صیفی جات سبز؛ کشت تابستان فیبر هضم غذا خواص دارویی

به محصولات زراعی تابستانی، صیفی جات سبز می گویند و معمولا در اوایل پاییز این محصولات را برداشت می نمایند.

صیفی جات سبز

صیفی جات دارای خواص دارویی و مواد معدنی فراوانی می باشند و استفاده از آنها در غذای روزانه برای سلامتی بدن بسیار مفید است و مانع از بوجود‌ آمدن بیماری های مختلف می شود.

فرق سبزیجات با صیفی جات سبز در بازار در این است که صیفی جات از طریق گل دهی ازدیاد می یابند در حالی که سبزیجات از سایر قسمت ها ازدیاد پیدا می کنند.

در این میان برخی از صیفی جات دارای رنگ زرد می باشند و دلیل رنگ زرد برخی محصولات مانند هویج وجود بتاکاروتن است که موجب تقویت بینایی افراد می شود.

این محصولات سبز در فصول گرم سال کاشته می شوند.

مشخصات صیفی جات سبز

از انواع مختلف صیفی جات می توان به فلفل، سیب زمینی، باقلا، گوجه، ذرت و غیره اشاره نمود که کاربرد گسترده ای در صنعت آشپزی دارند.

علاوه بر خواص بی نظیر این محصولات سبز، صیفی جات نقش مهمی در ایجاد رنگ و عطر و راحیه خوش در انواع مختلف سالاد ها و غذا ها را دارند.

این محصولات حاوی فیبر فراوانی بوده که به هضم آسان غذا کمک زیادی می کند و همچنین مصرف این محصولات باعث ایجاد حس سیری در فرد می شود و یک سبد غذایی مناسب برای افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند، محسوب می شود.

خرید صیفی جات سبز

برای خرید صیفی جات تازه و سبز لازم است که به نکاتی از قیبل:

1- توجه به تازگی و رسیده بودن محصولات

2- همان طور که می دانید میوه و سبزیجات محل مناسبی برای رشد انواع باکتری ها به شمار می آیند، پس بهتر است در هنگام خرید به سالم بودن محصول توجه نمود.

3- بوی برخی محصولات نیز نشان از تازگی و طراوت آنهاست و در هنگام خرید از این طریق نیز می توانید محصول تازه و با طراوت خریداری نمایید.

4- سعی کنید از جاهایی خرید نمایید که محصولات خود را در محل خنک و زیر سایه نگهداری می کنند، قراردهی محصولات در جای خنک به سالم ماندن محصولات کمک فراوانی می نماید.

قیمت صیفی جات سبز + خرید و فروش

نوسانات قیمت انواع صیفی جات در بازار اغلب کم می باشد، زیرا در تمام فصول سال می توان آن ها را از بازار خریداری نمود.

معمولا قیمت صیفی جات تازه بستگی زیادی به میزان عرضه و تقاضا این محصولات در بازار دارد.

البته فاکتورهای دیگری چون میزان تازگی و کیفیت محصول نیز بر روی قیمت نهایی این محصولات تازه و سبز تاثیر می گذارند.

با توجه با انواع مختلف این محصولات که در بالا به آن اشاره شد قیمت این محصولات در بازار چیزی در حدود از 44000 ریال الی 400000 ریال است.

شما همراهان گرامی برای دریافت اطلاعات بیشتر در مورد انواع قیمت صیفی جات مختلف، می توانید با کارشناسان مجرب ما در این مجموعه تماس حاصل نمایید.