه به صورت عمده و یا به صورت جزئی ثبت کنید.
ما این محصول را با مناسب ترین قیمت و در عین حال با بیشترین کیفیت در اختیار شما قرار میدهیم.
همچنین شما می توانید با مشاوران ما ارتباط بگیرید و اطلاعات کافی را دریافت نمایید. تضمین کیفیت و قیمت هم که اصول کار ماست.
